科学六年级下册4、小苏打和白醋的变化集体备课ppt课件

这是一份科学六年级下册4、小苏打和白醋的变化集体备课ppt课件，共38页。PPT课件主要包含了厨房里一些常见的调料，小苏打和白醋的变化，关于白醋的小知识，关于小苏打的小知识，观察小苏打和白醋，液体酸味，产生了什么气体，同学们等内容，欢迎下载使用。
氢气比空气轻，气球极易升空，氢气球好看，但氢气极易燃烧，很危险。
苹果含铁,暴露在空气中,铁就氧化了,如生锈般. 说明产生了一种新物质。
久末开启的菜窖由于蔬菜的呼吸作用消耗氧气放出二氧化碳，造成二氧化碳含量较大；二氧化碳不供给呼吸，不支持燃烧，因此进入之前必须做灯火实验，若灯火熄灭，则人不能进入．
酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏打等
长春市九台区纪家春华中心学校 韩艳华
用于烹调，特别是用来制作泡菜。也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。 抗菌作用 食醋具有一定的杀菌抑菌能力防治感冒如遇感冒流行，不妨用食醋熏蒸。其方法是取醋适量用1～2倍水稀释，以文火加热熏蒸。醋具有增加食欲、促进消化的作用。醋还可以防治腹泻、下痢。长期食用醋是降低胆固醇的一种有效方法。坚持每日食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液，都能预防和治疗高血压。长期食用醋具有美容和延缓衰老的作用。用醋解酒，是人们较为熟悉的常识。如果在饮酒的同时饮用食醋，就能降低血液中的酒精浓度，从而减轻或延缓大醉状态的出现。
通常可以用它来发面、制汽水和做灭火剂等。由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。溶于水，弱碱性，在热空气中，能慢慢分解，放出一部分二氧化碳。小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后， 还可以拿来当做清洁剂。刷牙的时候,牙膏上放一点,牙齿会刷得很干净,甚至一些黄垢也会掉.
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
白色、粉末状晶体、无味
小苏打和白醋混合后的变化
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？为什么，说明理由。
保持安静，我们该怎样做这个实验呢？混合的比例大约多少呢？（参阅课本）全神贯注观察变化。（看、听。摸）并将实验现象记录下来。
1.小组讨论 2.组长总结 3.汇报
实验交流：我们发现了什么实验现象？
2 玻璃瓶外壁有点凉。
3 玻璃瓶底部有白色粉末。
4 瓶子里还有无色透明的液体。
1 产生气泡，有“嘶嘶”声。
小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？下面我们来做两个实验
1、往瓶子里插入燃烧的细木条。
这和把燃烧的细木条伸进一个空瓶子里情况一样吗？
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？
能使燃着的火焰熄灭 比空气重
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?
科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
二氧化碳性质和用途 二氧化碳是一种看不见、闻不出的气体。二氧化碳气体比空气重1. 5倍，所以，可以像倾倒液体那样把二氧化碳从容器 中倒出来。二氧化碳很容易溶解在水里，通常1个体积的水能溶解1个体积的二氧化碳。在加压和降温的条件下 ，二氧化碳还会变成水一样的液体或雪一样的固体——“干冰”。
二氧化碳既不能燃烧，也不支持燃烧。当向澄清的石灰水里通入二氧化碳时，石灰水会变浑浊。这是二氧化碳与溶解在水中的石灰发生了化学反应，生成了不溶于水的新物质——碳酸钙。这个反应常用来鉴别二氧化碳。 我们知道，燃烧和呼吸都要放出二氧化碳，大气中二氧化碳多了形成温室效应，会给地球带来灾难。二氧化碳好像是有利无害的物质，但是，自然界要是没有了二氧化碳，地球上的生命活动还能进行下去吗？
二氧化碳还有很多方面的用途。二氧化碳可以用来灭火，有些灭火器就是利用化学反应产生二氧化碳来灭火的。“干冰”蒸发要吸收大量的热，可以用作制冷剂，保藏食品，还可以用来人工降雨。在栽培农作物的温室中施用二氧化碳，可以提高农作物产量。二氧化碳也是一种工业原料，可以用在制纯碱、化肥和汽水工业。
1、二氧化碳是空气的组成部分。
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？
1小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质—— 。
（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
2二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。 A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ ）。 A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭
1.观察小苏打和白醋混合后产生的气体，分析有什么特点？无色无味，比空气重，不支持燃烧2.用手触摸实验室的玻璃杯外壁，会有什么感觉？玻璃瓶外壁有点凉。
来学校和回家的路上要注意安全