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生物选择性必修1第1节 激素与内分泌系统学案及答案
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这是一份生物选择性必修1第1节 激素与内分泌系统学案及答案，共6页。学案主要包含了激素的发现，内分泌系统的组成和功能等内容，欢迎下载使用。
〖基础知识梳理〗
概念
1．外分泌腺：凡是分泌物经由 而流出体外或流到 的，称为外分泌腺，如汗腺、消化腺腺等。
2．内分泌腺：凡是没有 的腺体，其分泌物—— 直接进入腺体内的 ，并随 循环输送到全身各处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺等。
一、激素的发现
1．促胰液素的发现
(1)沃泰默实验
①实验假设： 胰液的分泌受 的控制。
②实验步骤
③实验现象A、C组中的胰腺 ，B组中的胰腺 。
④实验结论：小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌受 的控制。
(2)斯他林和贝利斯实验
①实验假设：在 的作用下，小肠黏膜细胞产生了一种 ，
这种物质进入 后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
②实验验证过程
③实验现象 。
④实验结论 ： 胰液的分泌受 的调节。
小结:人们发现的第一种激素是 ，是 分泌的，作用是 。
2．激素调节的概念
由 (或 )分泌的 进行调节的方式，就是激素调节。
激素研究的实例
实例1.胰岛素的发现
1869年，发现并命名胰岛
1889年，提出胰腺能分泌某种 的假说。
1916年，命名胰岛素，1889-1920年，科学家试图证明胰腺中内分泌物的存在，收效甚微。
1921年，班廷和贝斯特:将狗的胰管 ，使胰腺 ；然后摘除另一只健康狗的 ，造成 ；之后从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成 ，注入因摘除胰腺患糖尿病的狗身上，患病狗血糖 。
实例2：睾丸分泌雄激素的研究
①公鸡和母鸡的生殖腺被 后，会逐渐 各自的第二性征
②把公鸡睾丸移植到 的母鸡身体，该母鸡就会逐渐地长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡那种好斗的特性。
三、内分泌系统的组成和功能
1．内分泌系统的组成
由相对独立的 以及兼有 功能的细胞共同构成。
激素的分泌及功能
观察课本图3-1人体主要内分泌腺及其分泌的激素思考
（1）连线：将各种腺体及其分泌的激素连起来
下丘脑 甲状腺激素
垂体 胸腺激素
肾上腺 分泌胰岛素
卵巢 促甲状腺激素释放激素
睾丸 生长激素、促甲状腺激素
甲状腺 肾上腺素
胸腺 雌性激素
胰腺 雄性激素
（2）总结
（3）几种激素分泌失调症
人在幼年时生长激素分泌不足则患________症；人在幼年时生长激素分泌过多则患________症；人在成年时生长激素分泌过多则患________症。
甲状腺激素分泌过盛时，患_______；婴幼儿分泌不足时患______ _；食物中缺碘，易患______ _。胰岛素分泌不足： 。
3.内分泌系统的功能
是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持 、调节 代谢、
调控 等。
【练一练】
下列各项中，不属于内分泌腺所分泌的物质是（ ）
A. 唾液B. 生长激素C. 胰岛素D. 促性腺激素
下列关于人体生长激素的叙述,正确的是
A. 幼年时缺乏会患呆小病B. 能作用于人体的全部组织
C. 由下丘脑神经细胞分泌D. 能促进蛋白质和脂肪合成
下列不属于肾上腺分泌的激素是（ ）
A. 肾上腺素B. 胰岛素C. 皮质醇D. 醛固酮
甲状腺激素、胰岛素、性激素的共同特点是（）
A. 元素组成相同B. 合成部位相同C. 运输途径相同D. 生理功能相同
下图是促胰液素产生和发挥作用过程的图解，下列分析错误的是（）
胃酸→→促胰液素→→胰液
A. 器官X为小肠，器官Y为胰腺
B. 促胰液素通过体液运输作用于器官Y
C. 促胰液素是在细胞外发挥作用的蛋白质
D. 胃酸直接刺激器官Y也可促进胰液分泌
【总结】----研究激素作用的实验方法
〖课后练习〗
1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（）
①稀盐酸——小肠肠腔——胰腺分泌胰液
②稀盐酸——静脉血液——胰液不分泌
