化学必修2第三节 生活中两种常见的有机物第2课时同步训练题

这是一份化学必修2第三节 生活中两种常见的有机物第2课时同步训练题，共13页。试卷主要包含了下列关于乙酸的说法中,正确的是，有机物M的结构简式为等内容，欢迎下载使用。

题组一 乙酸的结构与酸性
1.(2019黑龙江大庆中学高一期末)下列关于乙酸的说法中,正确的是( )
①乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液能导电
②无水乙酸又称为冰醋酸,它是纯净物
③乙酸分子里有四个氢原子,所以它不是一元酸
④乙酸是一种重要的有机酸,常温下乙酸是有刺激性气味的液体
⑤1 ml乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯
⑥食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到
A.①②③④ B.①②③⑥
C.①②④⑥ D.②④⑤⑥
2.(2019福建厦门外国语学校高二期初考试)能一次将CH3COOH、CH3CH2OH、、四种物质鉴别出来的试剂是( )
A.H2O B.Na2CO3溶液
C.CCl4溶液 D.NaHSO4溶液
3.有机物M的结构简式为。下列有关M性质的叙述中错误的是( )
A.M与金属钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶2
B.M与碳酸氢钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶1
C.M与氢氧化钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶2
D.M既能与乙酸反应,又能与乙醇反应
题组二 酯化反应及其实验
4.(2019吉林五地六市联盟高二期末)一定条件下,10 g化合物A(分子中含有一个羟基)与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g,并回收到未反应的化合物A 1.3 g,则A的相对分子质量为( )
A.98 B.116 C.158 D.278
5.实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下:
①在甲试管(如图)中加入2 mL浓硫酸、3 mL乙醇和2 mL乙酸的混合溶液。
②按上图连接好装置(装置气密性良好)并加入混合液,用小火均匀地加热3~5 min。
③待试管乙收集到一定量产物后停止加热,撤出试管乙并用力振荡,然后静置待分层。
④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为 ;
反应中浓硫酸的作用是 。
(2)写出制取乙酸乙酯的化学方程式: 。
(3)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是 (填序号)。
A.中和乙酸和乙醇
B.中和乙酸并吸收部分乙醇
C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分层析出
D.加速酯的生成,提高其产率
(4)欲将乙试管中的物质分离开得到乙酸乙酯,必须使用的仪器有 ;分离时,乙酸乙酯应该从仪器的 (填“下口放出”或“上口倒出”)。
题组三 多官能团物质的性质
6.(2019内蒙古鄂尔多斯一中高二期中)苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是 ( )
A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B.1 ml苹果酸可与3 ml NaOH发生中和反应
C.1 ml苹果酸与足量金属Na反应生成1 ml H2
D.HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体
7.巴豆酸的结构简式为CH3—CHCH—COOH。现有如下试剂:①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④乙醇、⑤酸性高锰酸钾溶液,试根据巴豆酸的结构特点,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是( )
A.只有②④⑤ B.只有①③④
C.只有①②③⑤ D.①②③④⑤
8.某有机物n g,跟足量金属钠反应生成V L H2,另取n g该有机物与足量碳酸氢钠作用生成V L CO2(同一状况),该有机物分子中含有的官能团为( )
A.含一个羧基和一个羟基 B.含两个羧基
C.只含一个羧基 D.含两个羟基
能力提升练
1.(★★☆)下列有机物中,既能跟金属钠反应放出氢气,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化反应的是( )
A.乙酸 B.乙醇
C.乙酸乙酯 D.水
2.(2020湖南郴州高二期中,★★☆)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)( )
A.3种B.4种C.5种D.6种
3.(★★☆)一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应,可得VB L气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同,则该有机物可能是( )
A.CH2CHCOOH
B.HOOC—COOH
C.CH3CH2COOH
D.
