元素与生物大分子PPT课件免费下载

北师大版 (2019)高中生物必修1《分子与细胞》课文《元素与生物大分子》,完整版PPT课件免费下载，优秀PPT背景图搭配，精美的免费ppt模板。轻松备课，欢迎免费下载使用。

一、【教学目标】

知识方面:

通过比较图2一 1和图2- -2,简述组成细胞的主要元素。

通过图2- 2各元素含 量比较，说出构成细胞的基本元素是碳。

情感态度与价值观方面:

通过对细胞的元素和化合物的学习认同生命的物质性。

通过化学元素含量的分析和不同生物种化合物的分析认同生物界在物质组成上的统- -性和特异性。

通过分析青少年每天所需的各种营养成分的合理配比确立积极的生活态度和健康的生活方式。

能力方面:

通过尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类，培养学生探究、实验操作的能力以及观察、记录和分析实验结果的能力

通过对组成地壳和组成细胞的部分元素含量表的分析，及组成人体细胞的主要元素的图的分析，培养学生比较、分析、综合归纳的能力。

教学重点

组成细胞的主要元素和化合物

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

教学难点

构成细胞的基本元素是碳

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

二、【课文主要内容】

活动1设疑导入

引言：上个章节介绍了细胞的知识，那么细胞是由什么组成的呢?

设疑:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题?就自己提出的问题与其他同学交流。

从元素组成种类来说生物界与非生物界具有统-性，但从组成细胞的各元素含量与地壳各元素含量不同，又有其特异性。

活动2 [讲授]组成细胞的元素

设疑:对组成细胞的成分进行分析很复杂，下面我们来比较、分析图2一1和图2- 2, 组成细胞的元素中，哪些元素含量比较多?

教师及时总结:细胞中常见的化学元素有20多种，其中:

大元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素: Fe、Mn、Zn、 Cu、 B、Mo

碳是构成细胞的最基本元素

活动3 [讲授]组成细胞的化合物

组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。(出示各种化合物含 量百分比较)

指点:组成细胞的化合物有无机物和有机物两大类,无机物中主要有水和无机盐;有机物中主要有糖类、脂质、蛋白质和核酸。

知道了组成细胞的主要化合物有哪些，现在让我们通过 下面实验来进行探究。

活动4 [活动]探究-:还原糖的检测和观察

介绍实验原理:还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀(有点难，由教师介绍)

(教师提供实验材料及相关实验仪器和试剂，指导学生根据上述原理，参考教材提供的方法，鉴定材料中是否含有还原糖)

活动4 [活动]探究一:还原糖的检测和观察

介绍实验原理:还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀(有点难，由教师介绍)

(教师提供实验材料及相关实验仪器和试剂，指导学生根据上述原理，参考教材提供的方法，鉴定材料中是否含有还原糖)

活动5 [活动]探究二:脂肪的检测和观察

介绍实验原理:脂肪经苏丹皿染液染色被染成橘黄色(有点难，由教师介绍)

(教师指导学生根据上述原理，参与教材提供的方法，鉴定材料中是否含有脂肪)

活动6 [活动]探究三:蛋白质的检测和观察

介绍实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应(有点难，由教师介绍)

(教师指导学生根据上述原理，参考教材提供的方法，鉴定材料中是否含有蛋白质)

活动7 [活动]探究四:淀粉的检测和观察

设疑:本实验的原理是什么? (初中接触过， 由学生回答)

点评:本实验的原理是淀粉与碘呈蓝色

(教师指导学生根据上述原理，参考教材提供的方法，鉴定材料中是否含有淀粉)

活动8 [活动]讨论小结

同学们用不同的材料，用检测还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的方法，测定了材料中是否含有这些物质，下面请各组同学分析讨论，组成细胞的主要化合物有哪些?

活动9 [作业]课后练习，撰写调查报告

(通过饮食调查写出调查报告:学生们是否有合理饮食的意识并养成良好习惯)