山东省淄博市2019年高三生物高考一模试卷及答案

这是一份山东省淄博市2019年高三生物高考一模试卷及答案，共14页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
生物高考一模试卷
一、单选题
1.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是（     ）
A. 高尔基体在动植物细胞内的功能有差异               B. 叶绿体和线粒体内都能产生水和消耗水
C. 线粒体中的[H]和叶绿体中的[H]为同一种物质    D. 溶酶体中的水解酶能分解衰老和损伤的细胞器
2.向某动物细胞内注入微量的24Na+ ， 一会儿可测得细胞周围溶液中出现24Na+；在细胞周围溶液中加入某物质后，24Na+外流停止；再向细胞内注入ATP后，24Na+恢复外流。下列推断合理的是（     ）
A. 该物质改变了细胞膜的结构                                B. 该物质破坏了24Na+载体的结构
C. 该物质使ATP水解酶变性失活                              D. 24Na+通过细胞膜外流的方式为主动运输
3.下图表示4个神经元之间的联系，其中①②③分别是3个神经元的轴突末梢，神经元④只接受②和③的神经递质。下列叙述错误的是（     ）

A. 图中4个神经元之间构成3种不同结构类型的突触
B. 当①②③均不释放神经递质时，④的膜电位为静息电位
C. 若①和③同时释放神经递质，会导致④的膜电位同时发生改变
D. 信号只能由②→④的原因是神经递质只能由突触前膜释放，作用于突触后膜上的相应受体
4.某昆虫为ZW型性别决定，成虫中有翅(A)对无翅(a)完全显性，控制基因可能位于常染色体或Z染色体上。种群中存在有翅纯合体(基因型ZAW视为纯合体)、有翅杂合体和无翅三种类型。已知种群内某些个体的Z染色体上存在隐性致死基因，基因型中无此基因的等位基因时胚胎完全致死。若只统计子代的翅型，下列杂交组合中有可能确定出A/a基因所在染色体的是（     ）
A. 有翅纯合体(♂)×有翅纯合体(♀)                          B. 有翅杂合体(♂)×有翅纯合体(♀)
C. 有翅纯合体(♂)×无翅(♀)                                     D. 无翅(♂)×无翅(♀)
5.达尔文父子利用正在萌发的燕麦做了以下实验：①单侧光照射胚芽鞘，胚芽鞘向光弯曲生长；②在胚芽鞘尖端戴上遮光帽，再给予单侧光照，胚芽鞘直立生长；③在胚芽鞘尖端戴上透明帽，再给予单侧光照，胚芽鞘向光弯曲生长；④在胚芽鞘尖端以下部位套上遮光环，再给予单侧光照，胚芽鞘向光弯曲生长。根据以上实验提出的合理假说是（     ）
A. 正常光照下，胚芽鞘直立生长
B. 单侧光照射，胚芽鞘弯向光源生长
C. 感受光的部位是胚芽鞘尖端，弯曲的部位是尖端下面的一段
D. 单侧光照射时，尖端产生了一种“物质”并向下传递导致胚芽鞘向光弯曲生长
6.某基因在转录完成后，在该基因的某段DNA上形成了“小泡”。该“小泡”内RNA与DNA模板链配对，没有分离，故非模板链呈环状游离状态。检测发现，小泡内的非模板链富含碱基G。下列关于“小泡”的分析不合理的是（     ）
A. “小泡”内DNA一RNA杂交带上氢键数目较其他区段多
B. “小泡”内的三条核苷酸链中，嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数
C. “小泡”的存在可能阻碍该基因的复制，非模板链上易发生突变
D. 能特异性切割RNA的核酶或DNA一RNA解旋酶有助于“小泡”的清除
二、非选择题
7.阅读下列与光合作用有关的材料，并回答相关问题：
材料1：美国科学家鲁宾和卡门把小球藻分成2组，研究光合作用释放的气体，实验结果见下表：
组号
物质
气体
Ⅰ
H2O和C18O2
