2020-2021学年4.一天的食物习题

这是一份2020-2021学年4.一天的食物习题，共5页。试卷主要包含了单选题，判断题，填空题，连线题，解答题，综合题等内容，欢迎下载使用。

1.下列食物既可以生吃，也可以烧熟了吃的是（ ）。
A. 猪肉 B. 马铃薯 C. 西红柿
2.生长发育时期更应注意合理膳食，下列四份早餐中营养搭配最合理的是( )
A. 牛奶、馒头、苹果 B. 饼干、可乐、方便面
C. 奶茶、方便面、鸡翅 D. 牛奶、鸡腿、可乐
二、判断题
3.大葱和蒜都有刺鼻的气味。 （ ）
4.动物类食物就是指肉类食物。（ ）
5.面包、馒头、番茄酱都是人加工制造出来的（ ）
6.番茄酱是经过人工制作橙的，叫做食品。 （ ）
7.在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。（ ）
8.水不能记录为一天中的食物。 （ ）
9.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。（ ）
10.食物分类会方便我们的研究。 （ ）
11.牛奶是植物类食物。 （ ）
三、填空题
12.观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的________、________、 ________、________等。
13.根据食物的来源，我们可以把食物分为________类食物和________类食物。
14.绝大多数的________食物是必需经过烧熟的，不能够生食。
15.把下列食物按有没有含淀粉分类。
①蛋糕②饼干 ③面包④鸡蛋⑤猪肉 ⑥番薯⑦马铃薯⑧海鲜
⑨黄瓜⑩粟米 ⑪南瓜 ⑫芋头 ⑬绿豆芽 ⑭胡萝卜 ⑮土豆
⑯山药⑰地瓜⑱藕
含淀粉的食物________
不含淀粉的食物________
16.为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照________、________、________的顺序来回忆一天中吃过的食物。
17.我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、________、________、配料、营养成分、________、食用方法、食品名称等。
18.请给下列食物分类(填序号)。
①米饭②黄瓜③马铃薯④鸡肉⑤面条⑥羊肉⑦橘子⑧鲤鱼⑨葡萄⑩西红柿
动物类食物________
植物类食物________
________
19.根据食物的来源，把食物分成________和________两类。
20.根据食物的来源，可以把食物分为________食物和________食物两类。
四、连线题
21.请你帮妈妈把厨房里的菜分分类
萝卜 马铃薯 荸荠 葱 红薯 藕
属于根的：________
属于茎的：________
五、解答题
22.记录一天所吃的食物，并确定一个分类标准，将这些食物分类。
23.给食物分类有许多方法，请你根据生活经验举例，也要说出分类理由。
六、综合题
24.馒头 豆瓣酱 甜面酱 酸笋 酸豆角 米醋 咖啡
干酪 泡菜 奶酒 饼干 臭冬瓜 臭豆腐 酸奶
（1）谷物发酵制品：________
（2）豆类发酵制品：________
（3）蔬菜发酵制品：________
（4）乳类发酵制品：________
答案部分
1. C
2. A
3. 正确
4. 错误
5. 正确
6. 正确
7. 错误
8. 错误
9. 正确
10. 正确
11. 错误
12. 营养成分；配料；保存方法；保质期
13. 动物；植物
14. 动物类
15. ①、②、③、⑥、⑦、⑩、⑪、⑫、⑮、⑯、⑰、⑱；④、⑤、⑧、⑨、⑬、⑭
16. 早餐；午餐；晚餐
17. 生产日期；保质期；储存方法
18. ④⑥⑧；①②③⑤⑦⑨⑩；
19. 动物类；植物类
20. 动物类；植物类
四、连线题
21. 萝卜、红薯；马铃薯、荸荠、葱、藕
五、解答题
22. 略
23. 略
24. （1）馒头、甜面酱、米醋、饼干
（2）酸笋、 酸豆角
（3）豆瓣酱、 酸笋、酸豆角、泡菜、臭冬瓜、臭豆腐
（4）奶酒、酸奶 餐次
所吃食物的名称(可以加上序号)
分类
早餐
我根据（ ）对这些食物进行分类(填序号)：
中餐
晚餐
其他时间
统计
我这一天中吃了（ ）种食物