人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康备课ppt课件

这是一份人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康备课ppt课件，共18页。PPT课件主要包含了导入新课，学习目标，讲授新课，人体中的化学元素，钠和钾，微量元素，化学元素与人体健康，人体的组成元素，元素与人体健康，缺乏症贫血症等内容，欢迎下载使用。

讨论：图中几种营养强化食品有哪些共同之处？你还能列出哪些类似的食品？人类为什么要生产营养强化食品？
常量元素(含量超过0.01%)
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
微量元素(含量低于0.01%)
Fe、Zn、Se、I、F 等
组成人体的元素有50多种。
化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。
人体如果缺少这些矿物质（无机盐）会引发哪些疾病呢？
二、元素对人体健康的影响
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
运动员在剧烈运动、大量出汗之后。常饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？
细胞外液中的 Na+ 和细胞内液中的 K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。
运动饮料中含有钠、钾、钙等元素
3.几种必需微量元素对人体的作用及适宜摄入量
几种元素的主要食物来源
4.非必需元素和有害元素
必需元素：Fe、Zn、Se、I、F 等
非必需元素：Al、钡(Ba)、钛(Ti) 等
有害元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd) 等
镉的危害：金属镉毒性很低，但其化合物毒性很大。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。当水中镉超过 0.2 mg/L时，居民长期饮水和从食物中摄取含镉物质，可引起“骨痛病”。
人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？
缺乏症：佝偻病，发育不良，骨质疏松
缺乏症：食欲不振、发育迟缓
1．下列关于人体组成元素的说法中，正确的是（ ） A．组成人体自身的元素有100多种 B．人体内含量较多的元素有50多种 C．由于微量元素含量较少,因此对人体健康影响很小 D．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在