O2
Ⅱ
H218O和CO2
18O2
材料2：景天科植物有一种很特殊的CO2同化方式：夜间气孔开放，吸收的CO2生成苹果酸储存在液泡中；白天气孔关闭，液泡中的苹果酸经脱羧作用释放出CO2用于光合作用。
材料3：在甘蔗、玉米等植物的叶肉细胞中，叶绿体固定CO2的最初产物是含4个碳的草酰乙酸，然后转化为苹果酸进入维管束鞘细胞的叶绿体中释放CO2(简称C4途径)，再进行卡尔文循环(C3途径)。C4途径起到CO2泵的作用，提高了C4植物利用CO2的能力。
（1）.材料1~3，研究元素去向都用到的技术方法是      。
（2）.材料1的实验结果表明      。若18O2进入线粒体一段时间后，线粒体内含18O的化合物有      。
（3）.材料2，景天科植物夜晩能吸收CO2 ， 却不能合成葡萄糖的原因是      。气孔开闭的特点与其生活环境相适应，推测景天科植物的原始生活环境条件可能是      。
（4）.材料3，C4植物首先将CO2固定形成      。然后释放CO2。在炎热干旱的夏季，C4植物的优势表现为      。
8.下图为人体血糖调节示意图，其中A、B、C表示器官，a1、a2、c表示激素，①～⑩表示生理过程。请回答：

（1）.进食后血糖浓度升高时，机体将通过促进图中      等生理过程降低血糖浓度。
（2）.图中促进血糖升高的途径有      条。B代表的器官是      。正常情况下，升高血糖主要通过①→④→⑤实现，该调节方式为      。
（3）.人体胰岛素缺乏和胰岛素抵抗分别导致Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。实验表明，口服葡萄糖后，肥胖者往往比体型正常者分泌更多的胰岛素才能调节血糖至正常水平，故肥胖者患      的风险增大。研究发现，受遗传因素和病毒感染的影响，血液中可出现多种自身免疫抗体，导致I型糖尿病，终生依赖注射胰岛素治疗。请从免疫学上分析，导致I型糖尿病的原因可能是      。
（4）.某人体检化验单的空腹血糖浓度为7.14mmol/L(正常值为3.9-6.1mmol/L，医生建议要管住嘴，迈开腿”。一段时间后他用自购的血糖仪测指尖血，得到的数值为6.1mmol/L，但他对血糖仪的准确度有疑虑，若想以后通过血糖仪测知较准确的血糖浓度，你给出的合理建议是      。
9.贺兰山国家级自然保护区地理位置独特，地形地貌复杂，山上山下有明显的气候、土壤差别，动植物资源、生物多样性极其丰富。调査发现保护区内约冇有野生动植物2000多种，其中有些属于濒危国家级保护植物(如四合木、沙冬青、野大豆等)、国家重点保护动物(如大鸨、黑鹳、马鹿、岩羊等)，是干旱区重要的生物资源宝库。请回答：
（1）.调查保护区内野大豆种群密度的方法是       ， 为减少误差应注意      。
（2）.受气候、土壤等环境因素的影响，山下到山上分布着不同的生物，从群落结构的特征看这属于群落的      。
（3）.春天，随着植物逐渐返青，招引着植食性动物寻觅食物，这体现了       ， 以维持生态系统的稳定。
（4）.目前，我国已经设立452处国家级自然保护区。设立贺兰山自然保护区的主要目的是      。我国推行“生态文明”建设是为了实现“可持续发展”，即“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要”，追求      。
10.果蝇的长翅和短翅是一对相对性状，受一对等位基因(A/a)控制；红眼和棕眼是一对相对性状，受另一对等位基因(B/b)控制。已知Y染色体上没有上述基因。现有长翅棕眼和短翅红眼两个果蝇品系，它们均能纯种传代。将长翅棕眼雌果蝇与短翅红眼雄果蝇杂交，后代全为长翅红眼。请回答下列问题：
（1）在长翅和短翅、红眼和棕眼这2对相对性状中，显性性状分别是________，判断依据是________。
（2）关于控制上述2对相对性状的基因与染色体的关系，有以下假设：
