化学人教版课题2 溶解度课堂教学ppt课件

这是一份化学人教版课题2 溶解度课堂教学ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了食盐完全溶解，食盐有少量剩余，剩余的食盐又溶解，饱和溶液和不饱和溶液，不饱和溶液，饱和溶液，增加溶剂或升高温度，硝酸钾晶体，冷却热饱和溶液，贮水池等内容，欢迎下载使用。
【思考】通过上一节课的学习，同学们已经感受到，一种物质能否溶解在另一中物质里，与这两种物质的性质有关。那么，象食盐和蔗糖这样能够溶于水的物质，是不是可以无限量地溶解在一定量的水中呢？
【活动探究】在常温下，取大约20mL水到入玻璃杯中，加入5g食盐，搅拌，等食盐溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然后再加入5mL水，搅拌，观察现象。
【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多，溶解的物质也增多。
一、饱和溶液和不饱和溶液
【活动探究2】在常温下，取大约20mL水到入玻璃杯中，加入5g硝酸钾，搅拌，等硝酸钾溶解后，再加5g，搅拌……加了几次后，烧杯中的硝酸钾固体才有剩余而不再溶解？然后加热，观察现象。再加5g硝酸钾，观察现象。等溶液冷却后，又有什么现象发生？
【结论】温度升高，一定量的水中可以溶解更多的物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。
【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。
【饱和溶液】在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。
【不饱和溶液】在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
增加溶质或降低温度或蒸发溶剂
注意：只有指明“在一定温度下”和“在一定量溶剂里”，溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。
【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。
1．向10g水中加入6g蔗糖，搅拌后，还剩余2g蔗糖未溶解，所得溶液质量为 ，此时的溶液是 溶液（“饱和”或“不饱和”）。2．将20℃的KNO3饱和溶液升温至60℃后的溶液是 溶液（“饱和”或“不饱和”）。3．用“饱和”或“不饱和”填空：20℃时在盛有20g水的烧杯中加入5g某物质，充分溶解后还有1g固体剩余，则所得溶液是该物质在20℃时的 溶液，若温度保持不变，向烧杯中加入10g水，充分溶解后所得溶液是该物质在20℃时的 溶液。
【思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中，那么，到底谁溶得更多呢？
只有在温度确定、溶剂的量也确定的条件下才能作出比较。
【溶解度】在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
说明：通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。
【溶解度】在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
四大要素：①一定温度　　　　　②100克溶剂　　　　　③饱和状态　　　　　④指溶质的质量
如：在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说20℃时，氯化钠的溶解度是36g。
又如：60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，说明在60℃时，100g水里最多能溶解110g硝酸钾。
【例1】判断下列说法是否正确，并指明错误原因。　①把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20克。　②20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时氯化钠的溶解度是10克。　③20℃时10克氯化钠可溶解在100克水里，故20℃时氯化钠的溶解度是10克。　④20℃时36克食盐溶解在100克水中恰好饱和，故20℃时食盐的溶解度是36。
未指明溶液的状态是饱和
【思考】理解了溶解度的概念，那你了解平时所说的“易溶”“难溶”与溶解度的关系吗？
【例2】①不溶物就是绝对不溶的物质。这句话是否正确？　②20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013克，所以碳酸钙是＿＿＿物质。③20℃时食盐的溶解度是36克，所以食盐属于＿＿　　　物质。
不正确。通常所说的不溶物即难溶物，溶解度＜0.01g。实际上没有绝对不溶的物质。
影响固体物质溶解度的外因：
大多数物质的溶解度随温度的升高而增大；KNO3
少数物质的溶解度受温度影响很小 ；NaCl
极少数物质的溶解度随温度升高而减小。Ca(OH)2
【思考】P36的列表法所表示溶解度还不是很直观，不能表示某物质在任意温度溶解度，也不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。能否寻找另一种表示方法？
①不同物质在各温度时的溶解度；②曲线与曲线的交点的含义：表示两物质在某温度时有相同的溶解度；③能很快比较出两种物质在某温度范围内溶解度的大小④多数物质溶解度随温度升高而增大、有的变化不大（如NaCl)、少数随温度升高而降低（如Ca(OH)2)。
１、横坐标60，纵坐标110 的交点表示什么意义？
2.比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小
在680C时，NaNO3与KNO3的溶解度相等
温度大于680C时， KNO3的溶解度大于NaNO3
温度小于680C时，NaNO3的溶解度大于KNO3
氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸
（1）t2时，将三种饱和溶液分别恒温蒸发相同
右图是甲、乙、丙三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线。现有t2时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液（无固体存在），请根据右图回答：（1）t2时，将三种饱和溶液分别恒温蒸发相同　　 质量的水，析出晶体最多的是　 　　；（2）将三种饱和溶液分别从t2降温到t1℃时，　　 所得溶液中溶质的质量分数由大到小的顺序　　 为　　　　　　　　　 。
【思考】1.打开汽水盖时，汽水会自动喷出来，这说明气体在水中的溶解度与什么有关？2.喝了汽水后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？3.用什么方法确定汽水中溶解的气体是二氧化碳？
温度：温度升高，气体在水中的溶解度减小。
压强：压强减小，气体在水中的溶解度减小。
收集气体，通入澄清石灰水中，看石灰水是否会变浑浊
气体的溶解度：是指在压强为101kPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达饱和状态时的气体体积。
同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同
不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同
易溶 、可溶 、 微溶 、 难(不)溶
影响因素 （温度、压强）