人美版（北京）一年级上册15. 特色小吃教课课件ppt

这是一份人美版（北京）一年级上册15. 特色小吃教课课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了小知识，北京著名特色小吃，艺术实践，学生作品等内容，欢迎下载使用。

北京的特色小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。
驴打滚儿 用江米面制成，外滚黄豆粉面，颜色为黄色，豆香馅甜，入口绵软。
艾窝窝是糯米制作的小吃，色泽雪白，质地粘软，口味香甜。
姜汁排叉儿成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。
豌豆黄儿色泽浅黄、细腻、味道香甜，清凉爽口。
焦圈色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
  脆麻花是北京小吃的常见品种，不仅北京有南方也有。
庆丰包子铺是京城最有名的包子铺，包子是个儿大馅多，鲜美无比。
小窝头是一种制作极为精细的三角形小点心。
  芸豆糕，老北京的名小吃。是典型的宫廷小点，与豌豆黄齐名。
冰糖葫芦，用竹签将一个个圆形山楂串成串儿，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看。
如何用彩泥来制作这些小吃
在做什么特色小吃？你从什么地方看出来的。
你认为做年糕时应该注意什么？
看看这位同学选择了什么颜色的彩泥进行搭配。
在做什么特色小吃？使用了什么制作方法。
书中小朋友的都做了哪些特色小吃？根据生活中小吃的颜色、外形特征来判断一下。
金牌小吃店大比拼: 六个小组分别为6个小吃店，用彩泥进行北京特色小吃的制作，最后哪个小吃店制作的小吃品种多样、做工精致、摆放美观，就被评为金牌小吃店。
“北京传统小吃”和“八达岭长城、故宫博物院、颐和园、名人故居、四合院”等文化符号都已成为首都历史文化遗产，成为中外游人心目中独具特色的北京印象。