假设①  A/a和B/b分别位于2对常染色体上；
假设②  A/a和B/b位于1对常染色体上；类似的合理假设还有________
（3）某同学将子代长翅红眼果蝇交配，子代长翅红眼∶长翅棕眼︰短翅红眼︰短翅棕眼=9∶3∶3︰1，此杂交结果能否确定基因与染色体的位置关系如假设①所述?请说明理由。__
（4）请利用上述2品系果蝇，通过一次杂交实验，对你提出的假设加以验证(要求写出实验过程，预期实验结果并得出结论，不考虑基因突变和染色体变异) ________。
11.饮料酒在生产过程中会产生少量尿素，酒体呈酸性。尿素能与酒精反应生成有害物质，脲酶能分解酒体中的尿素。请回答下列问题：
（1）.对土壤溶液中酸性脲酶菌进行富集培养(初筛)时，培养基的氮源应选用       ， 与固体培养基相比，液体培养基更适于富集培养的原因是      。
（2）.复筛酸性脲酶菌的培养基为中性固体培养基，以酚红为指示剂。经接种、培养后，发现平板上有的菌落周围出现红色圈，有的没有。在挑选时，应选择      (“有红色圈的菌落”无红色圈的菌落”)。
（3）.从酸性脲酶菌中提取脲酶后，不宜直接将脲酶加入酒体中，原因是      。将酸性脲酶和海藻酸钠混合，用注射器滴入凝结液中形成珠粒，这种固化酶的方法称为      。研究发现海藻酸钠浓度过高时脲酶的活性偏低，原因是      。
（4）.工业化处理酒体中尿素时，若酒体在一次流经酸性脲酶凝胶反应柱后，尿素含量仍高于产品标准，在不增加柱高的前提下，改进生产工艺流程的措施是      。
12.马铃薯是重要的经济作物，植物细胞工程在马铃薯的脱毒及育种等方面有重要应用。请回答下列问题：
（1）.培育脱毒马铃薯时，外植体宜选用      (“茎尖”叶片”)，不选另一个的理由是      。
（2）.植物组织培养常用到愈伤组织培养基、生芽培养基和生根培养基。在愈伤组织培养基上，外植体经脱分化形成愈伤组织，愈伤组织是一团      。在再分化阶段，生长素和细胞分裂素参与了细胞分化方向的调节，与生根培养基相比，一般情况下生芽培养基中      。
（3）.马铃薯栽培种的抗病性和抗逆性较差，野生马铃薯种的抗病性和抗逆性较好，但二者存在杂交不亲合性。利用野生马铃薯种，通过细胞工程改进马铃薯栽培种种质的思路是      。
（4）.避免微生物污染、优化培养条件可提髙植物组织培养的成功率。在植物组织培养时，应从      等方面制定措施，减少污染(至少答出2点)；在培养室中培养时，注意优化培养环境，控制      等培养条件(至少答出3点)。

答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 C
【解析】【解答】解：高尔基体在动、植物细胞中的作用有差异，在动物细胞中与分泌物的形成有关，在植物细胞中与细胞壁的形成有关，A不符合题意；叶绿体是光合作用的场所线粒体是有氧呼吸的主要场所，两者都可以产生和消耗水，B不符合题意；叶绿体和线粒体中产生的[H]不是同种物质，线粒体在呼吸作用过程产生的[H]为还原型辅酶Ⅰ（NADH），叶绿体在光合作用过程中产生的[H]为还原型辅酶Ⅱ（NADpH），C符合题意；溶酶体中含有大量的水解酶，能分解衰老和损伤的细胞器，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】细胞器的结构和功能：

2.【答案】 D
【解析】【解答】解：根据以上分析已知，该物质抑制了可能是抑制细胞呼吸，从而使ATP的产生减少，但是并没有改变细胞膜的结构，A不符合题意；若该物质破坏了24Na+载体的结构，则加入ATP后24Na+也不能恢复外流，B不符合题意；若该物质使ATP水解酶变性失活，则加入ATP后也不能为24Na+外流提供能量，C不符合题意；根据以上分析已知，24Na+通过细胞膜外流的方式为主动运输，D符合题意。
故答案为：D
【分析】主动运输的特点：
①逆梯度运输；
②依赖于膜运输蛋白；
③需要代谢能，并对代谢毒性敏感；
④具有选择性和特异性。