4.(2019河南林州一中高二开学检测,疑难1,★★☆)某有机物的结构简式如图所示,下列说法中不正确的是( )
A.1 ml该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 ml H2
B.该物质最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为3∶2∶2
C.可以用酸性KMnO4溶液检验其中的碳碳双键
D.该物质能够在催化剂作用下被氧化为含有—CHO的有机物
5.(2020福建莆田一中高一期末,★★☆)现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物,如图是分离操作步骤流程图。请回答下列问题:
(1)加入试剂:a ,b 。
(2)分离方法:① ,② ,③ 。
(3)物质名称:A ,C ,E 。
6.(2020福建厦门高一期末,★★☆)某兴趣小组制备一定量的乙酸乙酯,取3 mL无水乙醇、2 mL浓硫酸、2 mL冰醋酸进行实验,用5 mL饱和碳酸钠溶液收集产物。实验装置如图所示:
甲同学用含有酚酞的饱和碳酸钠溶液(呈碱性)收集产物后振荡,发现红色迅速褪去。
甲同学认为是蒸出的乙酸中和了碳酸钠,乙同学通过查阅资料并进行如下实验,证明甲同学的推测是错误的。
已知:酚酞难溶于水,易溶于有机溶剂;酚酞试剂是酚酞的乙醇溶液。
实验ⅰ.取振荡后的下层无色液体,分成两份,分别完成以下实验:
实验ⅱ.取振荡后的上层液体,加入 ② 溶液,振荡,发现出现浅红色,静置分层后浅红色消失。
实验ⅲ.取5 mL饱和碳酸钠溶液,滴入几滴酚酞试剂,再加入3 mL乙酸乙酯(不含乙酸)振荡,溶液先变红,振荡后红色消失。回答下列问题:
(1)完成上述实验:① ;② 。
(2)结合实验ⅱ和实验ⅲ的现象,可得出的结论是 。
(3)实验ⅲ的实验目的是 。
7.(★★☆)已知乳酸的结构简式为,试回答下列问题:
(1)乳酸分子中含有 和 (填写官能团名称)。
(2)乳酸与金属钠反应的化学方程式为 。
(3)乳酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式为 。
(4)当乳酸与浓硫酸共热时,能产生多种酯类化合物,写出任意两种酯类产物的结构简式: 、 。
答案全解全析
基础过关练
1.C 乙酸易溶于水和乙醇,乙酸在水溶液中能发生电离,其水溶液能导电,①正确;无水乙酸在16.6 ℃以下会凝结成类似冰一样的晶体,俗称为冰醋酸,属于纯净物,②正确;1个乙酸分子只能电离出1个H+,即CH3COOHCH3COO-+H+,故乙酸属于一元酸,③错误;常温下乙酸是有刺激性气味的液体,是一种重要的有机羧酸,④正确;乙酸的酯化反应是可逆反应,不能进行到底,即生成乙酸乙酯的质量小于88 g,⑤错误;食醋中含3%~5%的乙酸,乙醇连续被氧化可生成乙酸,⑥正确。
2.B 、都不溶于水,前者密度小于水,而后者密度大于水,Na2CO3溶液中的水能把二者鉴别出来;CH3COOH可与Na2CO3溶液反应产生气泡,而乙醇与Na2CO3溶液互溶,故能一次区分四种物质的试剂为Na2CO3溶液。
3.C 1 ml M与Na完全反应时—COOH、—OH各消耗1 ml Na,A正确;1 ml —COOH只与1 ml NaHCO3反应,B正确;1 ml —COOH消耗1 ml OH-,—OH不与OH-反应,C错误;M中既含有—COOH,又含有—OH,所以既能与乙酸反应,又能与乙醇反应,D正确。
4.B 设化合物A为R—OH,其摩尔质量为M,实际反应的m(A)=10 g-1.3 g=8.7 g,则反应的化学方程式可表示为
R—OH+CH3COOH CH3COOR+H2O Δm
M 42 g/ml
8.7 g (11.85-8.7)g
即M8.7 g=42 g/ml(11.85-8.7)g,解得M=116 g/ml,即A的相对分子质量为116。
5.答案 (1)将浓硫酸加入乙醇中,边加边振荡,然后再加入乙酸或先将乙醇与乙酸混合好后再加浓硫酸并在加入过程中不断振荡 催化剂、吸水剂
(2)CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O (3)BC
(4)分液漏斗 上口倒出
解析 (1)浓硫酸稀释或与其他溶液混合时会放出大量的热,操作不当会造成液体飞溅,故应将浓硫酸加入乙醇中,边加边振荡,然后再加入乙酸或先将乙醇与乙酸混合好后再加浓硫酸并在加入过程中不断振荡。(3)饱和碳酸钠溶液的作用:①中和乙酸并吸收部分乙醇;②降低乙酸乙酯的溶解度有利于分层析出。(4)分离不相溶的液体应采用分液法,上层液体从分液漏斗的上口倒出,下层液体从分液漏斗的下口放出。
