初中化学沪教版九年级下册第1节 什么是有机化合物练习题

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  第8章　食品中的有机化合物第1节　什么是有机化合物1．有机化合物和无机化合物(1)__含碳元素__的化合物叫有机化合物，简称__有机物__。__组成中不含碳__的化合物叫无机化合物，__一氧化碳__、__二氧化碳__、__碳酸钙__等少数含碳化合物，由于它们的__组成__和__性质__跟无机化合物很相似，人们将它们归到无机物中来研究。(2)有些有机物的相对分子质量较大，大的可达__几万__，甚至达到__几百万__或更大，这样的有机物称为有机高分子化合物。纤维素、__蛋白质__、聚乙烯等都是有机高分子化合物。(3)有机物除了含有碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷、硫等元素。2．食物中的重要营养成分(1)食物中的重要有机物有__淀粉__、油脂、__蛋白质__和__维生素__。(2)大米、面粉的主要成分是__淀粉__，食用油中含有__油脂__，鱼、肉、牛奶中含有丰富的__蛋白质__，青菜、水果中含有__维生素__，青菜中还含有__纤维素__。·知识点一：什么是有机化合物1．有机物的组成中一定含有的元素是(B)A．硫元素    B．碳元素    C．氧元素    D．氮元素2．在自然界中，下列化合物种类最多的是(D)A．酸    B．碱    C．盐    D．有机物3．在抗击“新冠肺炎”疫情期间，常用的消毒用品(或主要成分)不属于有机物的是(B)A．75%乙醇(C2H5OH)     B．84消毒液(NaClO)    C．氯仿(CHCl3)       D．过氧乙酸(C2H4O3)4．下列物质属于有机物的是(D)A．金刚石    B．碳酸    C．干冰    D．甲烷5．下列说法不正确的是(B)A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物C．大多数有机物易燃D．甲烷是最简单的有机物6．下列物质属于有机高分子化合物的是(A)A．淀粉(C6H10O5)n     B．酒精C2H5OH    C．葡萄糖C6H12O6    D．醋酸CH3COOH·知识点二：食品中的有机化合物7．“柴、米、油、盐、醋”是厨房常备用品，其主要成分属于无机化合物的是(D)A．醋(醋酸)    B．米(淀粉)    C．油(脂肪)    D．盐(氯化钠)8．下列物质不属于有机物的是(B)A．甲烷    B．碳酸    C．糖类    D．酒精9．(2020·舟山中考)下列物质是某食品配料中的主要成分，其中属于无机化合物的是(B)A．淀粉　　    B．食盐　　    C．食用油　　    D．白砂糖10．某化合物中不含有C、H两种元素，则它可能属于下列哪类物质(C)A．酸    B．碱    C．盐    D．有机物11．正确佩戴医用口罩是一般人群简单有效防病毒传播的措施。聚丙烯是生产口罩的重要材料，其化学式为(C3H6)n，下列有关说法正确的是(A)A．聚丙烯属于有机高分子化合物    B．聚丙烯是碳原子和氢原子构成的C．聚丙烯的相对分子质量是42 g    D．聚丙烯中碳、氢元素质量比是1∶212．(2020·福建模拟)某化合物2.3 g在空气中完全燃烧后，生成4.4 g二氧化碳和2.7 g水，对该物质的组成有下列推断：①一定含碳氢元素　②一定不含氧元素　③可能含氧元素　④一定含氧元素　⑤分子中碳氢的原子个数比为2∶5　⑥分子中碳、氢、氧元素的质量比为12∶3∶8。其中正确的是(B)A．①③⑤    B．①④⑥    C．①②⑤    D．①④⑤13．2019年12月以来新型冠状病毒肆虐全球。而国药利巴韦林(C8H12N4O5)在疫情中治疗效果很好！为我国在全球率先控制新冠肺炎立下汗马功劳。下列关于利巴韦林的叙述错误的是(C)A．利巴韦林属于有机化合物B．利巴韦林分子中碳、氢、氮、氧的原子个数比为8∶12∶4∶5C．利巴韦林中氢元素的质量分数最大D．利巴韦林由碳、氢、氮、氧四种元素组成14.生物体中含有多种氨基酸，下列有关甘氨酸的叙述正确的是(B)A．甘氨酸是有机高分子化合物B．一个甘氨酸分子中含有10个原子C．甘氨酸中氮元素质量分数最小D．甘氨酸中碳原子与氢原子的质量比为2∶515．抗击“新型冠状病毒肺炎”疫情是一项长期的工作，我们要采取有效防疫措施，免受病毒侵害。(1)我们每天要补充蛋白质提高自身免疫力。下列食物富含蛋白质的是__a__(填字母序号)。a．鸡蛋    b．米饭    c．白菜    d．西瓜(2)用医用酒精进行室内消毒时，若不慎引起小面积失火，可用湿布扑灭。其灭火主要原理是__隔绝空气(或氧气)__。(3)医用口罩的中间层是聚丙烯熔喷布，起过滤病毒作用。聚丙烯和聚乙烯都是__有机高分子__化合物。生产出的外科医用口罩需用环氧乙烷进行灭菌，环氧乙烷的化学式为C2H4O，该物质中含有__三__种元素，其组成元素的质量比为__6∶1∶4__。16．实验小组在密闭容器中用CO2和湿度两种传感器探究乙醇燃烧的产物。测定结果如图所示。下列说法不正确的是(D)A．图1曲线说明乙醇燃烧有水产生    B．根据图1，可推理得出乙醇中含有氢元素C．图2曲线说明乙醇燃烧有CO2产生    D．根据图2，可推理得出乙醇中含有碳和氧元素