3.【答案】 C
【解析】【解答】解：根据以上分析已知，图中4个神经元之间形成了3种不同类型的突触，分别是轴突-轴突突触、轴突-细胞体突触、轴突-树突突触，A不符合题意；当①②③均不释放神经递质时，④不会接收到化学信号，因此其膜电位为静息电位，B不符合题意；据图分析，①释放的神经递质不直接作用于④，因此①和③同时释放神经递质，会导致④的膜电位同时发生改变，C符合题意；由于神经递质只能由突触前膜释放，作用于突触后膜上的相应受体，所以信号只能由②→④，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】1、突触处兴奋的传递

2、突触的类型：
一般来说，高等哺乳动物最主要的突触接触形式有三种：
1.轴突-树突突触。一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的树突相接触。
2.轴突-胞体突触。一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的胞体相接触。
3.轴突-轴突突触。一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的轴丘或轴突末梢相接触。
4.【答案】 B
【解析】【解答】解：有翅纯合体(♂)×有翅纯合体(♀)，无论基因在常染色体还是Z染色体上，后代雌雄性都表现为有翅，A不符合题意；有翅杂合体(♂)的基因型可能为ZAZa或Aa，有翅纯合体(♀)的基因型可能为ZAW或AA，若在Z染色体上，则后代有翅雄：有翅雌：无翅雌（某些个体的Z染色体上存在隐性致死基因，基因型中无此基因的等位基因时胚胎完全致死）不等于2：1：1，若在常染色体上，则后代雌雄性都表现为有翅，B符合题意；有翅纯合体(♂)×无翅(♀)，无论基因在常染色体还是Z染色体上，后代雌雄性都表现为有翅，C不符合题意；无翅(♂)×无翅(♀)，后代不会出现有翅，无法判断A/a的位置，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】ZW型性别决定
凡雌性个体具有2个异型性染色体，雄性个体具有2个相同的性染色体的类型，称为ZW型。这类生物中，雄性是同配性别。即雌性的性染色体组成为ZW，雄性的性染色体组成为ZZ。鸟类、鳞翅目昆虫、某些两栖类及爬行类动物的性别决定属这一类型。例如家鸡、家蚕等。 
5.【答案】 D
【解析】【解答】解：该实验没有正常光照的实验组，A不符合题意；单侧光照射，胚芽鞘弯向光源生长，是其中的一个实验，不是他们提出的假设，B不符合题意；该实验的②没有做胚芽鞘下端的遮光处理，不能得出感受光的部位是胚芽鞘尖端，弯曲的部位是尖端下面的一段，C不符合题意；根据以上分析可知，该实验说明在单侧光照射下，尖端可能产生了一种“物质”并向下传递导致胚芽鞘向光弯曲生长，D符合题意。
故答案为：D
【分析】植物激素有关实验小结：

6.【答案】 B
【解析】【解答】解：根据以上分析可知，“小泡”内DNA-RNA杂交带上G-C对比较多，因此其含有的氢键数目较其他区段多，A不符合题意；“小泡”内的三条核苷酸链中，模板链和RNA链中的碱基互补配对，嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数；而非模板链中G较多，且没有碱基与之配对，则嘌呤数应该多于或不一定等于嘧啶数，B符合题意；“小泡”的存在可能阻碍该基因的复制，非模板链是游离的，易发生突变，C不符合题意；能特异性切割RNA的核酶或DNA-RNA解旋酶能够将RNA与DNA模板链分离，有助于“小泡”的清除，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】1、转录的场所：
在真核生物中，DNA的转录在细胞核中进行，其中rRNA的合成发生在核仁，mRNA的tRNA的合成发生在核质中。
在原核生物中，转录在细胞质的核质区进行。
