小学科学3 变色游戏评课课件ppt

这是一份小学科学3 变色游戏评课课件ppt，共17页。PPT课件主要包含了切开的苹果，变色游戏，放在空气中的苹果片，放在柠檬汁中的苹果片，变成了黄褐色，不变色，不产生新的物质，产生了新的物质，不相同，柠檬汁等内容，欢迎下载使用。
你注意过切开的苹果放一会儿，会发生什么变化吗？
切开苹果。向其中一个半加入柠檬汁，10分钟后观察碟中苹果的变化。
画彩图表示十分钟后两片苹果的样子，并用文字说明。
你们观察到了什么现象？两边苹果的变化相同吗？
阅读资料，了解切开水果的变色原理
不能。 因为苹果变色是由于苹果中的物质与氧发生了反应，产生了一种新的物质，这种变化是不可逆的。
想一想变色的苹果还能恢复成原来的颜色吗？为什么？
实验中将苹果切成片和苹果片变色是两种变化，这两种变化相同吗？
看一篇日记，你相信有这么神奇的事吗？一起来探究吧！
2012年5月2日 星期四 晴 今天下午，我们全家到大姨家做客，在表姐的书橱上，一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感兴趣的是：爱国革命者方志敏同志在狱中就义前，偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中，让字迹浮现出来。起初我还真的不信，结果试了试，太奇妙了，还真的能行。
一起动手试一试，你发现了什么？
米汤中含有大量的淀粉。淀粉遇碘酒会变蓝。
能恢复成原来的样子吗？
不能。产生了新的物质，不具有可逆性。
想一想，有哪些植物的汁液可以做隐形墨水呢？
将这些材料的一部分依次浸入漂白剂中，观察会发生什么？注意：不要让漂白剂粘到皮肤上！
漂白剂使布、纸褪色，漂白剂不能使橡胶、塑料褪色。
联系生活实际，你能列举生活中的哪些褪色现象？
制作多色果冻，比一比，谁的制作最成功！
将果冻另一端浸入苏打水