四年级上册3、液体之间的溶解现象教案

这是一份四年级上册3、液体之间的溶解现象教案，共6页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重、难点，教学准备，教学过程等内容，欢迎下载使用。

【内容】
教育科学出版社小学科学四年级上册“溶解”单元第三课《液体之间的溶解现象》
【教材分析】
《液体之间的溶解现象》一课，让学生制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。第一个是它们在水中是漂浮还是下沉？第二个问题是它们在水中是怎样扩散的？学生可以清晰的发现它们在水中缓慢扩散的过程，这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程，并与之进行比较。第三个问题是搅拌之后，它们溶解了吗？这一课选用一些学生生活、学习中非常熟悉的几种液体让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水。在充分电动学生大量感性经验的基础上，引导学生建立科学的溶解概念。
【学情分析】
学生经历了三年级下半学期《混合》单元和本学期《溶解》单元的前2课活动以及平时的生活经验，对溶解已经有一个初步的了解。懂得食盐、糖、高锰酸钾等固体物质在水中是怎样溶解的，能够判断固体物质在水中是溶解还是不容易溶解。这对本节课判断液体在水中是否溶解打下了基础。
【教学目标】
知识和能力： 一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
过程和方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感态度价值观：认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重、难点】
教学重点：通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。
教学难点：观察和描述液体之间的溶解现象。

【教学准备】
胶水、试管、烧杯、醋、酒精、食用油、搅拌棒、活动记录单、洗涤剂

【教学过程】
一、复习引入
（1）通过前几节课的学习我们知道哪些物体能在水里溶解？（食盐、红糖、高锰酸钾等。）
（2）那么判定它们溶解的现象有哪些呢？
（板书：均匀分布、不会自行沉淀、不能过滤分离）
（3）通过上几节课的学习，我们已经知道了食盐、红糖、高锰酸钾等固体物质在水中能被溶解。那么，还有哪类的物质有关溶解的问题值得我们继续研究呢？（液体或气体是否能溶解在水里）
那我们这节课就先来研究液体之间的溶解问题。
（4）揭示课题：《液体之间的溶解现象》。【设计意图：从已有知识的思考中提出新问题，然后对之展开科学研究，这是学生必须学会的基本科学方法。本节课就是通过对已有知识的梳理，发散思维，寻找新的研究方向（从固体的溶解现象想到液体间的溶解现象以及气体的溶解现象等）】

二、观察描述胶水是怎样溶解的
教师谈话：我们已经能够判断固体物质是否能溶解在水中，那么再看看大家是不是也能判断一些液体是否能溶于水中。
1、出示胶水（实验员从抽屉中取出）
讨论胶水能否溶解于水，并说出猜测依据。【设计意图：科学的猜想是有一定依据的猜想，不是瞎猜。】
有些同学说能，有些同学说不能。到底事实怎样？怎么办？那接下来我们通过实验来证明一下刚才的猜测。
制定实验计划，强调实验步骤、观察细节等【设计意图：科学的实验是有目的、有计划的研究活动，虽然在实验过程中常常要做出修正，但绝不是盲目的活动。让学生养成认真制定研究计划的习惯是非常重要的科学能力的培养。】
（课件出示实验步骤和实验要求）
3、学生实验。取一小滴胶水，慢慢倒入盛水的杯子中。
在实验的同时，思考黑板上的三个问题。观察并把结果记录在活动记录单上：
a它们是怎样进入水中的？在水中是漂浮的还是下沉的？
（是缓缓地进入水中。发现胶水沉入水底，并蜷缩在杯底。）
b是怎样扩散的？
（扩散的很缓慢；它的扩散有点像漩涡。）
c轻轻搅拌，观察有什么现象？继续搅拌并观察，它们溶解了吗？
（先轻轻的搅拌时，它的扩散变大了；胶水不见了。）
4、汇报、交流。（结论：胶水现在已经形成了稳定的水溶液，均匀地分散在水中，所以我们就说胶水在水中溶解了。）【设计意图：让学生分步骤进行实验操作，仔细观察每一过程的溶解状态，使学生更准确地观察溶解观察，养成科学实验操作和细致观察的习惯】
5、思考：与高锰酸钾的溶解比较，胶水的溶解有什么特点？
生：高锰酸钾进入水中后，部分边下落边溶解，搅拌之后完全溶解；而胶水掉入水中沉入水底，搅拌之后才溶解的。【设计意图：通过引导学生对不同形态的物质在水中溶解过程的比较，使学生对溶解概念的认识更加深入。】

