高中化学人教版 (2019)选择性必修3第二节 醇酚第1课时课后练习题

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第二节 醇酚第1课时课后练习题，共20页。试卷主要包含了下列物质中,不属于醇类的是，下列关于醇的结构叙述中正确的是，下列有关酒精的说法错误的是，下列关于乙醇的说法正确的是等内容，欢迎下载使用。
第1课时 醇
基础过关练

题组一 醇的结构与分类
1.(2019天津部分区高二下期末)下列物质中,不属于醇类的是( )
A.C3H7OH B.
C.CH3CH(OH)CH3D.
2.(2020安徽合肥一六八中学高二下测试)下列各组物质都属于醇类,但不互为同系物的是( 易错 )
A.C2H5OH和CH3—O—CH3
B.和
C.CH3CH2OH和
D.CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH
3.(2020北京育才中学高二下自主检测)下列物质中,与乙醇互为同系物的是( )
A.B.
C.CH2OHCH2OH D.(CH3)2CHOH
4.(2020黑龙江大庆实验中学高二下月考)下列关于醇的结构叙述中正确的是( )
A.醇的官能团是羟基(—OH)
B.含有羟基的有机物一定是醇
C.羟基与烃基碳相连的化合物就是醇
D.醇的通式是CnH2n+1OH
题组二 认识几种重要的醇
5.(2020福建厦门一模)下列有关酒精的说法错误的是( )
A.医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%
B.向空气中喷洒大量酒精进行消毒存在安全隐患
C.工业酒精含甲醇,故不能饮用
D.酒精与84消毒液混合,可增强消毒效果
6.(2020江苏学业水平考试)下列关于乙醇的说法正确的是( )
A.难挥发 B.难溶于水
C.不与钠反应D.可用作燃料
7.(2020山西太原高二上期末)醇基液体燃料(主要成分是甲醇)近几年成为部分中小餐馆的主要燃料。但其易挥发,吸入一定量的甲醇蒸气会对人的视力产生影响,对人体有害。下列说法不正确的是( )
A.甲醇的结构简式为CH3OH,所以甲醇是一种有机物
B.工业酒精中含有甲醇,饮用工业酒精对人体有害
C.甲醇易燃,所以存在安全隐患
D.甲醇在不完全燃烧时会吸收热量
8.(2020北京二十二中高二上期中)结合下表数据分析,下列关于乙醇、乙二醇的说法,不合理的是(深度解析)
A.二者的溶解性与其在水中能够形成氢键有关
B.可以采用蒸馏的方法将二者进行分离
C.丙三醇的沸点应该高于乙二醇的沸点
D.二者组成和结构相似,互为同系物
9.人类已进入网络时代,但长时间看显示屏,会让人感到眼睛疲劳。维生素A常作为保健药物,缓解眼睛疲劳,维生素A的结构简式为。有关维生素A的叙述正确的是( )
A.维生素A含有6种官能团
B.维生素A属于醇类
C.1 ml维生素A最多可以和3 ml H2加成
D.维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化,但不能和氧气发生催化氧化
题组三 醇的化学性质
10.(2020上海宝山二模)生活中通常用75%的酒精进行消毒,下列关于酒精的描述和对应性质不匹配的是( )
A.能闻到酒精的气味:挥发性
B.遇明火或高温会燃烧:可燃性
C.除去衣物上的污渍:溶解性
D.用铜催化、加热条件下能生成乙醛:强氧化性
11.(2020河南林州一中高二下月考)乙醇在化学反应中有如图所示的共价键断裂方式,以下有关乙醇的反应中,其对应断键方式正确的是( )
A.Na与乙醇反应时断裂的共价键是e
B.在浓硫酸作用下加热到170 ℃时断裂的共价键是a、e
C.在Cu或Ag作催化剂、加热条件下和氧气反应时断裂的共价键是c、d
D.在浓硫酸作用下加热到140 ℃时断裂的共价键是b、e
12.下列说法中,正确的是( )
A.所有醇类在一定条件下都能发生消去反应生成烯烃
B.CH3OH、CH3CH2OH、、都能在铜催化下发生氧化反应
C.将与CH3CH2OH在浓H2SO4存在下加热,最多可生成3种有机产物
D.醇类在一定条件下都能与氢卤酸反应生成卤代烃
13.(2020北京三十一中高二下期中)下列物质中,既能发生消去反应生成烯烃,又能被氧化成醛的是( )
A.CH3OH
B.
