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    高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能教课ppt课件

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    这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能教课ppt课件,共41页。PPT课件主要包含了相对独立,细胞膜的功能,研读教材·梳理探究,内部环境,控制物质进出细胞,分泌物,靶细胞,联想质疑,溶于脂质的物质,连续的两层等内容,欢迎下载使用。
    第1节 细胞膜的结构和功能
    ———————————————知识梳理———————————————
    1.将细胞与外界环境分隔开使细胞成为____________的系统,保障细胞____________的相对稳定。
    3.进行细胞间的信息交流
    因为只有靶细胞的细胞膜上才有识别该信息分子的“受体”(糖蛋白),故信息只能传递给靶细胞
    ———————————————素养提升———————————————科学探究——探究质膜对物质进出细胞具“控制”作用下列为鉴别细胞活性的染色排除法流程。
    (1)请依次填出①~③相关内容①________ ②________ ③________(2)请解释染色排除法原理:________________________________________________________________________________________________________________。提示 (1)不呈红色 呈红色 控制物质进出细胞(2)“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。染色剂是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,所以活细胞不被染色。而死细胞的细胞膜不再具有控制物质进出细胞的功能,所以染色剂能够进入死细胞内,使其被染色
    生命观念——细胞间的信息交流下图是细胞间的3种信息交流方式,请据图思考:
    (1)图A表示通过细胞分泌的化学物质,随①____________到达全身各处,与靶细胞表面的②________结合,将信息传递给靶细胞。(2)图B表示通过相邻两细胞的________________,使信息从一个细胞传递给另一个细胞,图中③表示________________,请举一个例子:________________。(3)图C表示相邻两植物细胞之间形成________,携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞,图中④表示________。(4)由以上分析可知:在多细胞生物体内,各个细胞之间都维持功能的协调,才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换,也有赖于________的交流。
    提示 (1)血液(或“血浆”) 受体 (2)细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合 (3)通道 胞间连丝 (4)信息
    [典例1] 细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面(  )①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 ②细胞产生的代谢废物可以排出细胞 ③细胞内核酸等重要成分不会流出细胞 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞A.①②③     B.①②④     C.②③④     D.①③④解析 环境中的有害物质也可能通过细胞膜进入细胞,如重金属离子、病毒、病菌等。答案 A
    [典例2] 下列有关细胞间的信息交流的叙述,正确的是(  )A.激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合,将信息传递给靶细胞B.受精作用、白细胞吞噬病菌都与细胞识别有关C.高等植物细胞之间的胞间连丝只起物质运输通道的作用D.多细胞生物体细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流解析 激素与靶细胞膜上的受体蛋白结合,将信息传递给靶细胞;受精作用首先要经过精子与卵细胞的识别作用,白细胞吞噬病菌,也与细胞的识别作用有关;高等植物细胞之间的胞间连丝不仅使相邻细胞的细胞膜、细胞质、内质网交融在一起,而且也是植物细胞间物质运输和传递信息的重要渠道;信息交流是多细胞生物体内细胞间功能协调性实现的条件之一。答案 B
    ★细胞膜控制物质的进出:营养物质可以进入细胞,细胞产生的抗体、激素等可排出细胞,对细胞有害的物质不易进入细胞。
    ★被煮过的种子细胞膜失去了生物活性、无法控制物质进出,全部都染红。
    ★精卵识别依靠细胞膜的信息交流功能。
    植物细胞最外层是细胞壁,为什么“系统的边界”是细胞膜?提示:“系统”指的是生命系统,细胞壁并不具有生命活性,是全透性的,不能控制物质进出细胞。
    细胞膜成分和结构的探究历程
    1.细胞膜成分的探索
    ———————————————素养提升———————————————科学探究——生物膜组成及结构的探究采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞,做如图实验。请思考:
    该实验否定了罗伯特森的“三层结构”生物膜模型,因为该模型认为生物膜是静止的。假若生物膜是静止的,细胞无法融合,更无法实现两种颜色荧光的均匀分布。
    (1)本研究所采用的方法是什么?(2)由本实验结果可推出何种结论?(3)如图是相关实验结果的记录,据此哪项结论不能成立?
