初中历史与社会人教版 (新课标)七年级上册稻作文化的印记第1课时教案及反思

课   题：第三单元各具特色的区域生活

第一课  家住平原   [第1课时]   稻作文化的印记

教学要求

知识与技能：充分利用图片和各种资料分析湄南河平原的自然环境给人们生产、生活造成的影响，初步理解一个地区的区域特色是自然条件和社会条件相互联系、共同作用的结果。

过程与方法：利用各种地图获取有用信息，分析说明一个地区自然环境与人

文环境的基本特征，了解平原地区自然环境与人们生产生活的密切关系。

情感态度与价值观：理解人们都在积极地利用自然条件，因地制宜，认识到人地和谐是实现可持续发展的基础和前提。

教学重点与难点

教学重点：湄南河平原人们的稻作生产以及生活方式。

教学难点：湄南河平原的稻作生产与人们生活方式之间的密切关系。

教学方法

展示法、讲授法、问题探究法、小组合作学习法

课前准备

多媒体课件

教学过程

导入新课

活动1：（猜一猜）

黄布袋，包银珠，秋天一到满地铺。谜底：打一植物。

【展示】水稻的图片

今天，我们讨论一下家住平原地区的人们是怎样生产和生活的？

从生活中学

【展示】水稻小知识

水稻是热带、亚热带地区的重要       农作物，喜高温潮湿，需要充足的水分和高温，还需要平整的土地，深厚而肥沃的土壤、便利的灌溉。水稻一年可种1-3次。在粮食作物中，除玉米外，水稻是单位面积产量最高的作物。

由于水稻是劳动密集型农业，水稻农业地区也是世界上人口密集的地区。它的分布地区主要集中于中国的南方、东南亚、南亚的河流两岸平原与沿海地区。   

活动2：世界水稻种植区的分布

问：你们知道世界的主要水稻产区在哪里吗？[亚洲的东南部(中国南方)东南亚、南亚] ,这里的稻谷产量占世界总产量的百分之九十以上。

【展示】世界的水稻产区分布略图

问：你知道我国水稻的主要种植区域又在哪里吗？（长江三角洲、珠江三角洲，包括台州也是水稻的产区。）

【展示】中国水稻产区分布略图

问：你能说出湄南河平原的具体位置在哪里呢？

【展示】湄南河平原的地理位置图（亚洲的东南部——湄南河平原）课本P58第一段

找一找：湄公河平原地跨的主要国家（泰国、越南、老挝和柬埔寨）

说一说：湄公河平原所在的纬度带、地形和气候有什么特点（低纬度、海拔都在200米以下；热带季风气候，气温较高、降水充沛，主要集中在5—10月）

活动3：水稻生产的条件

问：湄南河平原为什么会成为著名的水稻产区，它都有哪些适合水稻生产的条件呢？请同学们自习课本P59第一段。

【自主学习】布置学生用3分钟左右时间自习课本内容并先独立思考问题，在独立思考的前提下再小组合作探究。

【合作探究】请从纬度、气候、水文、地形角度分析为什么湄南河平原成为著名的水稻产区？

【展示】湄公河地形图

从水稻生产所需的水、肥沃的土地、充足的水源和光照分析讨论后，教师总结归纳。

纬度：地处低纬，阳光充足 ；

气候：热带季风气候，高温多雨；

水文：雨量充沛，水网密布，灌溉方便；

地形：冲积平原，土壤肥沃，地势低平。

本地的自然条件以及适合哪种农作物生长？

活动4：湄公河平原稻作生产的特色

【展示】水稻生产劳动图：

【叙述】当我们漫步在田间小路上，经常看见许多农民冒着烈日辛苦地劳动。

同学们，你们了解水稻生产的环节吗？请仔细观察老师出示的水稻生产环节图片，说一说水稻生产需要经过哪些环节？

【展示】水稻生产环节图，具体环节是：

1）播种育秧：先平整好一块田，在上面播种，等秧苗长到一定高度时再移植到另外的田中。

2）插秧：插秧前，土地要平整、灌水。

3）田间管理：为了保证秧苗的生长，还需除杂草、除虫、施肥。

4）收割：把成熟的稻杆割下。

5）丰收：脱粒晒干。

教师对学生的讲解和表演进行点评及补充：现在有的地方采用直播法，减少了育秧这个环节。请同学们再观看一下水稻的生产流程, 加深理解。展示图3—1 播种育秧 图3—2插秧 图3—3 田间管理 图3—4 收割 图 3—5 丰收

【叙述】水稻生产需要农民付出辛苦的劳动。同学们，我们大家十分熟悉的古诗《锄禾》还记得吗？请同学们有感情地背诵一下。

展示材料：水稻生产的特点

水稻种植与别的作物不同之处是需先育秧，等秧苗长到一定高度时再进行移植。插秧前，土地要平整﹑灌水。保证秧苗生长，还需除草﹑及时供水，水少了要灌溉，多了要排水。加上除虫施肥，需要大量劳力投入。 除玉米外，水稻是单位面积产量最高的作物。由于水稻是精耕细作的以人工劳作为主的传统农业，水稻种植地区也是世界上人口密集的地区。

