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    人教部编版道德与法治一年级上册10 吃饭有讲究(31)(教案)

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    小学人教部编版10 吃饭有讲究教学设计

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    这是一份小学人教部编版10 吃饭有讲究教学设计,共6页。教案主要包含了这样吃好吗,小结全文,齐读儿歌等内容,欢迎下载使用。
    通过学习,让学生明白要合理饮食,培养学生健康饮食的意识。
    教学重点:知道食物对人体的作用,学会合理用餐的常识,不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
    教学难点:饮食的合理搭配。
    课前准备:PPT、小餐盘、食物图片、食物盖子、小牌子。学生制作的食物小档案
    教学过程:
    认识食物
    师:小朋友们,老师今天想带你们去一个特别漂亮的地方。看,到了——(出示课件)
    师:这里有各式各样的美食,长长的餐桌上有让我们吃饱肚子的食物,有让我们流口水的食物,有鲜嫩的蔬菜,有各色的水果,还有香甜的饮料。(课件)看到这些自助餐,你最想吃什么?
    生:肉
    师:肉类可以为我们补充优质的动物蛋白,使我们充满活力。我也爱吃。
    生:青菜
    师:青菜中含有大量维生素。多吃青菜少生病哦!请你继续保持。
    生:牛奶
    师:牛奶中含有特别多的钙,能有效促进骨骼发育。看,你长得多高啊!
    师:很多食物都是我们人类的好朋友,它们能提供给我们各种营养,帮助我们成长。这节课就让我们一起来听听食物的诉说吧!(板书课题)食物是个大家族,你认识哪些食物朋友?(课件)主食类有……(哇,一口气说那么多!厉害)鱼、肉、蛋、海鲜类有……蔬菜类有……(看来你平时吃过很多蔬菜呀!)水果类有……饮料、豆制品、水类有……小朋友们真厉害,认识这么多食物朋友哇!它们各有各的营养,我们不能只吃自己喜欢的食物哦!因为挑食会让我们的身体吃苦头。接下来,我给大家讲一个故事。
    吃饭不挑食
    有两兄弟,弟弟高来哥哥矮。哥哥不光矮,还总是生病。这天啊,他又生病了,妈妈很着急,连忙送他去看医生。
    医生检查完后说:“小朋友,你营养不良啊!”
    妈妈奇怪地说:“不会呀!他喜欢吃肉和蛋,每顿饭都把肉呀、蛋呀吃得干干净净的!”
    医生说:“这是挑食引起的。我们身体需要各种不同的营养成分,光吃肉和蛋,营养太单一啦,当然会造成营养不良。时间长了,身体抵抗力下降,就容易生病!”
    “那我们该怎么办呢?”妈妈着急的问。
    医生说:“好办啊!蔬菜、水果、肉类和米饭都要吃一些,营养均衡了,身体就会好起来的!”
    妈妈点了点头,哥哥却不相信医生的话,不肯吃蔬菜。这天晚上,他梦见自己来到了“食物王国”,听到了食物精灵们的诉说:(争吵课件)
    食物王国里,一群蔬菜精灵蔫蔫的,无精打采。
    胡萝卜无可奈何地说:“哎,我含有丰富的维生素,大家都叫我‘土人参’,吃我对眼睛特别好。可小主人从来都不看我一眼。”
    “我含有大量淀粉,多吃我能促进消化。小主人肠胃不好,老是肚子疼,可他不喜欢吃我,哎,真拿他没办法!”土豆争辩说。
    鸡蛋说:“小主人喜欢我,我营养丰富!”
    西红柿插话说:“我才好吃呢!西红柿炒鸡蛋这道菜小主人总是吃个精光。”
    炸鸡说:“我最受欢迎!小主人每次都能吃完我!”
    冬瓜说:“可是主人一吃完你就会喉咙疼、肚子疼!他应该多吃吃我。我是碱性食品,清热解毒,降火消炎。多吃我能减少去医院的次数。”
    米饭急忙说:“人是铁,饭是钢!一顿不吃饿得慌!我可是最重要的,小朋友们要想长高离不开我!”
    食物精灵们又争吵了一会儿,谁也说服不了谁,于是就去找锅爷爷评理。
    锅爷爷说:“你们刚才的话我都听见了。小主人很挑食,只爱吃鸡蛋和肉,这样下去营养太单一了,你们看,我们的小主人只长肉都不长个子了,这可怎么好呀!咱们应该团结起来,让小主人改掉挑食的毛病,鸡蛋、肉、蔬菜和水果都吃起来!”食物精灵们听了,直说:“好呀好呀,锅爷爷,小主人如果喜欢我们每一个食物精灵,他就不用老去医院了。”大林听到这里脸红了,他在心里暗下决心要改掉挑食的毛病。
    了解各种食物
    师:小朋友们,听了这个故事,你们明白了什么道理呢?
    师:哦,我们知道了千万不能挑食。其实每一种食物都有它的营养价值。请小朋友们拿出课前搜集到的食物小档案,(课件)在小组里分享这种食物的营养成分和对人体的作用。开始吧。
    现在请每个小组派代表介绍介绍你们了解到的食物档案。
    师:谢谢你们的分享。听了你们的介绍,老师增长了不少关于食物的知识,明白了对身体有益的食物,我们要多吃;对身体有不良影响的食物要少吃;对身体有害的食物,我们决不能吃。在上这节课之前啊,老师带来了一些食物,请你们判断判断,它们是有益食物、有害食物还是少量吃的食物。在你们小组的桌上也有这样的小牌子,当我出示食物时,请你们先在小组里讨论,再举起牌子告诉老师你们的判断。好,来了!第一种食物是苹果,它属于……请举牌,请你说说为什么这么选(出示吃有毒野果、发芽土豆的视频或新闻)(不知名的野果,有的小组觉得可以吃,有的小组觉得不能吃,让我们先看一则新闻,然后再作出最后的判断吧)
    师:小朋友们太棒了,来,表扬自己!
    生:(棒,棒,我最棒!)
    快乐餐厅(播放《乖乖吃饭歌》
    师:小朋友们,你们知道了生活中的日常食物哪些应该多吃,哪些应该少吃,哪些决不能吃。现在我邀请你们一起去我的快乐餐厅,为自己搭配营养、健康的饮食吧。(你的搭配真科学,向你学习)(别忘了吃青菜哦,嗯,现在更合理了)请搭配好了的同学回到座位。
    五、这样吃好吗
    1、看着你们搭配出了科学的营养餐,老师真为你们感到高兴,更为你们的家长感到高兴。可是这里有几位家长很烦恼,因为他们的孩子吃饭的时候会这样(课件)他哪儿做得不对?(希望他能听到你的提醒/你说的真有道理/你和我的看法是一样的/我们可不能这样暴饮暴食哦)
    2、说完别人,我们再来对照一下自己,在日常生活中有哪些不良的用餐习惯呢,请你们填好桌上的这张秘密纸条。填完了吗?来,把它们团成纸团,把代表着我们的不良习惯的纸团扔到垃圾箱里,让我们永远地告别不良习惯。扔之前,让我们响亮、坚定地说:我要改掉坏习惯,我要健康成长!
    六、小结全文,齐读儿歌
    小朋友们,请翻开课本43页,这里有一首儿歌总结了关于吃饭这一课的学习收获,让我们一起读一读吧:吃饭应注意,健康和礼仪。挑食暴食不可取,浪费粮食更不宜。让我们一起做到:文明用餐,科学饮食。这节课就到这里,下课!

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