③稀盐酸——小肠肠腔（去除神经）——胰腺分泌胰液
④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子制成提取液注入——静脉血液——胰腺分泌胰液
A. ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B. ①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节
D. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
2.（15分）下图为人体主要内分泌腺示意图，请回答问题：
（1）图中①___________________接受___________________分泌的激素的调节，分泌促______________激素、促_______________激素、促肾上腺皮质激素等，调节相应腺体的分泌活动。此外，①还分泌______________________，调节人体生长发育。
（2）图中②分泌的_____________激素具有调节机体代谢、促进生长发育的功能，同时可以提高________________的兴奋性。
（3）图中③分为_________和髓质两部分，前者主要分泌_________、皮质醇等，主要调节机体的水盐平衡和有机物代谢；后者分泌的_______________可提高机体的应激能力。
（4）④中的胰岛可分泌_______________和_______________，这两种激素在血糖平衡的调节中发挥重要作用。
（ 5）女性⑤______________分泌的雌激素和男性⑥___________分泌的雄激素具有促进生殖器官发育的功能，二者均接受图中____________分泌的激素的调节。
3.（7分）下图表示胰液分泌调节的部分过程。请回答下列问题：
（1）盐酸刺激_________，从而使其分泌_________，经________传送至胰腺，促使其分泌胰液。表明机体通过________方式调节胰液的分泌。
（2）图示中反射弧的效应器为_______。表明机体还可通过_______方式调节胰液的分泌。
（3）研究者又进一步研究刺激迷走神经、注射不同剂量促胰液素对胰液分泌量的效应，结果如下表。
由表中数据可知，单独刺激迷走神经或注射促胰液素与二者同时作用相比，_______对胰腺分泌胰液的促进作用更显著。
4.（10分）为研究胰腺分泌活动的调节机制，研究人员做了下列实验：
实验一：刺激通向胰腺的神经，胰液分泌量增加；
实验二：切断通向胰腺的所有神经，当食物经过胃进入十二指肠时，胰液分泌量增加；
实验三：切断动物的胰腺神经后，从另一些动物的胃中取出少量部分被消化了的食物，直接导入胰腺神经已被切断的实验动物的十二指肠中，结果发现胰液大量分泌；
实验四：把一些相同的食物成分不经过胃直接导入切断了胰腺神经的动物的十二指肠中，结果胰液分泌不增多。
综合分析上述实验，初步推断胰液分泌的调控机理是胰液分泌除了受神经支配外，还受体液调节。体液调节的成分是来自胃内的某些物质。研究人员接着分析胃内容物成分，分离提纯，单独刺激小肠观察胰液分泌情况。发现只有用少量盐酸刺激小肠，被切断胰腺神经的胰腺分泌胰液才会增加。
为了进一步确定促进胰液分泌的化学物质是盐酸还是盐酸刺激产生的小肠分泌物，请你继续完成探究过程，并预期实验结果。
实验步骤：
(1)取6只生长发育状况一致的小鼠，饥饿两天，用少量盐酸刺激小肠，收集小肠内容物，除去大分子杂质，得到盐酸刺激小肠产生的分泌物；
(2)切断6只小鼠通向胰腺的所有神经，随机分成A、B、C三组，每组2只；
(3)向A组小鼠血液注入2 mL稀盐酸，向B组小鼠血液注入__________________，向C组小鼠血液注入______________________作为对照；
(4)观察胰液分泌情况，分析并得出结论：
2.【答案】（1）垂体；下丘脑；性腺；甲状腺；生长激素
（2）甲状腺；神经系统
（3）皮质；醛固酮；肾上腺素
（4）胰岛素；胰高血糖素
（5）卵巢；睾丸；①
【解析】略
3.【答案】（1）小肠（小肠黏膜）；促胰液素；体液（血液）；体液调节
（2）（迷走神经）传出神经纤维末梢及其支配的胰腺；神经调节
（3）二者同时作用
4..【答案】（3）2mL小肠分泌物；2mL生理盐水
（4）情况、,实验结果、实验结论
1.A、C组小鼠胰液分泌量基本相等；盐酸不是促进胰液分泌的化学物质
2.A组小鼠胰液分泌量大于C组；盐酸是促进胰液分泌的化学物质
3.B、C组小鼠胰液分泌量基本相等；盐酸刺激的小肠分泌物不是促进胰液分泌的化学物质