    ①温度增加到15 ℃以上,细胞膜流动性增强 ②该实验证明膜蛋白能够运动 ③温度对膜蛋白的运动有影响 ④图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多提示 (1)荧光标记法 (2)细胞膜具有一定的流动性 (3)④
    [典例3] 对某动物细胞进行荧光标记实验,如下图所示,其基本过程:①用某种荧光材料标记该动物细胞,细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域,该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后,该区域的荧光逐渐恢复,即又出现了荧光斑点。该实验不能说明(  )
    A.细胞膜具有流动性B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
    解析 刚开始消失,过一段时间后荧光又出现,说明细胞膜具有流动性,也能说明荧光染料能与细胞膜组成成分结合,A、B正确;根据荧光恢复的速率只能推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率,因为该实验过程并没有发生物质的跨膜运输,故不能推算出物质跨膜运输的速率,C错误,D正确。答案 C
    [典例4] 下图表示各种细胞膜的组成成分含量,图示能说明的是(  )
    A.构成细胞膜的成分其含量是不变的
    细胞膜的成分并不是不可变的,如癌变过程中,细胞膜组分发生变化,糖蛋白含量下降,有的产生甲胎蛋白,癌胚抗原等物质。
    B.细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关C.细胞膜的功能越简单,所含蛋白质的数量越多D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用
    解析 由图可知,不同细胞膜中相同成分其含量不一定相同;髓鞘只是起保护作用,功能简单,蛋白质含量少,而人红细胞膜、小鼠肝细胞膜和变形虫细胞膜功能相对复杂,蛋白质含量多;图中信息不能说明蛋白质在信息交流中的作用。答案 B
    ★磷脂分子有一个亲水磷酸“头部”和一个疏水脂肪酸“尾部”,在水中磷脂分子排成“尾部”相对的双层结构。
    ★可以利用磷脂分子的极性特点去油污。
    【巧记助学】巧记细胞膜的“一、二、三”
    研究发现,人的肝细胞膜的功能要比人红细胞膜的复杂,从细胞膜的成分分析,其原因是什么?提示:人的肝细胞膜上的蛋白质种类和数量多于人的红细胞膜。
    1.辛格和尼科尔森的结论在新的观察和实验证据的基础上,提出的____________模型为大多数人所接受。2.结构模型
    (1)特点:具有一定的
    证明膜流动性的实例有:细胞的融合、变形虫的运动,温度影响膜的厚度改变,细胞吸水膨胀失水皱缩、植物细胞的质壁分离现象等。
    (2)原因:组成膜的___________和___________大都是可以运动的。
    [典例5] 细胞膜的流动镶嵌模型如图所示,①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是(  )
    A.①在细胞膜的内外侧均有分布,与细胞间的识别有关B.②可自发形成双层结构,亲水部位在中间C.③分布于细胞膜中,能催化细胞膜中发生的生化反应D.④有脂溶性和水溶性两部分,可控制某些离子出入细胞
    解析 ①是糖蛋白,分布于细胞膜外侧面,A错误;②是磷脂分子,在水溶性介质中可自发形成双层结构,疏水部位在中间,B错误;③是胆固醇,分布于质膜中,使得细胞膜既有一定的流动性,又比较坚实,而催化生化反应的是酶(其本质为蛋白质或RNA),C错误;④是膜蛋白,其和磷脂分子一样,有水溶性部分和脂溶性部分,某些膜蛋白可作为转运蛋白控制离子出入细胞,D正确。答案 D
    [变式训练] 如图为生物膜流动镶嵌模型的模式图。下列有关叙述,正确的是(  )
    A.若该生物膜表示动物细胞膜,则其脂质成分就是图中的a(磷脂)B.若该生物膜表示细胞膜,则在结构上其存在双层膜C.若该生物膜表示某动物细胞膜,则a种类的多样性决定了膜功能的多样性D.若该生物膜表示动物细胞膜,则b可能具有识别的作用
    解析 图中a表示磷脂分子,b表示糖蛋白,c表示蛋白质。若该生物膜表示动物细胞膜,则其脂质成分除磷脂外,还应该有胆固醇等,A错误;若该生物膜表示细胞膜,则其在结构上具有磷脂双分子层,而不是具有双层膜,B错误;若该生物膜表示某动物细胞膜,则膜上蛋白质(c)种类的多样性决定了膜功能的多样性,C错误。答案 D
    【归纳概括】细胞膜结构特点和功能特性的关系
    ★糖蛋白是细胞膜外表面的蛋白质与糖类结合形成的,其他生物膜没有。
    ★脂质体包裹药物可以治疗疾病
    具有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧还是内侧?提示:糖蛋白位于细胞膜的外侧,因此具有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧。

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