仁爱湘教版单元1 化学使生活更美好试讲课复习ppt课件

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化学是怎样一门学科 物理变化和化学变化生活中处处有化学化学使生活更美好
 学会用化学语言描述物质及其变化学会用科学探究的方法学习化学学会通过实验学习化学
（1）化学是研究___________的基础科学。
（2）化学的重要任务是研究物质的____________、________________、________________。
一、化学是怎样一门学科？
主题一 化学让生活更美好
（1）物理变化：________生成新物质的变化。
特征：没有其他物质生成，仅是______的变化。
（2）化学变化：____新物质生成的变化(化学反应)。
特征：①有其他物质生成，常表现为______变化、放
出______、生成______等；
②常伴随______变化，常表现为吸热、放热、发光等。
气体 沉淀
（3）物理性质：不需要发生________变化就表现出
（4）化学性质：通过_______变化表现出来的性质。
来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔
点、沸点、溶解性、挥发性等。
如：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性
（1）物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。
（2）判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质；酒精燃烧是指一个过程，是化学变化。
物质的性质、变化、用途、制法、组成和结构之间的关系。
一、学会用化学语言描述物质及其变化
为了研究和描述物质组和变化的方便，用国际统一的符号来表示物质的组成、结构、性质和变化。 在社会实践和探索中，人们发现物质是由一些基本的成分——元素组成的。国际上通常用元素符号来表示元素。 化学家借助元素符号与数字的组合表示各种物质的构成。这些表示物质组成的式子成为化学式。 为了简洁地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质的化学式来书写化学方程式。
二、学会用科学探究的方法学习化学
以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：
设计实验实验验证收集证据
提出问题表达与交流反思与评价
三、学会通过实验学习化学
铁架台(包括铁夹和铁圈)
（1）化学药品的取用①药品取用的原则a.“______”原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。b.______原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一般取最少量：液体1~2mL，固体只需盖满试管底部。c.______原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容器里。
②固体药品的取用——固体药品保存在_______中a.块状药品的取用
③液体药品的取用——液体药品盛放在_______中
a.多量取液——倾倒到指定容器
c.少量取液——使用胶头滴管
b.定量取液——用量筒量取
样品的溶解：将量筒内的蒸馏水倒入盛有硫酸铜晶体的试管中，振荡，待硫酸铜溶解后逐滴滴加氢氧化钠溶液。使用过的滴管要及时清洗并放到指定位置，不要随意摆放，以免沾污滴管。
洗净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不________，也不________时，表示仪器已经洗干净了。
命题角度：考查学生对物质的变化与性质的认识。例 物质的变化与物质的性质是两个不同的概念，我们必须理解它们间的联系与区别；请仔细思考，完成下面的题目。（1）现有①湿衣服晾干②铁锅生锈③轮胎爆炸④镁条燃烧⑤衣橱中的樟脑丸逐渐变小⑥食物变质⑦电灯发光⑧冬瓜腐烂八种变化，请你判断其中属于物理变化的是_____________，属于化学变化的是______________。请你说明判断物理变化与化学变化的依据是________________________。
物质的变化与性质的判断
以粮食为原料能酿酒______；
酒精易挥发_______；
汽油燃烧______ ；
沥青凝固______ ；
（2）选择序号填空，①物理变化②化学变化③物理
①液态氢气做火箭燃料____________；
②用金刚石切割玻璃 ____________；
③稀有气体可作电光源，是利用稀有气体的_______；
④灯泡中充氮气以延长使用寿命____________。
（3）物质的性质决定物质的用途，下列物质的用途分别是由物质的哪种性质决定的，请在下面的横线上填写“物理性质”或“化学性质”。
【解析】化学变化是指有新物质生成的变化。物理变
化是指没有新物质生成的变化。化学性质主要有：可
燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等。物理性质
主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸
例1 写出下列元素的元素符号碳元素：氢元素：氧元素：铁元素：例2 写出下列物质的化学式水：氯化钠：五氧化二磷：
►类型二 考察简单化学语言
命题角度：考查学生对基本实验仪器和操作的了解。例 化学实验基本操作在化学学习和研究中具有重要作用。请用下图常用化学仪器的字母序号为下列实验操作各选一种回答问题：
化学仪器与实验基本操作
A坩埚钳 B 胶头滴管 C酒精灯D 量筒 E试管 F 广口瓶
（2）可直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是 _____。
（5）用于贮存固体药品的仪器是_______。
_____________。
（1）用于作热源的仪器是 _______。
（3）吸取和滴加少量液体时用______。（4）量取一定量液体时用_______。
（6） 用于夹持燃烧镁条的工具是________。
（7）可用于加热但加热时需垫上石棉网的玻璃仪器是
【解析】（1）用于作热源的仪器是酒精灯；
（2）可直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是试管；（3）吸取和滴加少量液体时用胶头滴管；（4）量取一定量液体时用量筒；
（5）用于贮存固体药品的仪器是广口瓶；（6） 用于夹持燃烧镁条的工具是坩埚钳；
（7）可用于加热但加热时需垫上石棉网的玻璃仪器是烧杯。
沾污滴管或造成试剂的污染
（4）D操作中试管中的液态量最多不超过试管体积的___。
【变式题】下图所示是实验中的一些基本操作，回答下列问题：
（1）图A接下去的操作是__________________________；（2）图B操作的后果是____________________________；（3）图C实验操作的目的是 ________________________；
【解析】（1）向试管中取用固体粉末状药品，先把试管平放，用药匙或纸槽送到试管底部然后将试管迅速竖起来；（2）用胶头滴管滴加液体时胶头滴管要悬空在容器口的正上方不能伸入容器内更不能接触容器壁防止沾污滴管或造成试剂的污染；（3）C是检查装置气密性的操作；（4）给试管中的液体加热，不能超过试管容积的三分之一。