4.B组小鼠胰液分泌量大于C组；盐酸刺激的小肠分泌物是促进胰液分泌的化学物质内分泌腺
激素名称
激素功能
下丘脑
促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素释放激素
作用于 ，调控 分泌释放相应的激素
垂体
促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素
调节相应内分泌腺的分泌活动
调节生长发育
胰腺
在糖代谢中发挥重要的调节作用
胰岛素
甲状腺
甲状腺激素
①调节体内的有机物代谢；
②促进 ；
③提高神经的兴奋性
肾上腺
肾上腺素
提高机体的 能力
调节水盐代谢和有机物代谢
卵巢
促进女性 的发育、 的生成和女性第二性征的出现
睾丸
促进男性 的发育、 的生成和男性第二性征的出现
激素
方法
实验探究
甲状腺激素
饲喂法
用含有甲状腺激素的饲料饲喂蝌蚪，蝌蚪迅速发育成小青蛙
摘除法
手术摘除小狗甲状腺，小狗发育停止；摘除成年狗的甲状腺，狗出现行动呆笨、精神萎靡、代谢中耗氧量显著降低、产热量减少等现象
生长激素
切除法
切除小狗的垂体后，小狗的生长立即停滞
注射法
对其每天注射适量的生长激素，可逐渐恢复生长
性激素
摘除法
公鸡和母鸡的生殖腺被摘除后，会逐渐丧失各自的第二性征
移植法
把公鸡睾丸移植到阉割过的母鸡身体，该母鸡就会逐渐地长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡那种好斗的特性
胰岛素
注射法
给饥饿18～24 h后的小白鼠注射一定剂量的胰岛素溶液，不久，小白鼠出现惊厥的低血糖症状，皮下注射葡萄糖溶液抢救，可以恢复
结扎法
将狗的胰管结扎，使胰腺萎缩；然后摘除另一只健康狗的胰腺，造成实验性糖尿病；之后从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺患糖尿病的狗身上，患病狗血糖迅速下降
处理方式
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
刺激迷走神经
3min
8
3min
8
3min
8
注射促胰液素
1mg
11
2mg
37
3mg
62
刺激迷走神经
同时注射促胰液素
3min
和1mg
43
3min
和2mg
88
3min
和3mg
120
情况
实验结果
实验结论
1
2
3
4
〖基础知识梳理〗
概念
1．外分泌腺：凡是分泌物经由 而流出体外或流到 的，称为外分泌腺，如汗腺、消化腺腺等。
2．内分泌腺：凡是没有 的腺体，其分泌物—— 直接进入腺体内的 ，并随 循环输送到全身各处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺等。
一、激素的发现
1．促胰液素的发现
(1)沃泰默实验
①实验假设： 胰液的分泌受 的控制。
②实验步骤
③实验现象A、C组中的胰腺 ，B组中的胰腺 。
④实验结论：小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌受 的控制。
(2)斯他林和贝利斯实验
①实验假设：在 的作用下，小肠黏膜细胞产生了一种 ，
这种物质进入 后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
②实验验证过程
③实验现象 。
④实验结论 ： 胰液的分泌受 的调节。
小结:人们发现的第一种激素是 ，是 分泌的，作用是 。
2．激素调节的概念
由 (或 )分泌的 进行调节的方式，就是激素调节。
激素研究的实例
实例1.胰岛素的发现
1869年，发现并命名胰岛
1889年，提出胰腺能分泌某种 的假说。
1916年，命名胰岛素，1889-1920年，科学家试图证明胰腺中内分泌物的存在，收效甚微。
1921年，班廷和贝斯特:将狗的胰管 ，使胰腺 ；然后摘除另一只健康狗的 ，造成 ；之后从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成 ，注入因摘除胰腺患糖尿病的狗身上，患病狗血糖 。
实例2：睾丸分泌雄激素的研究
①公鸡和母鸡的生殖腺被 后，会逐渐 各自的第二性征
②把公鸡睾丸移植到 的母鸡身体，该母鸡就会逐渐地长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡那种好斗的特性。
三、内分泌系统的组成和功能
1．内分泌系统的组成
由相对独立的 以及兼有 功能的细胞共同构成。
激素的分泌及功能
