生物八年级上册第五节 人类对细菌和真菌的利用课文配套ppt课件

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某积极的女村民入党申请书范文敬爱的Xx村党支部：我叫Xx，女，汉族，1967年5月21日出生，Xx村村民。我志愿加入中国共产党，拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党的义务，执行党的决定，严守党的纪律，保守党的秘密，对党忠诚，积极工作，随时为党和人民奉献一切，永不叛党。中国共产党是工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是中国社会主义事业的领导核心。中国共产党以实现共产主义的社会制度为最终目标。以马克思列宁主义，毛泽东思想，邓--理论为行为指南。中国共产党是全心全意为人民服务的党。他始终代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益，并通过制定正确的路线方针政策，为实现国家和人民的根本利益而不学懈习奋斗。我们党以马列主义，毛泽东思想和邓--理论为指导思想。《共产党宣言》发表一百年来的历史证明，科学社会主义理论是正确的，社会主义具有强大的生命力。毛泽东思想是以毛泽东同志为代表的中国共产党人，把马列主义基本原理同中国革命的具体实践结合起来创立的。毛泽东思想是马列主义在中国的运用和发展，是被实践证明了的关于中国革命和建设的正确的理论原理和
食品为什么会腐败变质？
细菌、真菌与食品的保存
食品腐败的主要原因： 细菌和真菌的大量繁殖
把细菌和真菌杀死或抑制他们的生长和繁殖
回顾旧知：细菌和真菌繁殖的条件
1.水分2.适宜的温度3.有机物4.一定的空间5.有的需要氧气
分析右边的图片资料并思考讨论：1、图中有哪几种保存食品的方法？
脱水法：除去水分防止细菌和真菌生长
渗透保存法：用高糖除去鲜果中的水分, 防止细菌和真菌生长
晒制与烟熏法：除去水分， 防止细菌和真菌生长
真空包装法：破坏需氧菌类的生存环境
罐装法：高温消毒、防止与细菌和真菌接触
2、除上述的方法外，你还知道哪些方法可以防止食品腐败？
唐·王翰《凉州词》：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
北宋·苏轼《江城子·密州出猎》酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？
问题解密：酵母菌的呼吸作用
微生物分解有机物质的过程称为发酵。
常用于制作馒头、面包，酿酒
葡萄糖
二氧化碳＋酒精 +能量
制作酸奶和酸菜需要哪一种微生物的帮助?
三 细菌、真菌与疾病防治
1928年，英国的细菌学家弗莱明（Alexander Fleming，1881—1955）在研究细菌时发现，培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。 经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质--青霉素。1945年，弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。
1、什么叫抗生素? 除青霉素外你还知道哪些抗生素？
2、现在很多专家呼吁不要滥用抗生素,你知道是什么原因吗?
抗生素主要是由细菌、真菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物，用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病。 常用的真菌类抗生素：青霉素、土霉素、链霉素、红霉素等
有一定的副作用，例如：抗药性、过敏反应、二重感染等。
利用转基因技术生产药品
把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。
科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，利用转基因技术进行大规模培养，使之产生大量的胰岛素，治疗糖尿病。
卡介苗：预防肺结核百白破疫苗：预防白喉、百日咳、破伤风
将毒性减弱的或杀死的细菌制成疫苗，注射到人体后可以帮助人体的免疫系统抵制由细菌引起的疾病。
四、细菌与清洁能源和环境保护
缺氧条件下 甲烷菌可将有机物分解产生甲烷气体
有氧条件下 一些杆菌将有机物彻底分解，可用于用于污水处理