三、观察描述醋、酒精和食用油是怎样溶解的。
教师谈话：那么是不是所有的液体都溶解于水呢？老师还带来了醋、酒精和食用油，把它们分别倒入装有水的试管中，会发生什么现象呢？学生预测并说出预测根据。【设计意图：由个例研究进而扩大到全面研究这是科学研究的关键，让学生学会举一反三更是学生应具有的科学素养。】
1.观察醋、酒精和食用油三种物质。
醋、酒精和食用油有什么特点？有什么用处？（颜色不一样，味道不一样。）
2.预测它们在水中会怎样，并说明猜测依据。
有些同学在生活中注意观察过这些液体，有些同学只是猜测，那么让我们再动手做一做实验，来验证我们的说法是否正确。
3.学生实验:
a学生第一次使用试管振荡的方法，在实验之前，教师先介绍和演示试管振荡。
b学生开始实验。在三个试管中，分别加入醋、酒精和食用油。（1、逐个实验、观察、记录。2、对三个试管中的液体进行比较。）
（让学生仔细观察醋和酒精如何扩散，充分描述醋和酒精在水中的溶解过程。记录在记录表上。）
溶 解 过 程 记 录 单
4.交流实验观察结果（汇报会）
5.讨论:
a 醋和酒精的溶解与胶水的溶解有什么相同和不同?（过程不同、结果相同。
醋和酒精快速的就溶解于水了；而胶水需要搅拌才能溶解，比较缓慢）。
b 与醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特点？食用油能溶解在水中吗？
6.总结：醋和酒精在水中溶解了，而食用油在水中没有溶解。【设计意图：对实验情况进行交流总结是形成学生科学研究能力的关键，也是获得科学探究结果的关键，学生通过对自己所进行的科学探究活动进行综合梳理，通过与其他小组的探究活动进行交流，可以更全面的了解实验探究过程，获得更准确实验结论，同时也更有利于发现探究过程中出现的问题，修正实验，提出新的研究方向与问题。】

四、拓展。
1、经过实验，我们知道食用油不能溶解在水里，现在老师遇到了一件麻烦事，想请同学们想办法解决。实验做完了，这个油乎乎的试管怎么洗？（一、在油和水的混合物中加入少量的洗涤剂，充分振荡后观察；二、用清水将试管清洗干净。）
2、学生实验。
3、汇报交流实验情况
结论：食用油也被溶解了。有些液体在水中不能溶解，但是在其它液体中能够溶解的。【设计意图：通过拓展活动，让学生对溶解有更深层次的认识，提高学生的研究兴趣，促进学生继续深入探究。】
五、总结：
1、今天同学们都观察得很认真，说得也很全面。我们知道了液体间的溶解就是一种液体均匀地分布在另一种液体中，静置一段时间，没有出现象油那样分层的现象。
2、我们通过往有油的试管中加入洗涤剂，将食用油溶解清洗，利用所学知识解决实际问题，这就是学科学，用科学。
六、作业
由于时间的关系，这节课的实验只能做这些，下面请同学们看大屏幕，这些生活中的溶解现象，同学们回家后可以继续进行观察和实验研究，你一定会发现更多更神奇的溶解现象。但是在对不了解的物质进行溶解实验前，一定要去了解这些物质的知识，并在家长或老师的指导下先进行很少量的实验，如果没有危险，才能进一步实验探究，因为有一些物质混合后会发生激烈反应甚至爆炸。【设计意图：拓展活动往往对学生的学习探究有画龙点睛之效，对学生学习兴趣的提高，学习活动的深入开展非常重要。本课通过往食用油的试管加洗涤剂，从而溶解食用油，将试管清洗干净的活动，让学生学以致用，解决实际问题，使学生对溶解有更深的理解，为课后的相关研究起到很好的引导作用。同时把调制奶茶等学生喜闻乐见的溶解探究活动留给学生课后解决，也可以很好的培养学生在生活中研究科学的习惯。另外，考虑到学生的好奇心和生活环境的不可控，特别强调了溶解探究活动的安全问题。避免因学生伟大的好奇心却制造出让人追悔莫及的意外事故。】
液体之间的溶解现象记录单
胶水
醋
酒精
食用油
进入水中后的状态
缓缓地进入水中，沉入水底，并蜷缩在杯底
进入水面后就慢慢的化开来
进入水面后就慢慢的化开来
浮在水面
在水中怎样扩散
扩散的很缓慢；它的扩散有点像漩涡
从上往下逐渐扩散
从上往下逐渐扩散
不扩散
搅拌或充分震荡后的状态
先轻轻的搅拌时，它的扩散变大了；继续搅拌胶水不见了，形成稳定的水溶液
形成稳定的水溶液
形成稳定的水溶液
两者不相溶
是否溶解
溶解
溶解
溶解
不溶解
胶水
醋
酒精
食用油
进入水中后的状态
在水中怎样扩散
搅拌或充分震荡后的状态
是否溶解