2、转录的方式
转录开始不需要引物，链的延长方向也是 5′→ 3′。
每次被转录的DNA只是一个小区段，而且是其中的一条链。
我们将用作RNA合成的模板的链叫做反义链；另一条不做模板的链叫有义链。
对于整个DNA双链，每条链上有的区段用作有义链，有的区段用作反义链。
3. 原核生物参与转录的酶
RNA聚合酶
4、转录的过程
(1)转录的启动
DNA上存在着转录的起始信号，它是特殊的核苷酸序列，称为启动子。
转录是由RNA聚合酶全酶结合于启动子而被启动的。
(2)转录的起始
当聚合酶结合到启动子上后，在启动子附近将DNA局部解链，约解开17个碱基对。 
第一个核苷三磷酸(常常是GTP或ATP)结合到全酶上，形成“启动子-全酶-核苷三磷酸”三元起始复合物。
第二个核苷酸参入，连结到第一个核苷酸的3'羟基上，形成了第一个磷酸二酯键。
s因子从全酶上掉下，又去结合其它的核心酶。
(3)链的延伸
当s因子从核心酶上脱落后，核心酶与DNA链的结合变得疏松(依靠其蛋白质的碱性与酸性核酸之间的非特异性的静电引力)，可以在模板链上滑动，方向为DNA模板链的 3′→ 5′，同时将核苷酸逐个加到生长的RNA链的3'-OH端，使RNA链以 5′→ 3′方向延伸。
(4)转录的终止
DNA分子上有终止转录的特殊信号，也是特定的核苷酸序列，称为终止子。
RNA聚合酶可以识别终止子，它在一种蛋白质 —— r因子的帮助下，终止转录，放出RNA链；有时，RNA聚合酶不需要r因子的帮助即可终止转录。
 
二、非选择题
7.【答案】 （1）同位素标记（示踪）法
（2）光合作用释放的氧气中的氧来自水；水、二氧化碳、丙酮酸
（3）没有光照，不能进行光反应，无法为暗反应提供ATP、[H]；炎热干旱
（4）草酰乙酸；C4植物利用CO2的能力强、光合效率高
【解析】【解答】解：（1）题干3个材料中，研究不同的元素的去向都利用了同位素标记法。（2）根据以上分析已知，材料1的两组实验结果说明光合作用释放的氧气中的氧来自于水；若18O2进入线粒体一段时间后，该氧气先参与有氧呼吸第三阶段生成H218O，H218O参与有氧呼吸第二阶段生成C18O2 ， 参与光合作用暗反应生成含有放射性的有机物，该有机物参与有氧呼吸第一阶段生成含有放射性的丙酮酸丙进入线粒体，因此一段时间后，线粒体内含18O的化合物有水、二氧化碳和丙酮酸。（3）由于夜晚没有光照，不能进行光反应，无法为暗反应提供ATP、[H]，因此景天科植物夜晩能吸收CO2 ， 却不能合成葡萄糖；景天科植物夜晚气孔开放，而白天气孔关闭，说明其可能失活在炎热干旱的环境中。（4）根据以上分析可知，C4植物首先将CO2固定形成四碳化合物（草酰乙酸），然后释放CO2。在炎热干旱的夏季，C4植物利用CO2的能力强、光合效率高。
【分析】分析材料1:，根据表格分析，两组实验分别标记的是二氧化碳和水，产生的分别是O2和18O2 ， 说明光合作用产生的氧气中的氧全部来自于水；
分析材料2：景天科植物夜间气孔开放，吸收并固定二氧化碳生成苹果酸储存在液泡中，白天气孔关闭，不能直接固定大气中的二氧化碳，则液泡中的苹果酸释放二氧化碳用于光合作用；
分析材料3：正常植物暗反应C3途径，而甘蔗、玉米等植物的叶肉细胞中可以先进行C4途径再进行C3途径，即在低浓度二氧化碳的条件下，二氧化碳先固定为四碳化合物（草酰乙酸），再转化为苹果酸进入维管束鞘细胞的叶绿体中释放CO2用于C3途径。
8.【答案】 （1）①②③
（2）3；下丘脑；激素调节
（3）Ⅱ型糖尿病；由于免疫系统缺陷或受病毒感染引发免疫反应，抗体攻击胰岛B细胞，不能分泌胰岛素
（4）定期去医院抽血化验的同时，用血糖仪测血糖，多次重复取平均值，得到两者的修正值
