初中第一节 细菌和真菌的分布集体备课ppt课件

这是一份初中第一节 细菌和真菌的分布集体备课ppt课件，共34页。PPT课件主要包含了学习目标，不同形态的菌落，细菌菌落，霉菌菌落，形态大小颜色，观察菌落，认识菌落菌斑，培养皿，培养基，白或黄等内容，欢迎下载使用。
这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 避免将病菌带入。 数量少，空间大，抵抗力强。
1.说出细菌和真菌分布的特点。 2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3.采用实验检测不同环境中的细菌和真菌。 4.通过探究细菌和真菌的分布，培养观察能力，发现并且分析问题的能力； 5.通过积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中及时相互交流经验，培养人与人合作的意识。
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
区分细菌和真菌的标准：菌落的形态、大小、颜色。
细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠或 粗 糙 干 燥
真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
细菌菌落和真菌菌落区别：
（表面光滑粘稠或粗糙干燥）
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
1、配制培养基：（琼脂、营养物质）
2、高温灭菌：（目的：清除杂菌，排除干扰）
4、恒温培养（恒温箱中或室内温暖的地方）
二、培养菌落一般步骤
探究：检验不同环境中的细菌和真菌
不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.
配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!
有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?
要问老师怎样配制培养基.
应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?
材料用具 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.提示：1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？ 目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。
2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养皿的底面.
3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌.4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
（1）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
（2）提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
（3）通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
（4）什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
（5）根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
1.细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布
土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境
细菌和真菌的分布情况：
科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？
说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛。
2.细菌和真菌的生存需要的条件：
水分、适宜的温度、营养物质和一定的生存空间。
有些细菌生活需要氧，有些则不需要。在有氧条件下生长繁殖受到抑制。如：乳酸菌。
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（菌类繁殖后的集合体）
1．判断下列说法是否正确。正确的画“”，错误的画“×”。 (1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。 (√ ) (2)由于细菌和真菌都能够形成茵落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。 (×)2.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长?( C ) A干燥的皮鞋； B．煮沸但密封的牛肉汁； C.潮湿的粮食堆； D．潮湿的沙土地。
3．某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释? A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。通过分析实验结果，可以说明不同细菌需要的生存条件是不同的。
4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
爱你周围的人并使他们快乐