化学鲁科版 (2019)第1节 有机化学反应类型优秀ppt课件

这是一份化学鲁科版 (2019)第1节 有机化学反应类型优秀ppt课件，共60页。PPT课件主要包含了有机化学的发展，随堂演练知识落实，课时对点练，有机化合物的分类，内容索引，有机化合物，有机化学，无机物，碳的价键，空间结构等内容，欢迎下载使用。
1.知道有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展历程及其 应用前景。2.能根据不同的标准对简单有机物进行分类，能识别简单有机物中的 官能团并能说出官能团的名称。
1.有机化学(1)概念：以 为研究对象的学科。(2)研究范围：有机化合物的来源、 、 、 、应用，以及有关理论和方法等。
2.有机化学的发展(1)萌发和形成阶段①我国早在周朝设“酰人”“染人”，先于欧洲100多年出现了 分离技术，17世纪，人类较为普遍地学会了 、 、 植物和草药等的使用，了解了一些有机化合物的 、 和制取方法等。②18世纪，人们提取了许多天然有机化合物，如瑞典化学家舍勒提取了酒石酸、苹果酸、 和 等。③19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯提出“ ”和“ ”这两个概念。
④1828年，维勒(F.Whler)首次在实验室里用无机物合成了尿素[CO(NH2)2]这种有机化合物，打破了 与 之间的界限。1830年，李比希(J.Liebig)创立了有机化合物的 分析方法。1848～1874年，关于 、碳原子的 等理论相继被提出，之后研究有机化合物的 体系又被建立起来，使有机化学成为一门较为完整的学科。
(2)发展和走向辉煌时期
3.有机化合物常用的表示方法以乙醚C4H10O为例(1)分子式：C4H10O
(1)化学家贝采里乌斯制备氰酸铵时得到了尿素，打破了无机物与有机物的界限，由此提出了有机化学的概念(　　)(2)化学家李比希最早提出测定有机化合物中碳、氢元素质量分数的方法，并提出了基团理论，启发了后续有机化学的研究(　　)(3)有机物都是从有机体中分离出来的物质(　　)(4)有机物都是含碳的共价化合物(　　)(5)有机物都不溶于水，易溶于有机溶剂(　　)(6)有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们不能相互转化(　　)
1.调味剂使生活变得有滋有味，丰富多彩，下列食品调味剂中不含有机物的是A.白醋 B.红糖 C.食盐 D.黄酒
解析　白醋主要成分为乙酸CH3COOH，是有机物；红糖主要成分为蔗糖，是有机物；食盐主要成分是NaCl，是无机物；黄酒主要成分是乙醇CH3CH2OH，是有机物。
2.下列关于有机物和无机物的说法错误的是 A.有机物一定含有碳元素B.无机物可能含有碳元素C.无机物的熔点一般较高D.常温下有机物都是液体
解析　绝大多数含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，有机物都含碳元素，A正确；无机物也可能是含有碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物属于无机物，B正确；有机物一般都属于分子晶体，大多数熔点较低，一般在400 ℃以下，无机物熔点一般比较高，C正确；常温下有的有机物为液体，如乙醇、乙酸，有的有机物为气体，如甲烷、乙烯，还有一些有机物为固体，如葡萄糖，淀粉等，D错误。
有机物与无机物的比较与联系(1)以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物的物质分类方法也有一定的局限性，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，一般将它们视为无机物。(2)有机物与无机物在一定条件下可以互相转化。
3.请将下列键线式改为结构简式：(1) ：______________(2) ：___________
CH3CH2CH2CH3
CH2==CHCOOCH2(CH2)2CH3
烃：只含 、 两种元素烃的衍生物：含有碳、氢以外的其他元素
烃的衍生物：它们的分子可看做是烃分子中的 原子被其他 或______取代后的产物。
3.按官能团分类(1)官能团有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的 或 。
(2)常见有机物的类别与官能团①烃
(1) 是链状化合物(　　) (2)乙烯、苯、环己烷都属于脂肪烃(　　) (3)碳碳双键和碳碳三键都是官能团(　　) (4)所有的有机物都含有官能团，芳香烃的官能团是苯环(　　) (5)含有 结构的官能团一定是羰基(　　) (6)含有“—COOH”的有机物一定属于羧酸(　　)
