初中生物苏科版七年级上册第4节 人体对食物的消化吸收导学案

这是一份初中生物苏科版七年级上册第4节 人体对食物的消化吸收导学案，共3页。学案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，教学过程等内容，欢迎下载使用。

1．知识目标
描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
能力目标
通过探究实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。
情感态度与价值观目标
〔1〕通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能 相统一的观点。
〔2〕激发学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。
〔3〕使学生关注自身的健康和开展，培养关爱别人、热爱生活的情感。
二、教学重点：
〔1〕描述人体消化系统的组成。
〔2〕说出小肠适于消化吸收的结构特点。
三、教学难点：
小肠适于消化吸收的结构特点。
四、教学过程：
教学进程
教师活动
学生活动
活动目标及说明
引入课题
提问:
早餐吃的什么
食物中有哪些营养物质
人体能直接吸收这些营养物质吗？
引入人体的消化和吸收
小组讨论、交流
得出结论：
还需要人体的消化和吸收。
1．关于消化和吸收学生并不陌生，所以让学生讨论、交流能得出结论。
营养的全面固然重要，但人体是否能消化和吸收才是关键。
既稳固了上一堂课的知识又引出了课题，一举两得。
消化和吸收
1．学生根据课本P83页的内容填写消化的结构名称。
2．提出问题：
〔1〕这些营养物质被什么分解？
〔2〕食物为什么要经过牙齿的咀嚼？
〔3〕消化可以分为几个过程？
〔4〕消化液是在哪儿产生的？
1．小组合作分析图5-4理解食物消化的过程并答复下列问题。
2．看图说出消化系统的组成。
3．小组合作分析图3-7，用自己的语言说出食物消化的过程
1．通过小组合作培养学生分析问题的能力和合作精神
2．通过交流和答复下列问题培养学生的语言表达能力。
1．引导学生仔细阅读课文。
2．提出问题：
〔1〕是不是所有的营养物质都能被直接吸收？
〔2〕哪些营养物质不能被直接吸收？
〔3〕它们是些什么样的物质？
〔4〕什么样的营养物质能够被直接吸收？
1．阅读课本P59页相关内容。
2．思考问题。
3．答复。
1．引导和培养学生发现问题、解决问题的能力。
2．明确食物需要被消化的原因。
认识人体的消化系统
1．食物在人体内“旅行〞都经过哪些地方？是不是都留在了人体内？
2．播放食物在消化道“旅行〞的flash动画。
3．引导学生看图。
3．引导学生看图5-5了解人体的消化腺并建立消化系统的概念。
4．食物消化的主要场所在哪儿？
1．看flash动画。
2．对照课本P84页图5-5找到并记住消化道的组成
3
1．提到食物，学生很容易想到嘴和胃，干脆就先让学生了解人体的消化道。
2．动画直观、有趣，感官刺激强，有利于学生对消化道组成的了解。
探究小肠适于吸收的结构特点
1．创设问题情境：为什么小肠是吸收的主要部位？
2．资料：体小肠大约长5-7米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外外表积大约是0.67平方米，然而小肠的内外表积那么有200平方米以上。
3．组织学生观察小肠内外表具有的皱襞和小肠绒毛的结构图。
4．组织交流、评价，并补充。
5．组织学生总结小肠适于吸收的特点。
1．分析资料后产生疑问：
小肠的内外外表积为什么差异这么大？
2．讨论：
小肠具有环形皱襞和小肠绒毛〔皱襞外表的细小突起〕，有何意义？
3．讨论：小肠绒毛有哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应？
4．交流、总结：
〔1〕吸收面积大〔小肠内外表具有的皱襞和小肠绒毛〕；〔2〕具有吸收营养物质的结构：①有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 ②小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄。
1．激发学生探究问题的热情。
2．使学生了解皱襞和小肠绒毛能增加小肠吸收营养物质的总面积。
3．使学生理解小肠绒毛适于吸收的特点：
壁薄〔有利于营养物质通过〕；有丰富的毛细血管和毛细淋巴管〔运输脂肪酸〕
4．使学生加深对小肠适于吸收的结构特点的认识。
拓展
引发学生思考：通过本课的学习给我们的日常生活以什么样的启示呢？
学生思考并作答
使学生关注自身的健康和开展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。