小学科学苏教版 (2017)三年级上册19 食物与营养备课ppt课件

这是一份小学科学苏教版 (2017)三年级上册19 食物与营养备课ppt课件，共14页。PPT课件主要包含了大航海时代的悲剧，食物的奥秘，船员的食物，船长和管理员的食物，阅读资料，探寻食物的奥秘，食物的主要营养成分，探究土豆的营养成分，温馨提示，“海上凶神”的真相等内容，欢迎下载使用。

虽然食物有不同种类，但它们都是由若干种基本营养成分组成的。营养学家认为，食物中含有的主要营养成分包括以下几种：
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。
粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助排除人体内的有害物质和废物。
资料：科学家们曾经做过这样一个实验
现在你会设计实验检测“土豆是否和面粉含有相同的营养”了吗？
·怎么做？·要观察什么？·要注意些什么？
1.轻拿轻放，正确使用滴管2.4人一组按从前到后，从左到右轮流滴3.每人细心观察后，独自完成记录单
由于缺少蔬菜中的维生素、无机盐等这些营养成分，所以不能保持健康
为船员设计一份健康的一人份的午餐！
2.哪些食物中含有这些营养呢？
3.数一数，你用了几种蔬菜，几种荤菜？怎样搭配才好呢？