还剩2页未读，
继续阅读
成套系列资料，整套一键下载
高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架优秀练习题
展开
这是一份高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架优秀练习题，共4页。
知识清单
1. 碳元素存在于所有的生物体内，是生命系统中的____________元素。
2. 组成生物体的有机物都是以________________作为结构基础的，主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。许多有机物的相对分子量以万至百万计，所以称为生物大分子。
一、糖类是细胞的主要能源物质
1. 糖类是地球上含量____________的一类有机物，由____________________三种元素组成，糖类可以分为____________________________________。
2. 单糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。葡萄糖是细胞生命活动的____________________物质；脱氧核糖是细胞遗传物质——____________分子的重要组成物质。此外，常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖等。
3. 二糖由2个单糖分子____________________形成。在常见的二糖中，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子____________组成；麦芽糖由2分子________________组成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子________________组成。
4. 多糖是由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的，其中淀粉、糖原和纤维素是比较重要的多糖。____________________________分别是植物、动物体内重要的储能物质；纤维素是植物体的____________多糖，是植物________________的主要成分。
二、脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能
1. 脂质主要由____________________三种元素组成，其中________原子较糖类多，而________原子较糖类少。有些脂质还含有____________等元素。
2. 常见的脂质有____________、磷脂和固醇等，通常________溶于水，而溶于有机溶剂。
3. 油脂由____________________________组成。很多生物中的油脂是能量的主要储存形式；一些南北极温血动物的皮下脂肪除作为能量储备外，还是抗低温的保温层。此外，人和动物的皮下和腹腔脂肪组织还起到____________________。
4. 磷脂、固醇是细胞的必要组分。磷脂是细胞各种________________的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和____________________等，其中________________也是构成细胞膜的重要成分，但血糖中胆固醇过多则可能引发心脑血管疾病；维生素D可促进人和动物对钙和磷的吸收等。
三、检测生物组织中的油脂
1. 生物组织和细胞中的某些有机化合物，可使用指示剂染色后在显微镜下进行检测。苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈____________色。
2. 方法步骤：①材料处理：将浸泡过的花生种子的子叶切成厚度为____________mm的薄片；②染色：吸去材料表面的水，再在切片上滴加____________染液，静置2~3mm，吸去多余的染液，再滴加1~2滴____________________洗去多余的染料；③制片；④观察：在低倍物镜下找到已染色的材料，将切片最薄的部分移到显微镜视野的中心，换____________物镜观察被染色的脂肪颗粒。
课时速练（限时8分钟）
1. 下列有关糖类和脂质的元素组成的叙述，正确的是（ ）
A. 都只含有C、H、O三种元素
B. 糖类只含有C、H、O，而脂质除了C、H、O外，有些还含有N、P
C. 与脂质相比，糖类含C、H多，氧化分解时耗氧多
D. 与糖类相比，脂质含C、H多，储存能量多，氧化分解时耗氧少
2. 为细胞提供能源的主要物质是（ ）
A. 核糖B. 果糖
C. 葡萄糖D. 所有的单糖
3. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖
C. 核糖是细胞内的二糖物质
D. 淀粉是生物体内唯一的储能物质
4. 在化学组成上，脂质与糖类的主要区别是（ ）
A. 脂质分子中氧原子的比例高
B. 脂质和糖类均是由C、H、O组成
C. 脂质分子中C和H原子所占的比例高
D. 有的脂质中含有N、P
5. 某同学欲探究花生种子中是否含有脂肪，可选用的试剂是（ ）
A. 斐林试剂B. 碘－碘化钾溶液
C. 苏丹Ⅲ染液D. 双缩脲试剂
6. 某同学在“检测生物组织中的油脂”实验中，观察到了位于两个细胞之间的脂肪滴。下列叙述正确的是（ ）
A. 显微镜下观察到的脂肪滴呈紫色
B. 在自然条件下，脂肪滴分布于细胞外
C. 可能的原因是在切片时有部分细胞破碎
D. 实验现象说明该同学的某一实验操作错误
课时1
知识清单
1. 核心
2. 碳骨架
一、1. 最多 C、H、O 单糖、二糖和多糖
2. 主要能源 DNA
3. 脱水缩合 果糖 葡萄糖 半乳糖
4. 淀粉和糖原 结构 细胞壁
二、1. C、H、O 氢 氧 N和P
2. 油脂 不
3. 甘油和脂肪酸 防震作用
4. 膜结构 维生素D 胆固醇
三、1. 橙黄
2. 1~2 苏丹Ⅲ 50%酒精 高倍
课时速练
1. B 2. C 3. B 4. C 5. C 6. C
知识清单
1. 碳元素存在于所有的生物体内，是生命系统中的____________元素。
2. 组成生物体的有机物都是以________________作为结构基础的，主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。许多有机物的相对分子量以万至百万计，所以称为生物大分子。
一、糖类是细胞的主要能源物质