6.A 苹果酸中含羟基和羧基两种官能团,均能发生酯化反应,A项正确;1个苹果酸分子中含2个羧基,即1 ml苹果酸可与2 ml NaOH发生中和反应,B项错误;羧基和羟基均能与金属Na反应,即1 ml苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 ml H2,C项错误;HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸是同一种物质,D项错误。
7.D 巴豆酸中含有碳碳双键和羧基,碳碳双键能和HCl、溴水发生加成反应,碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化,羧基能和纯碱、乙醇发生反应。
8.A 羧基和羟基均与钠发生反应,羧基可与NaHCO3反应,羟基不能。由2—COOH(或—OH)~2Na~H2、—COOH~NaHCO3~CO2和V(H2)=V(CO2)知,—COOH与—OH的个数比为1∶1。
能力提升练
1.B 乙酸不能发生催化氧化反应,乙酸乙酯不能发生题述中的任何反应,水只能与金属钠反应,只有乙醇符合题设条件。
2.B 能与NaHCO3溶液反应放出气体,说明该物质为羧酸,分子中一定含有
—COOH,化学式可改写为C4H9—COOH,由于—C4H9有4种不同结构,故该羧酸也有4种结构。
3.D 有机物分子里的羟基和羧基都可以和金属钠反应放出氢气,而只有羧基和Na2CO3溶液反应放出CO2。所以,当有机物分子中只含羧基时,等质量的有机物分别与足量的Na和Na2CO3反应,放出的气体体积相等;当有机物分子中既含羧基又含羟基时,与Na反应的官能团总比与Na2CO3反应的官能团多,VA总是大于VB。
4.C 该物质中含羟基、羧基和碳碳双键3种官能团,其中羟基、羧基均能与金属钠反应,结合2—OH(或—COOH)~H2可知1 ml该有机物和过量的金属钠反应最多可生成1.5 ml H2,A正确;羟基、羧基均与Na反应,羧基与NaOH、NaHCO3反应,则反应中消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为3∶2∶2,B项正确;羟基和碳碳双键均能被酸性高锰酸钾溶液氧化,即不能用酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键,C项错误;该物质含—CH2OH,能被氧化为含—CHO的物质,D项正确。
5.答案 (1)饱和Na2CO3溶液 浓硫酸 (2)分液 蒸馏 蒸馏 (3)乙酸乙酯 乙酸钠、碳酸钠 乙醇
解析 结合图示,可用饱和Na2CO3溶液从混合物中分离出乙酸乙酯(A),即①为分液法,得到的B中溶有乙醇和CH3COONa、Na2CO3,根据乙醇和CH3COONa的沸点相差较大,可知②为蒸馏法,得到的E为乙醇,C为CH3COONa、Na2CO3的混合物,加入浓硫酸得到的D为CH3COOH和Na2SO4的混合物,同样采用蒸馏法可从溶液中分离出乙酸。(1)由上述分析可知,试剂a、b分别为饱和Na2CO3溶液、浓硫酸;(2)分离方法①、②、③分别为分液、蒸馏、蒸馏;(3)由上述分析可知A为乙酸乙酯,C为乙酸钠、碳酸钠,E为乙醇。
6.答案 (1)①变红 ②饱和碳酸钠
(2)酚酞被萃取到乙酸乙酯层中
(3)作为对照实验,验证酚酞褪色不是因为乙酸与碳酸钠反应
解析 (1)①根据结论碳酸钠未被乙酸完全中和,仍有大量剩余可知,溶液变红;②题中信息证明上层液体中含有酚酞,应加入饱和Na2CO3溶液等碱性物质,溶液变成浅红色,静置分层后浅红色消失。(2)通过实验ⅲ的对照实验,说明实验ⅱ中上层液体中含有酚酞,即实验ⅱ中上层液体中的酚酞被乙酸乙酯萃取。(3)该实验的目的是作为对照实验,验证酚酞褪色的原因不是因为乙酸与碳酸钠反应,而是酚酞进入乙酸乙酯层中。
7.答案 (1)羟基 羧基
(2)+2Na+H2↑
(3)+Na2CO3+H2O+CO2↑
(4) (合理即可)
解析 由乳酸的结构简式可知,分子中含有羟基和羧基,羟基能与钠反应,而羧基能与Na、NaOH和Na2CO3反应。
序号
实验操作
实验现象
结论
1
滴加几滴酚酞试剂
溶液 ① (填“变红”或“不变红”)
碳酸钠并未被乙酸完全中和,仍有大量剩余
2
滴入乙酸溶液
有大量气泡产生