承接：水稻生产需要很多环节，而每个环节都需要投入大量的劳动。所以，水稻生产除了需要一定的自然条件，还需要什么？

学生思考后回答：大量劳动力。

教师补充：精耕细作是这里的农业特色，也因此有较高的收成，能满足众多人口的生活需要。

湄公河平原稻作生产的特色：精耕细作

想一想：这样的稻作生产给人们的生活带来了什么影响?（稻作文化留下了哪些印记？）

活动5：湄公河平原上的稻作文化

水稻生产影响着人们生活的方方面面。水稻生产与人们生活有什么联系呢？也就是稻作文化的印记有哪些呢？讨论合作解答下列问题：

(1) 稻作生产对人口分布产生什么影响？

展示世界人口分布图

精耕细作、人工劳作为主的稻作生产      湄公河平原人口稠密

(2) 湄南河平原的民居有什么特色？

湄南河平原流行干栏式房屋（高脚屋）。湄南河平原为什么盛行干栏式房屋？这种房屋有什么好处？展示图6——泰国民居 我国哪些地方也有这类房屋？

干栏式房屋在湄公河平原十分普遍，或依河而建，或围绕稻田，悬空假设，一般分为上下两层，用竹子或木材盖建，上层住人，下层用于饲养牲口、家禽，放置农具和其他物品。

这种房屋的好处：

①干栏式房屋适合当地高温多雨的地理环境。

②通风防潮，有利健康，能避蛇，蚂蝗甚至野兽的危害。

③就地取材，当地木和竹较多．

我国南方[云南，湖南等]有这类建筑。本地坡顶房屋。

展示图7——1布依族的干栏式房屋  图7—2 苗家的吊脚楼

(3) 水稻生产对本地居民的物质生活产生那些影响?

学生讨论后归纳:以大米为主食,稻杆作为烧火的能源，谷糠为家禽的饲料,编制稻草制作品,搓稻草绳等等。

(4) 水稻生产对本地居民的精神生活产生了那些影响?

泰国的重要节日——春耕节

牛、犁、谷种、泥土……

崇拜神灵

祈求神灵保护,获得好收成;丰收后要祭天,感谢上苍。

关爱弱者、团结互助

(5) 大量灌渠和水利工程的修建维护,每年的播种、插秧、收割都需要人们协作完成,因此人们都能够团结互助,关爱弱者。

教师展示图片文字等材料并进行讲解。

每个区域由于自然环境的不同，会形成各自不同的区域特色，比如各具特色的农业生产、风格迥异的民居建筑、丰富多彩的民俗习惯等。因此，我们的世界才是多姿多彩的、丰富绚丽的，世界也因此才美丽。为了世界的永久美丽，我们要与环境和谐相处，创造和谐的人地关系。

当堂检测

1、湄公河平原的气候特点是（     ）

A、 高温多雨      B、寒冷干燥     C、寒冷多雨       D、炎热干燥

2、湄公河的主要粮食作物是（  ）

A、小麦           B、水稻         C、玉米           D 、高梁

3、下列为湄南河平原的水稻生产提供良好的自然条件的有（     ）

①高温多雨 ②足够的水分 ③深厚而肥沃的土壤 ④众多的人口

A、①③④ B、②③④ C、①②③ D、①②④

4、辨一辨：

（1）泰国香米闻名世界，湄公河平原是水稻的重要产区，所以水稻原产地就在泰国（     ）

（2）水稻生产的条件：适宜温度、充足水分、深厚肥沃土壤和充足阳光，所以水稻适宜在高温多雨的湄南河平原种植，成为主要的农作物 。（    ）

（3）水稻生产需要播种—插秧—收割简单的几个环节。（    ）

（4）湄南河平原传统的民居多以木、竹为主，用木桩支撑，悬空架设，与当地的水稻生产和自然环境没有丝毫关系（    ）

（5）在湄南河平原，人们为了生产获得好收成，崇尚“谷神”“稻母”等神灵，以祈求神灵保佑。同时还全村协作进行灌渠和水利工程的修建和维护 。（    ）

课堂小结

湄公河平原知多少？

这节课我们讨论了本地和湄南河平原的水稻生长情况以及在人们生活中的影响，说明一个地域的区域特色是自然条件和社会条件相互联系，互相作用的结果。各地在选择发展道路时，要根据各自的区域特点，因地制宜、合理发展。

作业布置

完成作业本和图册相应练习；

板书设计

家住平原——稻作文化的印记

1、地理位置：（亚洲的东南部中南半岛）

纬度：地处低纬，阳光充足 ；

气候：热带季风气候，高温多雨；

2、水稻生产条件：    水文：雨量充沛，水网密布，灌溉方便；

地形：冲积平原，土壤肥沃，地势低平。

水稻生产影响人口分布

3、稻作文化的印记    水稻生产影响民居特色

水稻生产还影响着人们的精神生活

教学反思：