初中化学科粤版九年级上册1.4 物质性质的探究教学设计

1.4  物质性质的探究

1. 知道物理性质和化学性质的概念及它们的区别

2. 会简单描述物质的物理性质、化学性质。

1.物理性质和化学性质的本质区别。

2.通过关键词区分变化和性质。

一、物质的性质——物理性质、化学性质

物理性质：像颜色、状态、密度、硬度等不需要发生化学变化就表现出来的性质。

    物理性质可直接观察或用物理方法去测定。

化学性质：需要发生化学变化才能表现出来的性质，如腐蚀性、可燃性、易生锈等。

化学性质则要通过化学实验去观察和确定。

下列变化哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？你能推知相关物质各有哪些物理性质或化学性质吗？

[注意]描述物质的性质，通常用“易”“能”“会”“可以”等关键词。

二、金属铜化学性质的探究

观察与问题

【实验1-10】将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？

可以观察到铜片变黑。

假设与预测

1.铜片上的黑色物质是烟灰，则其应该容易抹去，且铜片不与火焰接触的话就不会变黑。

2.铜片上的黑色物质是铜片与氧气反应生成的新物质，则如果将铜片与氧气隔绝再加热，铜片就不会变黑。

实验与事实

【实验1-11】验证假设与预测1。

（1）用洁净的布擦拭已冷却的铜片的黑色部分。

（2）将一段光亮铜片放在敞口试管中，用酒精灯火焰加热试管。

现象：（1）铜片的黑色部分无明显变化。

（2）试管中的铜片变黑。

判断：预测1错误。

结论：黑色物质不是烟灰。

【实验1-12】验证假设与预测2。根据实际情况选做下列实验之一。

（1）用真空泵抽出装有铜片并用胶塞塞紧的试管里的空气，加热试管。

（2）用金属铝箔将铜片严密包裹压紧，不留空气，隔绝空气，然后加热，冷却后打开铝箔。

现象：铜片不变色。

判断：预测2正确。

结论：铜片在加热条件下能与氧气发生化学反应，生成黑色的氧化铜。

反思与评价

【实验1-13】收集铜片上的黑色物质，移入试管中，再滴加少量稀盐酸，加热。

现象：黑色物质溶解，溶液由无色变为蓝色。

结论：铜片在空气中加热生成的黑色物质是氧化铜。

三、实验探究

实验探究的步骤如下：

实验与事实是中心环节，包含了制订计划、进行实验和收集证据等步骤。