小学政治思品人教部编版一年级上册（道德与法治）10 吃饭有讲究教学设计及反思

这是一份小学政治思品人教部编版一年级上册（道德与法治）10 吃饭有讲究教学设计及反思，共3页。教案主要包含了导入新课，情境表演等内容，欢迎下载使用。
本课是《家中的安全与健康》中的一课，主要关注学生在家中的饮食生活。围绕卫生、文明、礼仪等诠释“讲究”。吃得安全，吃得健康，吃得文明，有利于学生养成良好的习惯。 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，教师要借助图片、视频等，并创设情境，在游戏和活动中让孩子们懂得饭前要洗手，用餐要文明，引导孩子从小追求有文化品质的好生活。
教学目标
1、知道饭前要洗干净手的重要性，养成良好的个人卫生习惯。
2、学用餐基本礼仪 。
教学重点与难点
重点：通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯
难点：学用餐基本礼仪，懂得餐桌上要尊老爱幼。

教学方法与手段
创设情境、游戏合作。
教学准备
多媒体课件
教学过程
一、导入新课
1. 播放视频《小熊洗手》
引发孩子回忆，自己吃饭前洗手吗 ？每天接触到哪些东西，小手干净吗？
2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做?
3. 小结：我们的手也许看起来很干净，但是放到显微镜下面，就会发现手上有很多细菌，不洗手就吃东西，肚里就会生虫子。把手洗干净，才能保障我们的身心健康。
二：“干干净净吃饭好”
1. 对付细菌最好的方法就是洗手 。指名说一说平时怎么洗手？（流水，打肥皂，擦一擦）。
出示视频：不正确洗手后，手上也会残留细菌。你又有什么想法?
2.出示微课，学一学正确的洗手方法。
3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。
4、教师示范，学生模仿练习洗手：
首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就要开始喽
一搓手掌、二洗手背、三擦指缝
四扭指背、五洗手腕、六转大弯
最后冲干净，拿毛巾擦干。
5.指名学生到前面实践练习洗手方法。
6.吃饭时除了洗手，吃饭时我们还要注意哪些卫生习惯呢？
7、小结：有了良好的卫生习惯，细菌才不会吃进我们的肚子里，我们才不会生病。这样才吃得安全，吃得健康。
三：“我在餐桌上”
1、辨析（播放明明和莉莉用餐时的视频）
仔细看，谁做得对？谁做得不对？
2.明理（小组讨论）。
（1）餐桌上，明明哪做的不对？
*吃饭时朝着餐桌打喷嚏。
*吃饭时玩筷子、敲碗边。
*吃饭时挑食，在餐盘里挑挑拣拣。(补充均衡饮食的知识)
*吃饭时吵吵闹闹，暴饮暴食。
（2）餐桌上，莉莉是怎样做的?
学生发言：帮妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐 ,文明礼让。
3、感悟：如果明明和莉莉来和我们一起用餐，你会选择和谁一起用餐?为什么？
学生交流
4、笃行 ：说一说你平时在用餐时哪做的不够好？今后打算怎样做？
5.出示儿歌，齐读儿歌。
小朋友讲卫生，饭前洗手不能少；
齐动手摆碗筷，长辈亲人先坐好；
不挑食不暴食，说说笑笑更不要；
不浪费要珍惜，文明合理记得牢。
四、情境表演
今天晚上全家聚餐，你该怎样做？
表演后评议
四. 小结：
小朋友们，吃饭时有讲究，小至洗手，大到礼仪，就让它从课本上走进我们的生活中，希望每一个小朋友，每天都能健康、文明就餐。
板书设计：
吃饭有讲究
卫生 礼仪
教学反思
道德源于生活，远离生活的道德教育是悬空的，缺少根基的。本节课我从学生的年龄特点出发，结合学生的生活实际，从兴趣入手，针对“吃饭有讲究”这一主题，让学生在原有生活经验的基础上得到提升和发展。对实施过程进行自我分析和思考：
在教学“干干净净吃饭好”时， 我通过视频小故事《小熊洗手》，激起学生学习的兴趣，让学生知道手上有很多细菌，饭前一定要洗手。通过微课的引入和洗手六步图，让学生认识到自己平时洗手时，存在很多问题，需要改正。为了调动学生的积极性，我指名让学生到前面认认真真洗手，在实践操作中进一步培养孩子们的良好卫生习惯。
只有将品德教育回归孩子的生活世界，才能使两者建立起真实而有意义的联系。在教学“我在餐桌上”这一环节时，我播放两段不同的视频，引导学生辨析是非、讨论、反思，从而懂得餐桌上的礼仪。我还创设的宽松、愉悦的生活情境中进行：通过家庭聚会情境表演，让学生亲身体验生活中会遇到的实际问题。学生兴趣浓厚，活动中体验、感悟到了文明用餐的重要性。