其中：(1)属于环状化合物的有____________________(填序号，下同)；(2)属于脂环化合物的有__________；(3)属于芳香族化合物的有___________；(4)属于芳香烃的有_______；(5)属于脂肪烃的有______；(6)属于脂环烃衍生物的有______。
脂环化合物与芳香族化合物的区别
(1)脂环化合物：不含苯环的碳环化合物，都属于脂环化合物，如 、 。(2)芳香族化合物：含一个或多个苯环的化合物，均称为芳香族化合物，如 、
_____
2.请指出下列物质的官能团名称和所属有机化合物类别物质　　　　　　　　官能团名称　　物质类别
______
____
____
六种物质均含有 ，均属于 。
官能团与有机化合物的关系
含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如芳香醇和酚官能团相同，但类别不同。
(1)醇：羟基与链烃基、脂环烃或与芳香烃侧链上的碳原子相连，如
(2)酚：羟基与苯环上的碳原子直接相连。如
同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。
1.下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是
解析　瑞典化学家贝采里乌斯在1806年最早提出“有机化学”和“有机化合物”，故A正确；德国化学家维勒用氰酸铵合成尿素，从而打破了无机物和有机物的界限，故B正确；德国化学家李比希最早提出关于有机物中元素定量分析方法：用CuO作氧化剂(在氧气流中)将有机物氧化，再对产物进行分析，从而确定有机物的实验式，故C错误；1869年俄国科学家门捷列夫发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，故D正确。
2.下列有机物按碳的骨架进行分类，其中与其他三种有机物属于不同类别的是
A. B.CH2==CH2C. D.CH3≡CCH
解析　按碳的骨架分类，可将有机物分为链状化合物与环状化合物，选项中 、CH2==CH2、CH3C≡CH分子中不含环状结构，属于链状化合物，而 分子中含有苯环，属于环状化合物。
3.下列官能团的名称和写法都正确的是 A.羟基(OH－)B.碳碳双键(C==C)C.醛基(—CHO)D.酮羰基( )
解析　羟基为醇的官能团，为中性基团，结构简式为—OH，A错误；
醛基为醛的官能团，结构简式为—CHO，C正确；
4.下列各项有机化合物的分类方法及所含官能团都正确的是
B.　 酚类　—OH
D.CH3COOCH3　羧酸类
解析　醛类的官能团为 ，则 为醛类物质，故A正确；
—OH与苯环直接相连形成的有机物属于酚类，而 为醇类物质，故B错误；
含有的官能团为酯基( )，则 为酯类物质，故C错误；
含有的官能团为酯基( )，则CH3COOCH3为酯类物质，故D错误。
5.某有机化合物的结构简式为 ，通过分析，回答下列问题：
(1)写出该有机化合物中的官能团名称：①______；②______；③__________。(2)试写出该物质的分子式：_________。
(3)该有机化合物属于______。①环状化合物　②酯类化合物　③酰胺　④氨基酸⑤芳香族化合物　⑥烃的衍生物　⑦烯烃类化合物A.①③⑤ B.②④⑤C.①④⑥ D.②⑥⑦
一、选择题：每小题只有一个选项符合题意。1.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是 A.德国化学家维勒第一次在实验室里合成尿素B.中国科学院生物化学研究所等人工合成了具有生物活性的蛋白质—— 结晶牛胰岛素C.瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”的概念D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要，而开始人工合成塑料、 合成纤维、合成橡胶、合成药物等
2.最近我国科研人员发现在温和的反应条件下，甲烷和二氧化碳在锌修饰的H-ZSM-5分子筛(催化剂)上可一步转化为乙酸。CH4、CO2和CH3COOH均属于 A.共价化合物 B.有机物C.电解质 D.离子化合物
解析　CH4、CO2和CH3COOH三者都是共价化合物，故A正确；CO2是无机物，不全是有机物，故B错误；CH4和CO2是非电解质，而醋酸是弱电解质，故C错误；CH4、CO2和CH3COOH都是共价化合物，无离子化合物，故D错误。
3.下列有关有机化合物的说法中正确的是 A.有机化合物都易燃烧B.有机物完全燃烧只可能生成CO2和H2OC.易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物D.大多数有机物熔、沸点较低
解析　大部分有机物能燃烧，少数有机化合物如四氯化碳不能燃烧；有机物一定含有C元素，还可能含有H、O、N、S、P等元素；有机化合物易溶于有机溶剂，部分无机物也易溶于有机溶剂，如Br2和I2易溶于苯和CCl4。
