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2022版新教材高考生物一轮复习课时评价4细胞膜和细胞核 新人教版
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这是一份2022版新教材高考生物一轮复习课时评价4细胞膜和细胞核 新人教版，共6页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1．细胞核的模式图如下，①～④表示其中的结构。下列叙述正确的是( )
A．①由DNA、蛋白质和少量RNA构成
B．②是形成mRNA和核糖体的场所
C．③是由四层单位膜构成的核膜
D．④是蛋白质和DNA分子出入细胞核的通道
A 解析：题图中①～④表示的结构依次是染色质、核仁、核膜、核孔。核仁不是形成mRNA的场所；核膜由两层生物膜构成；DNA分子不能由核孔出细胞核。
2．细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于( )
A．血液运输，突触传递
B．淋巴运输，突触传递
C．淋巴运输，胞间连丝传递
D．血液运输，细胞间直接接触
D 解析：哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素进入血液，随血液循环运输到全身各处，作用于乳腺细胞的受体，将信息传递给乳腺细胞；而精子进入卵细胞的过程要经历精子和卵细胞之间的识别和结合，精子通过与卵细胞的直接接触实现细胞间的信息交流，D正确。
3．(2020·湖南长沙模拟)核孔由一个核心“脚手架”组成，其所具有的选择性的输送机制是由大量贴在该脚手架内面的蛋白决定的。下列相关叙述正确的是( )
A．细胞核内外物质的交换只能通过核孔来完成
B．核孔数量不变，其与核膜内外的信息交流有关
C．根据核孔的运输特点可推知核孔具有选择透过性
D．信使RNA和蛋白质可通过核孔自由进出细胞核
C 解析：核膜上核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核膜具有选择透过性，核孔对物质的进出也有选择性(如正常情况下，DNA不出不进，RNA只出不进，蛋白质只进不出)。核膜属于生物膜的范畴，而水、气体以及脂溶性物质可通过跨膜运输的方式进出生物膜，A错误；核孔的数目多少可反映出细胞核与细胞质之间物质交换和信息交流的频繁程度，可见，核孔数目是可变的，B错误；根据题干信息“核孔具有的选择性的输送机制是由大量贴在该脚手架内面的蛋白决定的”可推知，核孔具有选择透过性，C正确；核孔对物质的进出，尤其是大分子物质，有严格的方向控制，D错误。
4．(2020·山东聊城模拟)大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较多和较大的核仁。根据这一事实可以推测( )
A．细胞中蛋白质主要是由核仁合成的
B．核仁可能与组成核糖体的物质的合成有关
C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D．DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
B 解析：蛋白质的合成场所是核糖体；核仁与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关；原核细胞无核仁，但也能合成蛋白质；DNA转录主要是在细胞核中进行的，而翻译是在细胞质中的核糖体上进行的。
5．(2020·山东济南模拟)核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。如图所示，该复合物由一个核心脚手架组成，其具有的选择性输送机制由大量贴在该脚手架内面的蛋白组成，称为中央运输蛋白。据此分析正确的是( )
A．核膜由两层磷脂分子组成，核孔复合物与核膜内外的信息交流有关
B．人体成熟的红细胞中核孔数目较少，影响到物质的运输
C．核孔复合物的存在，说明核膜具有选择性
D．DNA和mRNA通过核孔进入细胞质
C 解析：核膜由四层磷脂分子组成；人体成熟的红细胞没有细胞核；核孔复合物的存在，说明核膜具有选择性；DNA不会通过核孔进入细胞质。
6．(2021·北京模拟)图a～c为某真核细胞内三种结构的部分示意图，下列分析错误的是( )
A．图a表示线粒体，[H]与O2结合形成H2O发生在其内膜上
B．图b表示叶绿体，其具有自身的DNA和蛋白质的合成体系
C．图c中的孔道是大分子进出该结构的通道，不具有选择性
D．图a、b、c所示结构中内、外膜蛋白质含量差异最大的是a
C 解析：a为线粒体，[H]与O2结合形成H2O是有氧呼吸的第三阶段，发生在线粒体内膜上，A正确；b为叶绿体，是半自主性细胞器，具有自身的DNA和蛋白质的合成体系，B正确；核孔具有选择性，C错误；图a、b、c中内外膜化学成分相似，但由于线粒体内膜上含有与有氧呼吸相关的酶，其内膜蛋白质含量较多，因此内、外膜蛋白质含量差异最大的是a线粒体，D正确。
7．科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是( )
