粤沪版八年级上册3 探究熔化和凝固的特点第2课时教学设计及反思

这是一份粤沪版八年级上册3 探究熔化和凝固的特点第2课时教学设计及反思，共5页。教案主要包含了知识与技能，过程与方法，情感、态度与价值观，自主学习，合作探究，教师点拨，跟进训练等内容，欢迎下载使用。

【知识与技能】
1．知道物质熔化的规律、图像，知道熔化需要吸热．
2．知道物质凝固的规律、图像，知道凝固需要放热．
【过程与方法】
1．通过实验探究晶体和非晶体熔化过程，掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤．
2．使学生能够通过图像对实验数据进行处理，理解固体熔化和液体凝固的规律．
【情感、态度与价值观】
通过教学活动，养成学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要和成果共享的喜悦．
【重点】
晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律．
【难点】
指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图像表示出来．
知识点一 熔点和凝固点
【自主学习】
阅读课本P99，完成以下问题：
1．晶体熔化时的温度叫做___熔点___.
2．物质从液态凝固为晶体的温度，叫做___凝固点___.
3．同一种晶体，其熔点与凝固点___相同___.
知识点二 熔化和凝固图像
【合作探究】
演示一 海波和石蜡的熔化图像
石蜡的熔化图像
海波的熔化图像
1．两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
答：(1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃，海波开始熔化．在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升．(2)随着不断加热，石蜡的温度升高，在此过程中，石蜡变软变稀，最后熔化为液体．
2．每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？
答：海波：固态→固液共存→液态．石蜡：固态→变软→变稀→液态．
3．海波和石蜡的熔点各是多少摄氏度？
答：海波的熔点是48 ℃，石蜡没有熔点．
4．海波的熔化过程持续了多长时间？
答：从第3 min到第4 min，一共1 min.
5．分析海波和蜡的熔化图像有什么不同？
答：海波的熔化图像有一段横向水平线，蜡的熔化图像没有．
演示二 晶体和非晶体的凝固图像

甲 晶体 乙 非晶体
1．在晶体凝固图像中EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是放热？物质处于什么状态？
答：EF段晶体温度逐渐降低，放热，是液态．FG段晶体温度保持不变，继续放热，是固液共存态．GH段晶体温度继续降低，仍然在放热，是固态．
2．晶体和非晶体的凝固过程有什么不同？从图像上看有什么区别？
答：晶体凝固过程中持续放热，温度不变．非晶体没有固定的凝固点，凝固放热过程中温度一直降低．晶体的凝固图像有一段平行于时间轴的水平线段，而非晶体的凝固图像没有．
演示三 几种晶体的熔点(标准大气压)
【教师点拨】
1．判断晶体与非晶体的方法：(1)有无熔点：晶体__有__，非晶体__无__.(2)熔化过程：晶体由固→固液→液．非晶体由固→软→稀→液．(3)熔化图像：关键是是否存在一段__平行__于时间轴的线段．
2．晶体熔化条件：(1)达到__熔点__.(2)不断__吸热__.
3．晶体凝固条件：(1)达到__凝固点__.(2)不断__放热__.
4．同种物质的熔化和凝固过程互为__逆过程__.因此，晶体熔化需要吸热，且温度不变，则晶体凝固需要放热，且温度也不变．
5．用图像法描述一个物理量随另一个物理量变化的情况，非常直观，在各门学科中都应用得非常广泛．
【跟进训练】
1．(湖南邵阳中考)如图所示，由冰的熔化曲线可知( B )
A．冰是非晶体
B．冰的熔点为0 ℃
C．冰的熔化过程经历了5 min
D．冰在熔化过程中，吸收热量，温度持续升高
2．(广西柳州中考)如图所示是某种物质熔化时的温度－时间图像，从图像可知，该物质是 __晶体__(选填“晶体”或“非晶体”)．线段AB表明，该物质在熔化过程中，继续加热，温度__不变__(选填“升高”“不变”或“降低”)．
知识点三 熔化吸热 凝固放热
【自主学习】
阅读课本P99，完成以下问题：
1．晶体在熔化过程中要__吸热__，在凝固过程中要__放热__，但温度都__保持不变___.
2．非晶体在熔化过程中也要__吸热__，在凝固过程中也要__放热__，但温度都__改变__.
【教师点拨】
联系生活：利用冰块熔化吸热，可以给冷冻食品保鲜．北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，使窖内温度不致太低，保护蔬菜不被冻坏．现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在15 ℃～40 ℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变．所以，人们将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度．
【跟进训练】
1．(贵州遵义中考)毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”描述我国北方的冬天．北方冬天气温下降至0 ℃以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中__放出__热量，温度__不变__.
2．夏天吃冰棒感觉凉爽，是因为冰棒在熔化时要__吸热__；北方冬天菜窖经常要放一桶水，是因为水在凝固时要__放热__，使菜窖的温度不至于太低，防止菜被冻坏．(均选填“吸热”或“放热”)
eq \a\vs4\al(1.固体)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(晶体\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(晶体熔化时温度不变有熔点,熔化过程和凝固过程都是固液共存状态,同种晶体的熔点和凝固点相同)),非晶体\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(没有熔点,熔化和凝固时都没有固液共存状态))))
eq \a\vs4\al(2.晶体熔化条件)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(1温度要达到熔点,2能继续吸热))
eq \a\vs4\al(3.晶体凝固条件)eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(1温度要达到凝固点,2能继续放热))
4．熔化吸热，凝固放热．
完成本课对应训练．
晶体
熔点/℃
晶体
熔点/℃
晶体
熔点/℃
钨
3 410
铝
660
固态水银
－39
铁
1 535
铅
328
固态甲苯
－95
钢
1 515
锡
232
固态酒精
－117
灰铸铁
1 177
萘
80.5
固态氮
－210
铜
1 083
海波
48
固态氧
－218
金
1 064
冰
0
固态氢
－259