4.(2020·青岛高二课时练习)按碳的骨架对有机化合物进行分类，下列说法正确的是
A. 属于脂肪烃衍生物B.属于芳香族化合物C. 属于脂环化合物D. 属于芳香族化合物
结构中含有苯环，属于芳香族化合物，不是脂环化合物，C错误；
含有苯环， 属于芳香族化合物，D正确。
5.下列有机化合物属于脂环化合物的是
A. B. C. D.
6.(2020·嫩江市高级中学高二月考)下列物质中，属于酚类的是
为环己醇，属于醇类，选项D错误。
7.(2020·四川高二课时练习)下列有关有机化合物的分类，不正确的是
A.　 酚类B.　芳香族化合物C.　 芳香烃D.　醇类
解析　有机物 含有醇羟基、碳碳双键，属于醇类，不属于酚类，A错误；
含有苯环，属于芳香族化合物，B正确；
含有苯环，且只含有碳、氢两种元素，属于芳香烃，C正确；
含有醇羟基，属于醇类，D正确。
8.(2019·天津南开中学高二课时练习)下列物质不属于醛的是
③CH2==CH—CHO　④Cl—CH2—CHOA.①③ B.②④ C.②③ D.①④
② 为甲酸甲酯，官能团为酯基，不属于醛类，故选②；③CH2==CH—CHO为丙烯醛，分子中含有官能团醛基，属于醛类，故不选③；④Cl—CH2—CHO中含有官能团醛基和碳氯键，属于氯代醛，不符合醛的概念，故选④。
9.具有解热镇痛及抗生素作用的药物“芬必得”主要成分的结构简式如图，它属于
①芳香族化合物、②脂肪族化合物、③有机羧酸、④有机高分子化合物、⑤芳香烃A.①③ B.①④ C.②③ D.③⑤
解析　由结构可知，分子中含苯环、—COOH，则属于芳香族化合物，为羧酸类物质，含O元素不属于芳香烃，且相对分子质量在10 000以下，不属于高分子，选项①③正确，故答案为A。
二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题意。10.(2020·甘肃省静宁第一中学高二月考)下列化合物的类别与所含官能团都正确的是
解析　含有醇羟基，属于醇类，A正确；含有羧基和氨基，属于氨基酸，B错误；
含有醚键，属于醚类，D正确。
11.(2020·济南高二课时练习)下列有机化合物属于链状化合物，且含有两种官能团的是
解析　该有机化合物的碳骨架为链状，含有碳碳三键和碳氯键两种官能团，A正确；该有机化合物的碳骨架为环状，含有羟基和硝基两种官能团，B错误；该有机化合物的碳骨架为链状，但含有的官能团只有碳溴键，C错误；该有机化合物的碳骨架为环状，含有的官能团只有羟基，D错误。
12.NM—3是处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，分子结构如图。下列说法正确的是 A.该有机化合物的分子式为C12H10O6B.该有机化合物含有三种官能团C.该物质不属于芳香族化合物D.该有机化合物可属于羧酸类
解析　根据有机物结构简式可知该有机化合物的分子式为C12H10O6，A正确；该有机物含有4种官能团，分别是羧基、酯基、碳碳双键和酚羟基，B错误；分子中含有苯环，该物质属于芳香族化合物，C错误；分子中含有羧基，该有机化合物可属于羧酸类，D正确。
13.丙烯酰胺( )是一种重要的有机合成的中间体，下列有关丙烯酰胺的叙述错误的是 A.丙烯酰胺属于有机化合物B.丙烯酰胺的化学式为C3H5ONC.丙烯酰胺中含有碳碳双键、酰胺基两种官能团D.丙烯酰胺属于链状烃
解析　丙烯酰胺除含有C、H外，还含有O、N元素，不属于烃。
三、非选择题14.(2020·济宁一中高二课时练习)完成下列各题。
(1)化合物 是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂，它含有的官能团有______________________(填名称)，它属于______(填“脂环”或“芳香族”)化合物。
解析　由结构可知分子中含—OH、—CHO及碳碳双键，不含苯环。
(2)酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如图所示：
解析　由结构简式可知分子式。
①酚酞的分子式为__________。
②从结构上看，酚酞可看作________(填字母)。A.烯烃 B.芳香族化合物C.醇 D.酚E.醚
解析　分子中含酚羟基、酯基，具有酚、酯的性质。
(3)莽草酸是一种可从中药八角茴香中提取的有机化合物，具有消炎、镇痛作用，可用作抗病毒和抗癌药物的中间体。莽草酸的结构简式如图所示：
①在横线上写出对应官能团的名称。②莽草酸的分子式为________。③若按官能团分类，则莽草酸属于_____类、____类。
解析　根据莽草酸的结构简式可知其分子中所含的官能团为羧基(—COOH)、羟基(—OH)和碳碳双键。
15.下列是一个化工产品生产过程设计框图：
根据要求回答下列问题：(1)只含有一种官能团的物质是_______(填字母，下同)。(2)含有羧基的是________。(3)写出G物质的分子式：__________。(4)属于卤代烃的是____。