A．膜蛋白能自主翻转
B．细胞膜具有流动性
C．细胞膜具有选择透过性
D．膜蛋白可以作为载体蛋白
B 解析：用两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种荧光染料在细胞表面对等分布，最后在细胞表面均匀分布，说明细胞膜具有流动性。
二、选择题：每小题给出的四个选项中有一个或多个符合题目要求。
8．伞藻结构可分为“帽”“柄”和“足”三部分。科学家用伞形帽伞藻和菊花形帽伞藻做嫁接实验，结果如图所示。该实验不能得出的结论是( )
A．细胞核和细胞质在结构上没有联系
B．伞帽形态结构的建成取决于细胞质
C．伞帽形态结构的建成与“足”有关
D．该实验中缺少对照，不能得出结论
ABD 解析：题图显示，伞藻的“足”中含有细胞核。将伞形帽伞藻的伞柄嫁接到菊花形帽伞藻的“足”上，结果长出的是菊花形帽；将菊花形帽伞藻的伞柄嫁接到伞形帽伞藻的“足”上，结果长出的是伞形帽。由此说明伞帽形态结构的建成与“足”有关。
9．关于下图的描述，错误的是( )
A．该图示结构上可发生与H2O相关的反应，但一定不会发生氨基酸的脱水缩合
B．X与X之间能发生脱水缩合，但X不能与其他化合物发生缩合反应
C．在细胞的生命历程中，该图示结构的通透性未变
D．氨基酸、乙酰胆碱、葡萄糖、胰岛素等物质被识别后并进入细胞的方式都与该图中的蛋白质有关
BCD 解析：题图结构含有磷脂双分子层和糖蛋白，为细胞膜，细胞膜上可发生与H2O相关的反应，如原核生物的细胞膜上有多种酶附着，可发生有氧呼吸第三阶段产生水的反应，而氨基酸脱水缩合发生在核糖体上，核糖体没有生物膜结构，A正确。葡萄糖之间能发生脱水缩合，葡萄糖与其他化合物也能发生缩合反应，B错误。细胞衰老过程中，细胞膜的通透性改变，C错误。胰岛素为大分子，与靶细胞膜上的受体结合后发挥作用，不进入细胞内；乙酰胆碱的受体在突触后膜上，乙酰胆碱与突触后膜上受体结合后引起突触后膜的膜电位发生变化，乙酰胆碱不进入细胞，D错误。
10．科学家发现了一种通体绿色的海蛤蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物，这也是已知唯一能够产生植物叶绿素的动物。科学家认为，这种神秘的海洋动物可能是通过进食藻类“窃取”到这一能力的。由于具有动植物双重基因，它能够进行光合作用。下列相关叙述正确的是( )
A．海蛤蝓含有叶绿素
B．构成海蛤蝓的细胞为真核细胞
C．这种海蛤蝓具有进行光合作用的叶绿体
D．海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构不同
ABD 解析：根据题干信息“唯一能够产生植物叶绿素的动物”，可判断该动物能吸收光能，含有叶绿素，但不能判断海蛤蝓是否具有进行光合作用的叶绿体，A正确，C错误；根据“海蛤蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物”，而动植物细胞都是真核细胞，可判断构成海蛤蝓的细胞为真核细胞，B正确；根据题干信息“唯一能够产生植物叶绿素的动物”，而绿藻是植物，故海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构不同，D正确。
三、非选择题
11．以下是细胞间信息交流的三种形式，请据图回答问题：
(1)A是________，需要通过________运输到达[B]________。
(2)C的化学本质是______________，它可以接受另一细胞发出的________。
(3)E是________，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别和结合相当于甲、乙、丙中的________图。
(4)细胞膜含有________________________等成分，B细胞膜与D细胞膜的功能差异主要与________(填成分)有关。
(5)除信息交流外，细胞膜还具有___________________等功能。
解析：(1)甲图所示的细胞通讯中，进行细胞间信息交流的物质是内分泌细胞分泌的A激素，该物质通过血液运输到达[B]靶细胞，并与靶细胞上的受体结合，引起靶细胞的代谢变化。(2)C是细胞膜上的受体，化学本质是糖蛋白，它可以接受另一细胞发出的信息，实现两细胞间的信息交流。(3)E表示相邻植物细胞之间形成的通道，即胞间连丝，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别依靠细胞膜直接接触完成，如乙图。(4)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要取决于膜上蛋白质的种类和数量，故B细胞膜与D细胞膜的功能差异主要与膜上的蛋白质有关。(5)除信息交流外，细胞膜还具有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞等功能。
答案：(1)激素 血液循环 靶细胞 (2)糖蛋白(蛋白质) 信息 (3)胞间连丝 乙 (4)脂质、蛋白质和糖类 蛋白质 (5)将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞
12．(2020·山东烟台模拟)为探究植物细胞膜的通透性，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：
①将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。
②再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。
③测量这些溶液的花青素吸光度，结果如图所示。
回答以下问题：
(1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的________原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：________________________________________________。
(2)由图中的曲线你可以得出的结论是____________________。
(3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。
材料用具：略。
实验步骤：
①取两组等量的相同大小的切片并编号，一组加入________处理一段时间，另一组不作处理，______________；
②将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液；
③测量两组溶液的______________并进行比较。
结果与结论：
①__________________________，说明上述观点不正确；
②__________________________，说明上述观点正确。
解析：(1)从实验的过程看，实验的目的是探究温度对细胞膜通透性的影响，自变量是温度，可设置具有一定梯度的一系列温度相互对照。因变量是细胞膜的通透性，可通过测量这些溶液中花青素的吸光度作为检测指标。分析修订实验方案时，首先应看有没有对照，对照设置是否合理，是否遵循实验设计的等量原则。(2)从坐标图看，10～50 ℃时，溶液中的花青素吸光度低且相同。50 ℃之后，膜的通透性增大，花青素透出细胞，溶液中的花青素吸光度增大。(3)该实验的目的是探究物质A对细胞膜上运载花青素载体活性的影响，根据所给物质A的作用和前面的实验方案，分析可得出结论。
答案：(1)等量 将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出；再分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液 (2)50 ℃以上的温度处理后，膜的通透性大大增加 (3)实验步骤：①物质A 作为对照 ③花青素吸光度 结果与结论：①如果两组溶液的吸光度相同或相近 ②如果实验组的吸光度大于对照组
1．细胞核的模式图如下，①～④表示其中的结构。下列叙述正确的是( )
A．①由DNA、蛋白质和少量RNA构成
B．②是形成mRNA和核糖体的场所
C．③是由四层单位膜构成的核膜
D．④是蛋白质和DNA分子出入细胞核的通道
A 解析：题图中①～④表示的结构依次是染色质、核仁、核膜、核孔。核仁不是形成mRNA的场所；核膜由两层生物膜构成；DNA分子不能由核孔出细胞核。
2．细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于( )
A．血液运输，突触传递
B．淋巴运输，突触传递
C．淋巴运输，胞间连丝传递
D．血液运输，细胞间直接接触
D 解析：哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素进入血液，随血液循环运输到全身各处，作用于乳腺细胞的受体，将信息传递给乳腺细胞；而精子进入卵细胞的过程要经历精子和卵细胞之间的识别和结合，精子通过与卵细胞的直接接触实现细胞间的信息交流，D正确。
3．(2020·湖南长沙模拟)核孔由一个核心“脚手架”组成，其所具有的选择性的输送机制是由大量贴在该脚手架内面的蛋白决定的。下列相关叙述正确的是( )
A．细胞核内外物质的交换只能通过核孔来完成
B．核孔数量不变，其与核膜内外的信息交流有关
C．根据核孔的运输特点可推知核孔具有选择透过性
D．信使RNA和蛋白质可通过核孔自由进出细胞核
C 解析：核膜上核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，核膜具有选择透过性，核孔对物质的进出也有选择性(如正常情况下，DNA不出不进，RNA只出不进，蛋白质只进不出)。核膜属于生物膜的范畴，而水、气体以及脂溶性物质可通过跨膜运输的方式进出生物膜，A错误；核孔的数目多少可反映出细胞核与细胞质之间物质交换和信息交流的频繁程度，可见，核孔数目是可变的，B错误；根据题干信息“核孔具有的选择性的输送机制是由大量贴在该脚手架内面的蛋白决定的”可推知，核孔具有选择透过性，C正确；核孔对物质的进出，尤其是大分子物质，有严格的方向控制，D错误。
4．(2020·山东聊城模拟)大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较多和较大的核仁。根据这一事实可以推测( )
