2021学年课题2 化学是一门以实验为基础的科学评优课课件ppt

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化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。 化学是一门以实验为基础的科学。 实验是学习化学的一条重要途径。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第1课时）
第一单元 走进化学世界
1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。2.能体会到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
实验探究的一般过程
观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度
观察蜡烛熄灭的时候有什么现象发生
实验前 观察蜡烛的物理性质
1. 观察蜡烛的颜色、状态、形状、组成等。闻一闻蜡烛的气味。
【结论】蜡烛颜色众多、固体、形状多样，由石蜡和烛心组成，有气味。
实验前 蜡烛的物理性质
2. 蜡烛的密度比水的大还是小？
【结论】蜡烛的硬度较小，难溶于水，密度比水小。
用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察
蜡烛密度小于水，不溶于水
燃烧时 蜡烛燃烧时发生了哪些变化
蜡烛燃烧，发出明亮的黄色火焰，放出热量，烛心周围石蜡熔化，产生淡淡的黑烟，火焰分层。
结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化
观察与结论： 蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。 蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟（炭黑）生成。蜡烛的火焰可以分为三层：最里面一层火焰（内焰）较暗淡；第二层火焰呈圆锥形；围绕在最外面的第三层（外焰）最明亮。
可以看到处于火焰最外层的先变焦（碳化），第二层变化次之，最里层变化最小；这说明了火焰的温度是从里向外依次升高的，即最外层火焰（外焰）温度最高。
观察与结论： 把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1秒钟，取出火柴梗，火柴梗会有什么样的变化？说明了什么？
燃烧时 蜡烛燃烧时火焰分层及温度
可以观察到烧杯内壁有水珠产生。
1、在火焰上放上一块干冷的烧杯，观察现象？
2、在火焰上罩上一个内壁涂了澄清石灰水的烧杯，观察现象？
可以观察到烧杯内壁澄清石灰水变浑浊。
石蜡燃烧有二氧化碳生成
燃烧时 蜡烛燃烧时生成物的测定
蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟，用火柴去点这白烟，白烟可以燃烧并将蜡烛再次点燃。
烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
观察蜡烛熄灭时有什么现象发生，用火柴点燃白烟，看看会给你带来什么惊喜？
熄灭后 对蜡烛的探究
火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。
蜡烛是消失了，还是变成了其他物质？若变成其他物质？又是什么物质？
实验结论：蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水
文字表达式：蜡烛+氧气 二氧化碳+水
对蜡烛及其燃烧的探究的归纳总结
蜡烛乳白色、无味、固体、硬度较小、难溶于水、密度比水小
处于蜡烛火焰外焰部分火柴最先碳化
有一缕白烟从烛芯飘出，用火柴点燃，火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃
【思考】通过探究活动，你认为化学实验中应注意哪几点？
1. 在“对蜡烛及其燃烧探究实验”中，属于化学变化的是（ ）A.燃烧中蜡烛熔化           B.产物水蒸气凝结成小水珠C.产物二氧化碳使澄清石灰水变浑浊D.蜡烛刚熄灭时产生白烟
2．下列是蜡烛燃烧实验中对相关现象的描述，其中不正确的是(　 　)A．蜡烛燃烧时火焰分三层B．火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑C．燃烧后生成水和二氧化碳D．燃烧后生成的气体能使澄清石灰水变浑浊
3．通过观察蜡烛燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的正确结论是（ ）①燃烧时发光、发热 ②燃烧时有水雾生成 ③火焰的温度最高处是外焰④蜡烛先熔化再燃烧 ⑤熄灭时蜡烛冒白雾A．只有①②③ B．只有③④⑤ C．只有④ D．①②③④
4. 蜡烛是由石蜡和 组成的。(1)石蜡放入水中，浮在水面上，说明石蜡的密度比水 。(2)点燃蜡烛，在其燃烧过程中，属于物理变化的是 。(3)取一火柴棒，拿住一端迅速平放入火焰中约1 s后取出，可观察到两端变黑，中间无明显变化。说明火焰的 部分温度最高。(4)在吹灭蜡烛后的瞬间，能看到蜡烛上方产生一缕 ，用火柴去点白烟，可观察到 。结论： 。