人教版 (2019)选择性必修3第三节 醛酮教学课件ppt

第三节　醛　酮

课后篇素养形成

【A组】

1.(双选)关于甲醛、乙醛、苯甲醛的下列说法中,不正确的是(　　)

A.都是液体

B.都能发生银镜反应

C.都能发生加成反应

D.分子中所有原子不可能处于同一平面

答案AD

解析醛类中,除甲醛在室温下是气体外,其他醛都是液体或固体;这三种物质均含有醛基,都能发生银镜反应和加成反应;甲醛分子中4个原子是共平面的;苯甲醛中,若醛基所在的平面与苯环所在平面重合时,分子中所有原子共平面;乙醛分子中含有—CH3,其所有原子不可能共平面。

2.下列反应中属于有机化合物被还原的是(　　)

A.乙醛发生银镜反应

B.新制的Cu(OH)2与乙醛反应

C.乙醛加氢制乙醇

D.乙醛制乙酸

答案C

解析A、B、D项中均是由乙醛生成乙酸或乙酸盐,是在有机化合物分子中加入了氧原子,属于氧化反应。C项中由乙醛生成乙醇,是在有机化合物分子中加入氢原子,属于还原反应。

3.(2020安徽淮南高二检测)下列各组物质中既不是同系物也不是同分异构体的是(　　)

A.甲醛、丁醛 B.丙酮、丙醛

C.乙醛、丙酮 D.苯甲醛、对甲基苯甲醛

答案C

解析A项中两物质互为同系物,B项中两物质互为同分异构体,D项中两物质互为同系物;C项中两物质分子式不同,尽管相差一个CH2原子团,但是官能团不同,因此不属于同系物。

4.下列有关银镜反应的说法中正确的是(　　)

A.配制银氨溶液时氨水必须过量

B.1 mol甲醛发生银镜反应最多生成2 mol Ag

C.银镜反应通常采用水浴加热

D.银镜反应后的试管一般采用稀硫酸洗涤

答案C

解析银氨溶液配制时,向硝酸银溶液中逐滴滴加稀氨水,至产生的沉淀恰好完全溶解为止,故氨水不可过量,且银氨溶液不可久置;为形成银镜,必须用水浴加热,实验后的银不溶于水和碱液,但可溶于稀硝酸,故应用少量稀硝酸洗涤,一般不用浓硝酸。根据关系式HCHO~4Ag可知,1 mol甲醛发生银镜反应最多生成4 mol Ag。

5.把有机化合物氧化为,所用的氧化剂最合理的是(　　)

A.O2 B.酸性KMnO4溶液

C.银氨溶液 D.溴水

答案C

解析比较两种有机化合物,前者中的醛基变为后者中的羧基,而碳碳双键不被氧化,所以选择弱氧化剂银氨溶液或新制的氢氧化铜均可。

6.已知甲、乙、丙、丁四种有机化合物的转化关系如图。其中甲、乙、丁均能发生银镜反应,则甲为(　　)

A.甲醇 B.甲醛

C.甲酸 D.乙醛

答案B

解析甲既能氧化成羧酸又能还原成醇,可推知为醛类,甲、乙、丁均能发生银镜反应,推知甲只能为甲醛,B项正确。

7.区别乙醛、苯、苯酚、四氯化碳最好选用的试剂是(　　)

A.新制的Cu(OH)2 B.酸性KMnO4溶液

C.氢氧化钠溶液 D.AgNO3溶液

答案B

解析乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色;苯酚能被酸性KMnO4溶液氧化为粉红色;而苯与酸性KMnO4溶液混合时,苯位于上层,紫色的酸性KMnO4溶液位于下层;四氯化碳与酸性KMnO4溶液混合时,四氯化碳位于下层,紫色的酸性KMnO4溶液位于上层。因而可用酸性KMnO4溶液鉴别。

8.(2020山东青岛高二检测)下列各化合物中,能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是(　　)

A.

B.

C.CH3—CHCH—CHO

D.