A．细胞中蛋白质主要是由核仁合成的
B．核仁可能与组成核糖体的物质的合成有关
C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D．DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
B 解析：蛋白质的合成场所是核糖体；核仁与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关；原核细胞无核仁，但也能合成蛋白质；DNA转录主要是在细胞核中进行的，而翻译是在细胞质中的核糖体上进行的。
5．(2020·山东济南模拟)核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。如图所示，该复合物由一个核心脚手架组成，其具有的选择性输送机制由大量贴在该脚手架内面的蛋白组成，称为中央运输蛋白。据此分析正确的是( )
A．核膜由两层磷脂分子组成，核孔复合物与核膜内外的信息交流有关
B．人体成熟的红细胞中核孔数目较少，影响到物质的运输
C．核孔复合物的存在，说明核膜具有选择性
D．DNA和mRNA通过核孔进入细胞质
C 解析：核膜由四层磷脂分子组成；人体成熟的红细胞没有细胞核；核孔复合物的存在，说明核膜具有选择性；DNA不会通过核孔进入细胞质。
6．(2021·北京模拟)图a～c为某真核细胞内三种结构的部分示意图，下列分析错误的是( )
A．图a表示线粒体，[H]与O2结合形成H2O发生在其内膜上
B．图b表示叶绿体，其具有自身的DNA和蛋白质的合成体系
C．图c中的孔道是大分子进出该结构的通道，不具有选择性
D．图a、b、c所示结构中内、外膜蛋白质含量差异最大的是a
C 解析：a为线粒体，[H]与O2结合形成H2O是有氧呼吸的第三阶段，发生在线粒体内膜上，A正确；b为叶绿体，是半自主性细胞器，具有自身的DNA和蛋白质的合成体系，B正确；核孔具有选择性，C错误；图a、b、c中内外膜化学成分相似，但由于线粒体内膜上含有与有氧呼吸相关的酶，其内膜蛋白质含量较多，因此内、外膜蛋白质含量差异最大的是a线粒体，D正确。
7．科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是( )
A．膜蛋白能自主翻转
B．细胞膜具有流动性
C．细胞膜具有选择透过性
D．膜蛋白可以作为载体蛋白
B 解析：用两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种荧光染料在细胞表面对等分布，最后在细胞表面均匀分布，说明细胞膜具有流动性。
二、选择题：每小题给出的四个选项中有一个或多个符合题目要求。
8．伞藻结构可分为“帽”“柄”和“足”三部分。科学家用伞形帽伞藻和菊花形帽伞藻做嫁接实验，结果如图所示。该实验不能得出的结论是( )
A．细胞核和细胞质在结构上没有联系
B．伞帽形态结构的建成取决于细胞质
C．伞帽形态结构的建成与“足”有关
D．该实验中缺少对照，不能得出结论
ABD 解析：题图显示，伞藻的“足”中含有细胞核。将伞形帽伞藻的伞柄嫁接到菊花形帽伞藻的“足”上，结果长出的是菊花形帽；将菊花形帽伞藻的伞柄嫁接到伞形帽伞藻的“足”上，结果长出的是伞形帽。由此说明伞帽形态结构的建成与“足”有关。
9．关于下图的描述，错误的是( )
A．该图示结构上可发生与H2O相关的反应，但一定不会发生氨基酸的脱水缩合
B．X与X之间能发生脱水缩合，但X不能与其他化合物发生缩合反应
C．在细胞的生命历程中，该图示结构的通透性未变
D．氨基酸、乙酰胆碱、葡萄糖、胰岛素等物质被识别后并进入细胞的方式都与该图中的蛋白质有关
BCD 解析：题图结构含有磷脂双分子层和糖蛋白，为细胞膜，细胞膜上可发生与H2O相关的反应，如原核生物的细胞膜上有多种酶附着，可发生有氧呼吸第三阶段产生水的反应，而氨基酸脱水缩合发生在核糖体上，核糖体没有生物膜结构，A正确。葡萄糖之间能发生脱水缩合，葡萄糖与其他化合物也能发生缩合反应，B错误。细胞衰老过程中，细胞膜的通透性改变，C错误。胰岛素为大分子，与靶细胞膜上的受体结合后发挥作用，不进入细胞内；乙酰胆碱的受体在突触后膜上，乙酰胆碱与突触后膜上受体结合后引起突触后膜的膜电位发生变化，乙酰胆碱不进入细胞，D错误。
10．科学家发现了一种通体绿色的海蛤蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物，这也是已知唯一能够产生植物叶绿素的动物。科学家认为，这种神秘的海洋动物可能是通过进食藻类“窃取”到这一能力的。由于具有动植物双重基因，它能够进行光合作用。下列相关叙述正确的是( )
A．海蛤蝓含有叶绿素
B．构成海蛤蝓的细胞为真核细胞
C．这种海蛤蝓具有进行光合作用的叶绿体
D．海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构不同
ABD 解析：根据题干信息“唯一能够产生植物叶绿素的动物”，可判断该动物能吸收光能，含有叶绿素，但不能判断海蛤蝓是否具有进行光合作用的叶绿体，A正确，C错误；根据“海蛤蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物”，而动植物细胞都是真核细胞，可判断构成海蛤蝓的细胞为真核细胞，B正确；根据题干信息“唯一能够产生植物叶绿素的动物”，而绿藻是植物，故海蛤蝓的细胞与绿藻的细胞结构不同，D正确。