【解析】【解答】解：（1）据图分析可知，当血糖浓度升高时，机体通过促进①②③过程，使得血糖浓度降低到正常水平。（2）据图分析可知，当血糖浓度降低时，可以通过3条途径少血糖浓度，分别是①④⑤、⑥⑦⑧④⑤、⑥⑦⑨⑩，其中①④⑤为激素调节；图中B表示下丘脑。（3）已知人体胰岛素缺乏和胰岛素抵抗分别导致Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病，其中Ⅱ型糖尿病产生的胰岛素比正常人要高得多，而肥胖者往往比体型正常者分泌更多的胰岛素才能调节血糖至正常水平，故肥胖者患Ⅱ型糖尿病的风险增大。Ⅰ型糖尿病患者胰岛素分泌不足，从免疫学上分析可能是因为其免疫系统缺陷或受病毒感染引发免疫反应，产生的抗体攻击胰岛B细胞，进而不能分泌胰岛素。（4）该人若想以后通过血糖仪测知较准确的血糖浓度，应该定期去医院抽血化验的同时，用血糖仪测血糖，多次重复取平均值，得到两者的修正值。
【分析】血糖平衡的调节：

9.【答案】 （1）样方法；随机取样、样方的大小和数量适宜、取平均值
（2）水平结构
（3）信息能调节生物的种间关系
（4）保护生物多样性；自然、经济、社会的持久而协调的发展
【解析】【解答】解：（1）保护区内野大豆为植物，常用样方法调查其种群密度，调查时为了减少实验误差，要做到随机取样、样方的大小和数量适宜、求取其平均值。（2）在同一座山上，从山下到山上分布的生物不同，属于群落的水平结构。（3）植物逐渐返青，给植食性动物传递了物理信息，能够招引着植食性动物寻觅食物，说明生态系统的信息传递能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。（4）生物的多样性面临着严重的威胁，为保护生物的多样性，我们采取了不同的措施，保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区；我国推行“生态文明”建设是为了实现“可持续发展”，即“在不牺牲未来几代人需要的情况下，满足我们这代人的需要”，追求自然、经济、社会的持久而协调的发展。
【分析】种群、群落、生态系统的概念图：

10.【答案】 （1）长翅、红眼；长翅棕眼与短翅红眼的杂交后代全为长翅红眼
（2）A/a基因位于X染色体上，B/b基因位于常染色体上
（3）不能|当A/a位于X染色体，B/b位于常染色体时，子一代果蝇为XAXaBb（长翅红眼）和XAYBb（长翅红眼）；杂交后代的表现型及比也为长翅红眼∶长翅棕眼∶短翅红眼∶短翅棕眼=9∶3∶3∶1
（4）将长翅棕眼雄果蝇与短翅红眼雌果蝇杂交，若后代雌蝇为长翅（长翅红眼），雄蝇为短翅（短翅红眼），则A/a基因位于X染色体上，B/b基因位于常染色体上
【解析】【解答】解：（1）根据以上分析已知，长翅棕眼与短翅红眼的杂交后代全为长翅红眼，说明长翅对短翅为显性性状，红眼对棕眼为显性性状。（2）控制两对相对性状的基因在染色体上的位置不明确，可能在2对或1对常染色体上；也可能1对在常染色体上1对在X染色体上，如A/a基因位于X染色体上，B/b基因位于常染色体上。（3）假设A/a位于X染色体上，B/b位于常染色体上，则子一代果蝇为XAXaBb（长翅红眼）和XAYBb（长翅红眼），杂交后代的表现型及比也为长翅红眼∶长翅棕眼∶短翅红眼∶短翅棕眼=9∶3∶3∶1，因此不能根据9∶3∶3︰1的性状分离比确定A/a和B/b分别位于2对常染色体上。（4）根据以上分析已知，提出的假设是A/a基因位于X染色体上，B/b基因位于常染色体上，要验证该假设，可以将长翅棕眼雄果蝇与短翅红眼雌果蝇杂交，若后代雌蝇为长翅（长翅红眼），雄蝇为短翅（短翅红眼），则A/a基因位于X染色体上，B/b基因位于常染色体上。
【分析】基因的自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的；在减数分裂的过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
在孟德尔两对相对性状杂交实验中,F1黄色圆粒豌豆(YyRr)自交产生F2.在孟德尔两对相对性状杂交实验中,F1黄色圆粒豌豆（YyRr）自交产生F2，非等位基因（Y、y）和（R、r）可以自由组合就是基因自由组合定律。

11.【答案】 （1）尿素；培养基与菌体接触充分，菌体繁殖快