答案A

解析能发生酯化反应的官能团为羟基和羧基,能发生还原反应的官能团为醛基、羰基等,能发生加成反应的官能团为碳碳双键、碳碳三键、醛基、羰基等,卤代烃和醇能发生消去反应的条件是卤素原子或羟基所连碳原子的相邻碳原子上必须有氢原子。综上所述,B项物质不能发生还原、加成反应,C项物质不能发生酯化、消去反应,D项物质不能发生消去反应,A项正确。

9.肉桂中含有肉桂醛,肉桂醛是一种食用香精,它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备:

+CH3CHO+H2O

(1)请推测B侧链上可能发生反应的类型:　　　　　　　　　　　　　　(任填两种)。 

(2)请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)如何利用化学试剂区分A和B?　　　　　　　　　　　　　　　。 

答案(1)加成反应、加聚反应、氧化反应、还原反应(任意填两种即可)

(2)2CH3CHOCH3CHCHCHO+H2O

(3)分别取两种液体于两支试管中,加入足量银氨溶液(或新制的氢氧化铜),加热,冷却后加入稀硫酸酸化,再加入酸性高锰酸钾溶液(或溴水),褪色的为B,无明显现象的为A

解析(1)由于B的侧链上含有—CHCH—,故可发生加成反应、加聚反应和氧化反应,又含有—CHO,所以可发生加成、氧化和还原反应。(2)根据题给信息可知,两分子乙醛发生反应的化学方程式为2CH3CHOCH3CHCHCHO+H2O。(3)A、B都含有醛基,B还含有碳碳双键,故应该利用碳碳双键的性质区分A和B,但醛基也都能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,故先将醛基氧化,再检验碳碳双键。

【B组】

10.A、B、C都是有机化合物,且有如下转化关系:

ABC。A的相对分子质量比B大2,C的相对分子质量比B大16,C能与氢氧化钠溶液反应,以下说法合理的是(　　)

A.A是乙炔,B是乙烯 B.A是乙烯,B是乙烷

C.A是乙醇,B是乙醛 D.A是环己烷,B是苯

答案C

解析A的相对分子质量比B大2,且A发生去氢反应生成B,C的相对分子质量比B大16,C能与氢氧化钠溶液反应,则C可能为羧酸,逆推得B为醛,A为醇,则C项符合题意。

11.(2020山东德州高二检测)是某有机化合物和氢气加成的产物,该有机物可能是 (　　)

A. B.丙醛的同分异构体

C. D.

答案A

解析A项物质通过—CHO加氢还原可得到题给产物;B项中丙醛的同分异构体分子中含有三个碳原子,不合题意;C项物质加氢得到;D项物质加氢还原产物为,故选A。

12.(2020河南开封高二检测)有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色,其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。A、B、C、D、E有如图所示的关系。

则下列推断不正确的是(　　)

A.鉴别A和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液

B.B、D均能与金属钠反应

C.物质C的结构简式为CH3CHO

D.B+D→E的化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5

答案D

解析由A的产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平,可知A是乙烯,则B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH,E为CH3COOC2H5。B与D反应的化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O,D项错误。

13.(双选)人们能够在昏暗的光线下看见物体,是因为视网膜中的“视黄醛”吸收光线后,其分子结构由顺式转变为反式(如图所示),并从所在蛋白质上脱离,这个过程产生的信号传递给大脑。下列有关“视黄醛”的说法正确的是(　　)

A.“视黄醛”属于烯烃

B.“视黄醛”的分子式为C19H26O

C.“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应

D.在金属镍催化并加热下,1 mol“视黄醛”最多能与5 mol H2发生加成反应

答案BC

解析因烯烃只含C、H元素,而“视黄醛”中含有O元素,则不属于烯烃,故A项错误;由结构可知,1个“视黄醛”分子中含有19个C原子、26个氢原子、1个氧原子,故B项正确;分子中含有—CHO,能发生银镜反应,则“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应,故C项正确;1个“视黄醛”分子中含有5个碳碳双键和1个醛基,所以在金属镍催化并加热下,1 mol“视黄醛”最多能与6 mol H2发生加成反应,故D项错误。

14.(2020湖北咸宁高二检测)某有机化合物能跟新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,该有机化合物的相对分子质量为44。燃烧该有机化合物2.2 g,生成2.24 L(已换算成标准状况下的体积)二氧化碳。下列说法不正确的是(　　)

A.该有机化合物是乙醛

B.1 mol该有机化合物能够和1 mol氢气加成

C.燃烧该有机化合物4.4 g,生成1.8 g水

D.0.01 mol该有机化合物与足量银氨溶液充分反应,析出金属银2.16 g

答案C

解析由题给信息可知,该有机化合物分子内含醛基。2.2 g(0.05 mol)该有机化合物中n(C)==0.1 mol,所以该有机化合物为乙醛(CH3CHO),A、B、D项正确;燃烧4.4 g乙醛应该生成0.2 mol水,即3.6 g水,C项错误。