C.苯甲醇()
D.
14.A、B、C三种醇分别与足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比为( )
A.3∶2∶1 B.2∶6∶3
C.3∶6∶2 D.2∶1∶3
15.(2020安徽合肥一六八中学高二下测试)下列醇类能发生消去反应的是( )
①甲醇 ②1-丙醇 ③1-丁醇 ④2-丁醇
⑤2,2-二甲基-1-丙醇 ⑥2-戊醇 ⑦环己醇
A.①⑤ B.②③④
C.②③④⑥ D.②③④⑥⑦
16.(2020上海杨浦校级模拟)在加热条件下,乙醇转化为有机物R的过程如图所示,其中错误的是( )
A.R的化学式为C2H4O
B.乙醇发生了氧化反应
C.反应过程中固体有红黑交替变化的现象
D.乙二醇(HOCH2CH2OH)不能发生类似反应
17.(2020山东潍坊五县、市高二下期中联考)实验室用乙醇与浓硫酸共热制取乙烯,常因温度过高而使制取的乙烯中含有SO2气体。实验室中利用如图所示装置验证混合气体中是否含有乙烯和SO2。
(1)仪器a的名称是 ,碎瓷片的作用是 。
(2)向a中加入乙醇与浓硫酸的顺序是 ,生成乙烯的化学方程式为 。
(3)A、B、C、D装置中盛放的试剂(填序号):
A ,B ,C ,D 。
供选试剂:①NaOH溶液,②品红溶液,③酸性KMnO4溶液。
(4)能说明SO2气体存在的现象是 。
(5)证明含有乙烯的现象是 ,说明乙烯具有 性。
18.(2020北京丰台一模)乙醇俗称酒精,在生活中用途广泛。
资料1:乙醇分子有两个基团,一端是憎水(易溶于油)的—C2H5;一端是亲水(易溶于水)的—OH。
资料2:乙醇可破坏蛋白质分子中形成盘曲和螺旋的各种力,使长链舒展、松弛,导致蛋白质变性。
资料3:水分子可以使蛋白质外部亲水基团之间的吸引力减小,而—OH不能;—C2H5可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力。
(1)乙醇的结构及性质
①1 ml乙醇分子中的极性共价键有 ml。
②从结构角度解释乙醇的沸点比乙烷高的原因: 。
(2)乙醇的用途
医用酒精(75%)制备过程与制酒的过程类似,不能饮用,但可医用。
结合题中资料,下列说法正确的是 (填字母)。
a.糖化、发酵的过程均发生化学变化
b.获得医用酒精常采用的分离提纯方法是蒸馏
c.99%的酒精杀菌消毒效果一定好于75%的酒精
(3)乙醇的工业制取
乙醇的工业制取方法很多,由碳的氧化物直接合成乙醇燃料已进入大规模生产。
下图是由二氧化碳合成乙醇的工艺流程。
该流程中能循环使用的物质是 。
能力提升练

题组一 醇知识的迁移应用
1.(双选)(原创,)山梨糖醇别名山梨醇,其结构简式为CH2OH(CHOH)4CH2OH,有清凉的甜味,常用作牙膏、食品的水分保持剂。下列关于山梨糖醇的说法正确的是( )
A.山梨糖醇既能发生取代反应,也能发生加成反应
B.1 ml山梨糖醇与足量的金属钠反应生成67.2 L H2
C.山梨糖醇在铜催化的条件下与氧气可发生催化氧化反应
D.山梨糖醇可与乙酸在一定条件下发生酯化反应
2.(2020北京三十一中高二下期中,)萜二醇是一种咳嗽祛痰剂,可由柠檬烯在酸性条件下与水加成得到,其原理如图。下列说法中正确的是( )
柠檬烯 萜二醇
A.萜二醇能与Na反应产生H2
B.萜二醇能被氧化为萜二醛
C.柠檬烯的分子式是C10H20
D.柠檬烯的一种同分异构体可能为芳香烃
题组二 在新情境中灵活运用醇的知识