三、非选择题
11．以下是细胞间信息交流的三种形式，请据图回答问题：
(1)A是________，需要通过________运输到达[B]________。
(2)C的化学本质是______________，它可以接受另一细胞发出的________。
(3)E是________，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别和结合相当于甲、乙、丙中的________图。
(4)细胞膜含有________________________等成分，B细胞膜与D细胞膜的功能差异主要与________(填成分)有关。
(5)除信息交流外，细胞膜还具有___________________等功能。
解析：(1)甲图所示的细胞通讯中，进行细胞间信息交流的物质是内分泌细胞分泌的A激素，该物质通过血液运输到达[B]靶细胞，并与靶细胞上的受体结合，引起靶细胞的代谢变化。(2)C是细胞膜上的受体，化学本质是糖蛋白，它可以接受另一细胞发出的信息，实现两细胞间的信息交流。(3)E表示相邻植物细胞之间形成的通道，即胞间连丝，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别依靠细胞膜直接接触完成，如乙图。(4)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要取决于膜上蛋白质的种类和数量，故B细胞膜与D细胞膜的功能差异主要与膜上的蛋白质有关。(5)除信息交流外，细胞膜还具有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞等功能。
答案：(1)激素 血液循环 靶细胞 (2)糖蛋白(蛋白质) 信息 (3)胞间连丝 乙 (4)脂质、蛋白质和糖类 蛋白质 (5)将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞
12．(2020·山东烟台模拟)为探究植物细胞膜的通透性，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：
①将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。
②再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。
③测量这些溶液的花青素吸光度，结果如图所示。
回答以下问题：
(1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的________原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：________________________________________________。
(2)由图中的曲线你可以得出的结论是____________________。
(3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。
材料用具：略。
实验步骤：
①取两组等量的相同大小的切片并编号，一组加入________处理一段时间，另一组不作处理，______________；
②将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液；
③测量两组溶液的______________并进行比较。
结果与结论：
①__________________________，说明上述观点不正确；
②__________________________，说明上述观点正确。
解析：(1)从实验的过程看，实验的目的是探究温度对细胞膜通透性的影响，自变量是温度，可设置具有一定梯度的一系列温度相互对照。因变量是细胞膜的通透性，可通过测量这些溶液中花青素的吸光度作为检测指标。分析修订实验方案时，首先应看有没有对照，对照设置是否合理，是否遵循实验设计的等量原则。(2)从坐标图看，10～50 ℃时，溶液中的花青素吸光度低且相同。50 ℃之后，膜的通透性增大，花青素透出细胞，溶液中的花青素吸光度增大。(3)该实验的目的是探究物质A对细胞膜上运载花青素载体活性的影响，根据所给物质A的作用和前面的实验方案，分析可得出结论。
答案：(1)等量 将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出；再分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液 (2)50 ℃以上的温度处理后，膜的通透性大大增加 (3)实验步骤：①物质A 作为对照 ③花青素吸光度 结果与结论：①如果两组溶液的吸光度相同或相近 ②如果实验组的吸光度大于对照组
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