1. 糖类是地球上含量____________的一类有机物，由____________________三种元素组成，糖类可以分为____________________________________。
2. 单糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。葡萄糖是细胞生命活动的____________________物质；脱氧核糖是细胞遗传物质——____________分子的重要组成物质。此外，常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖等。
3. 二糖由2个单糖分子____________________形成。在常见的二糖中，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子____________组成；麦芽糖由2分子________________组成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子________________组成。
4. 多糖是由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的，其中淀粉、糖原和纤维素是比较重要的多糖。____________________________分别是植物、动物体内重要的储能物质；纤维素是植物体的____________多糖，是植物________________的主要成分。
二、脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能
1. 脂质主要由____________________三种元素组成，其中________原子较糖类多，而________原子较糖类少。有些脂质还含有____________等元素。
2. 常见的脂质有____________、磷脂和固醇等，通常________溶于水，而溶于有机溶剂。
3. 油脂由____________________________组成。很多生物中的油脂是能量的主要储存形式；一些南北极温血动物的皮下脂肪除作为能量储备外，还是抗低温的保温层。此外，人和动物的皮下和腹腔脂肪组织还起到____________________。
4. 磷脂、固醇是细胞的必要组分。磷脂是细胞各种________________的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和____________________等，其中________________也是构成细胞膜的重要成分，但血糖中胆固醇过多则可能引发心脑血管疾病；维生素D可促进人和动物对钙和磷的吸收等。
三、检测生物组织中的油脂
1. 生物组织和细胞中的某些有机化合物，可使用指示剂染色后在显微镜下进行检测。苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈____________色。
2. 方法步骤：①材料处理：将浸泡过的花生种子的子叶切成厚度为____________mm的薄片；②染色：吸去材料表面的水，再在切片上滴加____________染液，静置2~3mm，吸去多余的染液，再滴加1~2滴____________________洗去多余的染料；③制片；④观察：在低倍物镜下找到已染色的材料，将切片最薄的部分移到显微镜视野的中心，换____________物镜观察被染色的脂肪颗粒。
课时速练（限时8分钟）
1. 下列有关糖类和脂质的元素组成的叙述，正确的是（ ）
A. 都只含有C、H、O三种元素
B. 糖类只含有C、H、O，而脂质除了C、H、O外，有些还含有N、P
C. 与脂质相比，糖类含C、H多，氧化分解时耗氧多
D. 与糖类相比，脂质含C、H多，储存能量多，氧化分解时耗氧少
2. 为细胞提供能源的主要物质是（ ）
A. 核糖B. 果糖
C. 葡萄糖D. 所有的单糖
3. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖
C. 核糖是细胞内的二糖物质
D. 淀粉是生物体内唯一的储能物质
4. 在化学组成上，脂质与糖类的主要区别是（ ）
A. 脂质分子中氧原子的比例高
B. 脂质和糖类均是由C、H、O组成
C. 脂质分子中C和H原子所占的比例高
D. 有的脂质中含有N、P
5. 某同学欲探究花生种子中是否含有脂肪，可选用的试剂是（ ）
A. 斐林试剂B. 碘－碘化钾溶液
C. 苏丹Ⅲ染液D. 双缩脲试剂
6. 某同学在“检测生物组织中的油脂”实验中，观察到了位于两个细胞之间的脂肪滴。下列叙述正确的是（ ）
A. 显微镜下观察到的脂肪滴呈紫色
B. 在自然条件下，脂肪滴分布于细胞外
C. 可能的原因是在切片时有部分细胞破碎
D. 实验现象说明该同学的某一实验操作错误
课时1
知识清单
1. 核心
2. 碳骨架
一、1. 最多 C、H、O 单糖、二糖和多糖
2. 主要能源 DNA
3. 脱水缩合 果糖 葡萄糖 半乳糖
4. 淀粉和糖原 结构 细胞壁
二、1. C、H、O 氢 氧 N和P
2. 油脂 不
3. 甘油和脂肪酸 防震作用
4. 膜结构 维生素D 胆固醇
三、1. 橙黄
2. 1~2 苏丹Ⅲ 50%酒精 高倍
课时速练
1. B 2. C 3. B 4. C 5. C 6. C
相关试卷
高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架第1课时综合训练题： 这是一份高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架第1课时综合训练题，共4页。试卷主要包含了纤维素、糖原的基本结构单位是，下列物质中,属于单糖的是，脂质不具有的生物学功能是，下列关于糖类的叙述,正确的是，下列关于脂质的叙述,正确的是，根据下列生物学材料回答问题等内容，欢迎下载使用。
高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 生物大分子以碳链为骨架习题： 这是一份高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 生物大分子以碳链为骨架习题，共10页。
苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞中的糖类和脂质课后练习题： 这是一份苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞中的糖类和脂质课后练习题，共22页。试卷主要包含了0分），【答案】A，【答案】B，【答案】D，【答案】C等内容，欢迎下载使用。
