初中化学人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质教学演示课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质教学演示课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了烟花绽放，水滴成冰，牛奶变质，1水的沸腾，2胆矾的研碎等内容，欢迎下载使用。

第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质 （第一课时）
1、了解物理变化和化学变化的概念，认识化学变化的基本特征。2、学会判断常见的化学变化和物理变化。
世间的千姿百态的万物存在着多种相互作用，也不断变化着。
同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？
实验： 边观察边记录
友情提醒：1. 做实验时，请重点观察物质在实验前、实验后的颜色、状态、气味等的变化。 2. 请及时记录实验现象，并且比较实验前后的现象。3. 完成课本P7 实验记录。
有水蒸气放出遇冷变液体
一、物理变化和化学变化
物理变化：没有其他物质生成的变化
矿石粉碎，水的蒸发，汽油挥发等
没有其他（新）物质生成
物理变化有四种常见的形式：①状态的改变（固、液、气）： 水凝成冰，石蜡融化，酒精挥发②形状的改变：矿山粉碎③某些能量形式的改变：电灯通电后发光，发热（电能转变为光能和热能）④位置的改变（物质从甲地转移到乙地）
化学实验分三个阶段进行（1）实验前： 观察药品（如水，胆矾）的颜色，状态，气味等。（2）实验中： 观察是否变色、发光、放热、放出气体、生产沉淀等。（3）实验后： 观察生成物的颜色，状态，气味等。
（3）硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液
（4）石灰石与盐酸反应
有气泡放出，石灰水变浑浊
化学变化：有其他物质生成的变化（化学反应）
铁的生锈，所有的燃烧，食物的变质，等
发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
★化学变化常伴随的现象：
1.(2016年广东）根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是（ ） A.酿制甜酒 B. 煤炭燃烧 C. 瓷器破碎 D. 钢铁生锈
聚焦中考：必考命题，命题背景常联系日常生活现象，图片，古诗词中的含义，成语，物理中的声和光现象（海市蜃楼）等考查。
2.(2017广东）下列变化属于化学变化的是（ ） A.死灰复燃 B. 杯弓蛇影 C.冰消雪融 D. 铁杆磨针
3.(2015年贵州）是下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）千里冰封，万里雪飘B. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C. 夜来风雨声，花落知多少D. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
方法：发光，发热，变色，放出其气体，生成沉淀等现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化.但不能作为判断化学变化的本质依据。
想想：电灯通电发光是什么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
总结：判断物质变化类型的标准是：
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。
注意1、电灯通电发光是物理变化。2、爆炸不一定是化学变化，爆炸有一下几种情况：① 无新物质产生的爆炸，如自行车轮胎“爆胎”、蒸汽锅炉爆炸等为物理变化。②发生有限空间的急速爆炸，有新物质生成，如火药爆炸，鞭炮爆炸等属于化学变化。③既不是物理变化也不是化学变化的。如，原子爆炸。
为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？
蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。
化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时， 物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！
千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨全不怕，要留清白在人间。
物理变化不难辨，没有新物质出现；化学变化则不然，物质本身有改变；两种变化有区别，有无新物作判断。
1. 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）铁生锈。（2）石蜡熔化。（3）纸张燃烧。（4）酒精挥发。（5）水变成水蒸气。（6）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（7）下雪后天气晴暖，雪融化。（8）寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。（9）以粮食为原料酿酒。（10）石灰石遇到盐酸后生成二氧化碳和水。
课本P10 习题 1