3.()已知:除燃烧反应外,醇类发生其他氧化反应的实质都是醇分子中与羟基直接相连的碳原子上的一个氢原子变为一个新的羟基,形成不稳定的“偕二醇”,接着,“偕二醇”分子内的两个羟基作用脱去一分子水,生成新的物质。上述反应机理可表示如下:
+H2O
试根据此反应机理,回答下列问题(有机物写结构简式)。
(1)写出1-丁醇在Ag的作用下与氧气反应的化学方程式: 。
(2)写出CH2Cl2在165 ℃及加压条件下完全水解的化学方程式: 。
(3)写出将2-甲基-2-丙醇加入酸性KMnO4溶液中的现象: 。
4.(2020安徽屯溪一中高二下期中,)实验室制备1,2-二溴乙烷,可用足量的乙醇先制备乙烯,再用乙烯和少量的溴制备1,2-二溴乙烷。装置如下图所示(省略加热、夹持装置):
有关数据列表如下:
回答下列问题:
(1)写出由乙醇制备乙烯的化学方程式: ,写出由乙烯制备1,2-二溴乙烷的化学方程式: 。
(2)在此制备实验中,要尽可能迅速地把反应温度升高到170 ℃左右,其最主要目的是 (填字母)。
a.引发反应 b.加快反应速率
c.防止乙醇挥发 d.减少副产物乙醚生成
(3)在装置A中除了浓硫酸和乙醇外,还应加入 ,其目的是 ,装置A中生成副产物乙醚的化学方程式为 。
(4)实验室制取乙烯,常因温度过高而使乙醇和浓H2SO4反应生成少量的二氧化硫,为了验证二氧化硫的存在并除去二氧化硫,B和C中可分别盛放 。
a.酸性KMnO4溶液和水
b.品红溶液和NaOH溶液
c.酸性KMnO4溶液和NaOH溶液
d.品红溶液和酸性KMnO4溶液
(5)将1,2-二溴乙烷粗产品置于分液漏斗中加水,振荡后静置,产物应在 层(填“上”或“下”);若产物中有少量副产物乙醚,可用 的方法除去。深度解析
答案全解全析
基础过关练
1.D A项为丙醇;B项为苯甲醇;C项为2-丙醇;D项为苯酚。
2.C A中C2H5OH属于醇,而CH3—O—CH3属于醚;B中是苯酚,不属于醇;C中两者都属于醇,且不互为同系物;D中两者都属于醇且互为同系物。
易错警示 分子中含有—OH的有机物不一定是醇,—OH直接连在苯环上的有机物属于酚,要注意观察环状结构是否是苯环。
3.D 结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。与乙醇互为同系物的有机物必须满足两个条件:①含有1个羟基,②烃基为烷基。
4.A 醇类物质的官能团为羟基,A正确;羟基和苯环上碳原子相连接的化合物为酚类,B、C错误;醇可以分为一元醇、二元醇、多元醇,饱和一元醇通式是CnH2n+1OH,D错误。
5.D 医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%,A正确;酒精易燃烧,向空气中喷洒大量酒精遇到明火可能发生爆炸或引起火灾,B正确;工业酒精含甲醇,甲醇有毒,故工业酒精不能饮用,C正确;84消毒液具有氧化性,能将具有还原性的乙醇氧化,酒精与84消毒液不能混合使用,D错误。
6.D 乙醇沸点低,易挥发,A错误;乙醇与水可以任意比互溶,B错误;乙醇含有羟基,能够与钠反应生成氢气,C错误;乙醇能够燃烧,可用作燃料,D正确。
7.D 甲醇含碳、氢、氧元素,属于有机物,A正确;工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,饮用工业酒精对人体有害,B正确;甲醇易燃,所以存在安全隐患,C正确;甲醇在不完全燃烧时会放出热量,D错误。