观察课本图3-1人体主要内分泌腺及其分泌的激素思考
（1）连线：将各种腺体及其分泌的激素连起来
下丘脑 甲状腺激素
垂体 胸腺激素
肾上腺 分泌胰岛素
卵巢 促甲状腺激素释放激素
睾丸 生长激素、促甲状腺激素
甲状腺 肾上腺素
胸腺 雌性激素
胰腺 雄性激素
（2）总结
（3）几种激素分泌失调症
人在幼年时生长激素分泌不足则患________症；人在幼年时生长激素分泌过多则患________症；人在成年时生长激素分泌过多则患________症。
甲状腺激素分泌过盛时，患_______；婴幼儿分泌不足时患______ _；食物中缺碘，易患______ _。胰岛素分泌不足： 。
3.内分泌系统的功能
是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持 、调节 代谢、
调控 等。
【练一练】
下列各项中，不属于内分泌腺所分泌的物质是（ ）
A. 唾液B. 生长激素C. 胰岛素D. 促性腺激素
下列关于人体生长激素的叙述,正确的是
A. 幼年时缺乏会患呆小病B. 能作用于人体的全部组织
C. 由下丘脑神经细胞分泌D. 能促进蛋白质和脂肪合成
下列不属于肾上腺分泌的激素是（ ）
A. 肾上腺素B. 胰岛素C. 皮质醇D. 醛固酮
甲状腺激素、胰岛素、性激素的共同特点是（）
A. 元素组成相同B. 合成部位相同C. 运输途径相同D. 生理功能相同
下图是促胰液素产生和发挥作用过程的图解，下列分析错误的是（）
胃酸→→促胰液素→→胰液
A. 器官X为小肠，器官Y为胰腺
B. 促胰液素通过体液运输作用于器官Y
C. 促胰液素是在细胞外发挥作用的蛋白质
D. 胃酸直接刺激器官Y也可促进胰液分泌
【总结】----研究激素作用的实验方法
〖课后练习〗
1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（）
①稀盐酸——小肠肠腔——胰腺分泌胰液
②稀盐酸——静脉血液——胰液不分泌
③稀盐酸——小肠肠腔（去除神经）——胰腺分泌胰液
④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子制成提取液注入——静脉血液——胰腺分泌胰液
A. ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B. ①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节
D. 要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
2.（15分）下图为人体主要内分泌腺示意图，请回答问题：
（1）图中①___________________接受___________________分泌的激素的调节，分泌促______________激素、促_______________激素、促肾上腺皮质激素等，调节相应腺体的分泌活动。此外，①还分泌______________________，调节人体生长发育。
（2）图中②分泌的_____________激素具有调节机体代谢、促进生长发育的功能，同时可以提高________________的兴奋性。
（3）图中③分为_________和髓质两部分，前者主要分泌_________、皮质醇等，主要调节机体的水盐平衡和有机物代谢；后者分泌的_______________可提高机体的应激能力。
（4）④中的胰岛可分泌_______________和_______________，这两种激素在血糖平衡的调节中发挥重要作用。
（ 5）女性⑤______________分泌的雌激素和男性⑥___________分泌的雄激素具有促进生殖器官发育的功能，二者均接受图中____________分泌的激素的调节。
3.（7分）下图表示胰液分泌调节的部分过程。请回答下列问题：
（1）盐酸刺激_________，从而使其分泌_________，经________传送至胰腺，促使其分泌胰液。表明机体通过________方式调节胰液的分泌。
（2）图示中反射弧的效应器为_______。表明机体还可通过_______方式调节胰液的分泌。
（3）研究者又进一步研究刺激迷走神经、注射不同剂量促胰液素对胰液分泌量的效应，结果如下表。
由表中数据可知，单独刺激迷走神经或注射促胰液素与二者同时作用相比，_______对胰腺分泌胰液的促进作用更显著。
4.（10分）为研究胰腺分泌活动的调节机制，研究人员做了下列实验：
实验一：刺激通向胰腺的神经，胰液分泌量增加；