15.某实验室中用甲醇、水、空气和铜粉(或氧化铜)制取甲醛溶液。下表给出甲醇、甲醛的沸点和水溶性:

如图是两个同学设计的实验装置,右边的反应装置相同,而左边的气体发生装置不同,分别如甲和乙所示,请回答下列问题:

(1)在仪器组装完成后,加装试剂前必须要进行的操作是　　　　　　　　　　　。 

(2)若按甲装置进行实验,则通入A的X是　　　,B中发生反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)若按乙装置进行实验,则B管中应装入的物质是　　　　　,B中发生反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(4)试管C中应装入的试剂是　　　　　　　　。 

(5)两套装置中都需要加热的仪器有　　　　　(填“A”“B”或“C”)。 

(6)若欲得到较浓的甲醛溶液,你认为选用哪套装置较好?　　　　　(填“甲”或“乙”)。 

(7)请设计简单的实验,检验实验后C中所得液体确为甲醛溶液。简述所用试剂、操作、现象及结论。

　。 

答案(1)检查装置的气密性

(2)空气　2CH3OH+O22HCHO+2H2O

(3)CuO　CH3OH+CuOHCHO+H2O+Cu

(4)H2O　(5)AB　(6)甲

(7)在试管中加入少量新制的Cu(OH)2,取少量C中液体滴入试管中,加热,若有砖红色沉淀生成,证明C中所得液体为甲醛溶液(或用新制银氨溶液检验)

解析(1)组装好装置后,应先检查装置的气密性。(2)若按甲装置进行实验,则通入A的X是空气,空气中的氧气作氧化剂,B中发生反应的化学方程式为2CH3OH+O22HCHO+2H2O。(3)若按乙装置进行实验,因没有通空气(或氧气)作氧化剂,则B管中应装入的物质是CuO,B中发生反应的化学方程式为CH3OH+CuOHCHO+H2O+Cu。(4)试管C用来吸收生成的甲醛,甲醛易溶于水,C中应装入水。(5)因甲醇氧化需要加热,因此B处需加热;为了向B处不断地提供甲醇气体,A处应加热。(6)由于甲装置能够持续不断地提供氧气,因此欲得到较浓的甲醛溶液,应该选用甲装置。(7)要想检验实验后C中所得液体确为甲醛溶液,利用醛类的性质即可检验。即在试管中加入少量新制的Cu(OH)2,取少量C中液体滴入试管中,加热,若有砖红色沉淀生成,证明C中所得液体为甲醛溶液。

【C组】

16.柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业中重要的调味品,且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式为。

(1)试推测柠檬醛可能发生的反应有　　　　　(填字母)。 

①能使溴的四氯化碳溶液褪色

②能与乙醇发生酯化反应

③能发生银镜反应

④能与新制的Cu(OH)2反应

⑤能使酸性KMnO4溶液褪色

⑥它与H2完全加成后产物的分子式为C10H20O

A.①③④⑥

B.只有①②④⑤

C.只有①③④⑤

D.①②③④⑤

(2)检验柠檬醛分子中含有醛基的方法为　　　　　　　　　　　　　　,发生反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法为　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(4)实验操作中,应先检验哪一种官能团?　　　　　　　　　　。 

答案(1)C　(2)加入银氨溶液后水浴加热,若有银镜出现,说明含有醛基

+2[Ag(NH3)2]OH

+2Ag↓+H2O+3NH3(或其他合理答案)

(3)在加银氨溶液[或新制的Cu(OH)2]氧化醛基后,调节溶液pH至酸性再加入溴的四氯化碳溶液(或酸性KMnO4溶液),若溶液褪色说明含有碳碳双键

(4)醛基(或—CHO)

解析(1)根据所含官能团、—CHO进行各种性质分析。①可与Br2发生加成反应,从而使溴的四氯化碳溶液褪色;②分子中无—COOH,不能与C2H5OH发生酯化反应;分子中有—CHO,可以发生③④反应;⑤与—CHO均可以使酸性KMnO4溶液褪色;⑥与—CHO均能与H2发生加成反应,完全加成后生成饱和一元醇,分子式为C10H22O。

(2)常利用银镜反应或与新制的Cu(OH)2的反应检验—CHO的存在。(3)常用溴的CCl4溶液或酸性KMnO4溶液来检验的存在。(4)—CHO也可使酸性KMnO4溶液褪色,当—CHO与同时出现时,应先检验并除去—CHO,再检验。