（2）无红色圈的菌落
（3）酒中的酶难以回收，不能再次利用；酶混合在酒体中，影响产品质量；包埋法；反应底物和产物不易扩散
（4）减慢流速、多次流入
【解析】【解答】解：（1）根据以上分析已知，脲酶能够分解酒精中的尿素，因此筛选土壤溶液中酸性脲酶菌时，培养基中应该以尿素为唯一氮源；液体培养基能够与菌体接触充分，菌体繁殖快，因此更适宜于菌体的富集培养。（2）酚红与尿素反应产生红色，若尿素被酸性脲酶菌分解，则在菌落周围会形成无红色的透明圈，因此在挑选时，应选择无红色圈的菌落。（3）由于酒中的酶难以回收，不能再次利用；且酶混合在酒体中，会影响产品质量，所以从酸性脲酶菌中提取脲酶后，不宜直接将脲酶加入酒体中；将酸性脲酶和海藻酸钠混合，用注射器滴入凝结液中形成珠粒，该方法为包埋法；海藻酸钠浓度过高时，反应底物和产物不易扩散，导致脲酶的活性偏低。（4）根据题意分析，工业化处理酒体中尿素时，若酒体在一次流经酸性脲酶凝胶反应柱后，尿素含量仍高于产品标准，则在不增加柱高的前提下，应该通过减慢流速、多次流入的方法加以改善。
【分析】培养基的分类及作用： 
1.物理性质：根据是否添加琼脂等凝固剂
（1）液体培养基：不加凝固剂，常用于工业生产
（2）固体培养基：加凝固剂，常用于微生物分离、鉴定、活菌计数
2.用途或功能
（1）选择培养基：培养基中加入或去除某种化学物质，允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长。
常见例子：
①培养基中加入青霉素，筛选酵母茵或霉菌等真菌；
②培养基中加入高浓度食盐，筛选金黄色葡萄球菌；
③无氮培养基，筛选固氮微生物；
④无碳培养基，筛选自养微生物；
⑤以石油为唯一碳源，选择能分解石油的微生物；
⑥以尿素为唯一氮源，筛选尿素分解菌；
⑦以纤维素为唯一碳源，通过是否产生透明圈筛选纤维素分解菌。
⑧将培养基放在高温环境中培养，分离耐高温的微生物。
（2）鉴别培养基：根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品,以鉴别不种类的微生物。
①伊红一美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否有大肠杆菌(若有，茵落呈深紫色，并带有金属光泽)；
②培养基中加入酚红指示剂，鉴定尿素分解菌；
③培养基中加入刚果红（CR），鉴定纤维素分解菌。
注意：
①病毒为非细胞结构的生物体，专营活细胞寄生，目前不能利用人工培养基来培养，需接种在动植物组织中才能增殖。常用于培养病毒的是活鸡胚。
②加入培养基中的凝固剂(如琼脂)，一般不能被微生物利用，只起到凝固作用。
12.【答案】 （1）茎尖；叶肉细胞带病毒（病毒载量大）、细胞的全能性低
（2）具有分生能力（高度液泡化的）薄壁细胞；生长素含量低、细胞分裂素含量高
（3）将野生马铃薯种细胞与马铃薯栽培种细胞融合，经植物组织培养培养成植株
（4）外植体消毒、培养基及器械灭菌、实验人员无菌操作；温度、光照、湿度、气体环境（O2、CO2）
【解析】【解答】解：（1）培育脱毒马铃薯时，一般选择茎尖作为外植体，而叶肉细胞带病毒（病毒载量大）、细胞的全能性低，一般不能作为外植体。（2）植物组织培养过程，外植体经过脱分化形成的愈伤组织是一团具有分生能力（高度液泡化的）薄壁细胞。再分化形成芽和根的过程中，生长素和细胞分裂素的比例是由一定的要求的，与生根培养基相比，一般情况下生芽培养基中生长素含量低、细胞分裂素含量高。（3）根据题意分析，两种马铃薯之间存在生殖隔离，但是各有其优点，则可以通过体细胞杂交技术将两者的优点集合到同一后代身上，即将野生马铃薯种细胞与马铃薯栽培种细胞融合，经植物组织培养培养成植株。（4）在植物组织培养时，为了减少污染，应该从外植体消毒、培养基及器械灭菌、实验人员无菌操作等方面制定措施；在培养室中培养时，注意优化培养环境，控制温度、光照、湿度、气体环境（O2、CO2）等培养条件。
【分析】植物细胞工程小结：