实验二：切断通向胰腺的所有神经，当食物经过胃进入十二指肠时，胰液分泌量增加；
实验三：切断动物的胰腺神经后，从另一些动物的胃中取出少量部分被消化了的食物，直接导入胰腺神经已被切断的实验动物的十二指肠中，结果发现胰液大量分泌；
实验四：把一些相同的食物成分不经过胃直接导入切断了胰腺神经的动物的十二指肠中，结果胰液分泌不增多。
综合分析上述实验，初步推断胰液分泌的调控机理是胰液分泌除了受神经支配外，还受体液调节。体液调节的成分是来自胃内的某些物质。研究人员接着分析胃内容物成分，分离提纯，单独刺激小肠观察胰液分泌情况。发现只有用少量盐酸刺激小肠，被切断胰腺神经的胰腺分泌胰液才会增加。
为了进一步确定促进胰液分泌的化学物质是盐酸还是盐酸刺激产生的小肠分泌物，请你继续完成探究过程，并预期实验结果。
实验步骤：
(1)取6只生长发育状况一致的小鼠，饥饿两天，用少量盐酸刺激小肠，收集小肠内容物，除去大分子杂质，得到盐酸刺激小肠产生的分泌物；
(2)切断6只小鼠通向胰腺的所有神经，随机分成A、B、C三组，每组2只；
(3)向A组小鼠血液注入2 mL稀盐酸，向B组小鼠血液注入__________________，向C组小鼠血液注入______________________作为对照；
(4)观察胰液分泌情况，分析并得出结论：
2.【答案】（1）垂体；下丘脑；性腺；甲状腺；生长激素
（2）甲状腺；神经系统
（3）皮质；醛固酮；肾上腺素
（4）胰岛素；胰高血糖素
（5）卵巢；睾丸；①
【解析】略
3.【答案】（1）小肠（小肠黏膜）；促胰液素；体液（血液）；体液调节
（2）（迷走神经）传出神经纤维末梢及其支配的胰腺；神经调节
（3）二者同时作用
4..【答案】（3）2mL小肠分泌物；2mL生理盐水
（4）情况、,实验结果、实验结论
1.A、C组小鼠胰液分泌量基本相等；盐酸不是促进胰液分泌的化学物质
2.A组小鼠胰液分泌量大于C组；盐酸是促进胰液分泌的化学物质
3.B、C组小鼠胰液分泌量基本相等；盐酸刺激的小肠分泌物不是促进胰液分泌的化学物质
4.B组小鼠胰液分泌量大于C组；盐酸刺激的小肠分泌物是促进胰液分泌的化学物质内分泌腺
激素名称
激素功能
下丘脑
促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素释放激素
作用于 ，调控 分泌释放相应的激素
垂体
促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素
调节相应内分泌腺的分泌活动
调节生长发育
胰腺
在糖代谢中发挥重要的调节作用
胰岛素
甲状腺
甲状腺激素
①调节体内的有机物代谢；
②促进 ；
③提高神经的兴奋性
肾上腺
肾上腺素
提高机体的 能力
调节水盐代谢和有机物代谢
卵巢
促进女性 的发育、 的生成和女性第二性征的出现
睾丸
促进男性 的发育、 的生成和男性第二性征的出现
激素
方法
实验探究
甲状腺激素
饲喂法
用含有甲状腺激素的饲料饲喂蝌蚪，蝌蚪迅速发育成小青蛙
摘除法
手术摘除小狗甲状腺，小狗发育停止；摘除成年狗的甲状腺，狗出现行动呆笨、精神萎靡、代谢中耗氧量显著降低、产热量减少等现象
生长激素
切除法
切除小狗的垂体后，小狗的生长立即停滞
注射法
对其每天注射适量的生长激素，可逐渐恢复生长
性激素
摘除法
公鸡和母鸡的生殖腺被摘除后，会逐渐丧失各自的第二性征
移植法
把公鸡睾丸移植到阉割过的母鸡身体，该母鸡就会逐渐地长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡那种好斗的特性
胰岛素
注射法
给饥饿18～24 h后的小白鼠注射一定剂量的胰岛素溶液，不久，小白鼠出现惊厥的低血糖症状，皮下注射葡萄糖溶液抢救，可以恢复
结扎法
将狗的胰管结扎，使胰腺萎缩；然后摘除另一只健康狗的胰腺，造成实验性糖尿病；之后从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺患糖尿病的狗身上，患病狗血糖迅速下降
处理方式
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
时间/剂量
分泌量
（滴/15min）
刺激迷走神经
3min
8
3min
8
3min
8
注射促胰液素
1mg
11
2mg
37
3mg
62
刺激迷走神经
同时注射促胰液素
3min
和1mg
43
3min
和2mg
88
3min
和3mg
120
情况
实验结果
实验结论
1
2
3
4
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