8.D 乙醇和乙二醇都能与水分子形成氢键,所以二者均能与水以任意比混溶,A正确;二者的沸点相差较大,所以可以采用蒸馏的方法将二者进行分离,B正确;丙三醇分子中的羟基数目更多,其分子之间可以形成更多的氢键,所以其沸点应该高于乙二醇的沸点,C正确;同系物官能团的种类和个数分别相同,所以乙醇和乙二醇不互为同系物,D错误。
反思升华 互为同系物的有机物官能团的种类和数目均需相同,在分子组成上必须相差一个或若干个CH2原子团。
9.B 根据维生素A的结构简式知,该有机物含2种官能团:碳碳双键、羟基,A错误;维生素A含醇羟基,属于醇,B正确;1 ml碳碳双键可以和1 ml H2发生加成反应,故1 ml维生素A最多可以和5 ml H2加成,C错误;维生素A含碳碳双键和醇羟基,能被酸性KMnO4溶液氧化,与羟基相连的碳原子上连有H原子,能和氧气发生催化氧化,D错误。
10.D 酒精易挥发,故能闻到酒精的气味,A正确;酒精易燃烧,B正确;酒精是良好的有机溶剂,衣服上的油污能溶于酒精,C正确;在铜作催化剂和加热条件下,乙醇与氧气反应能生成乙醛,此过程乙醇表现还原性,D错误。
11.A 乙醇和钠发生反应生成乙醇钠和氢气,断裂的共价键是e,A正确;乙醇在浓硫酸作用下加热到170 ℃时发生消去反应生成和H2O,断裂的共价键是a、d,B错误;乙醇在Cu或Ag作催化剂、加热条件下和氧气反应时断裂的共价键是e和c,C错误;两分子乙醇在浓硫酸作用下加热到140 ℃时发生取代反应生成乙醚和水,一个乙醇分子断裂的共价键是d,另一个乙醇分子断裂的共价键是e,D错误。
12.D 并非所有的醇类都能发生消去反应,且醇类发生消去反应的产物不一定是烯烃,A错误;应掌握醇的催化氧化规律,不能发生催化氧化反应,B错误;2-丙醇与乙醇在浓H2SO4存在下既能发生消去反应,又能发生分子间的脱水反应,因此生成的有机产物应包括发生消去反应的2种产物和发生分子间脱水反应的3种产物,共计5种有机产物,C错误;醇在一定条件下与氢卤酸发生取代反应生成卤代烃,D正确。
13.B CH3OH不能发生消去反应,能发生催化氧化反应生成甲醛,A错误;中连接羟基的碳原子的相邻碳原子上连有氢原子,所以能发生消去反应,分子中含有—CH2OH结构,所以能被氧化生成醛,B正确;苯甲醇中连接羟基的碳原子的相邻碳原子上没有氢原子,所以不能发生消去反应,C错误;被催化氧化生成酮,D错误。
14.D 不同物质的量的三种醇与足量Na反应生成了等量的氢气,说明不同物质的量的三种醇含有等物质的量的羟基。设A、B、C三种醇分子内的—OH数分别为a、b、c,则3a=6b=2c,得a∶b∶c=2∶1∶3。
15.D 能够发生消去反应的醇需满足的条件:与—OH相连的C的邻位C上有H。甲醇只有1个C,没有邻位C,而2,2-二甲基-1-丙醇中羟基所连碳原子的邻位C上没有H,二者均不能发生消去反应;1-丙醇、1-丁醇、2-丁醇、2-戊醇、环己醇分子中羟基所连碳原子均有邻位C且邻位C上有H,都可发生消去反应,故②③④⑥⑦满足条件。
16.D 依据图中转化过程可知:铜与氧气反应生成氧化铜,氧化铜与乙醇发生反应生成铜与R,则乙醇发生氧化反应生成乙醛,乙醛分子式为C2H4O,A、B正确;铜呈红色,与氧气反应生成黑色的氧化铜,氧化铜与乙醇发生反应,生成铜和乙醛,所以固体有红黑交替变化的现象,C正确;乙二醇能发生催化氧化生成乙二醛,D错误。
17.答案 (1)蒸馏烧瓶 防止暴沸
(2)先加乙醇后加浓硫酸 CH3CH2OH +H2O
(3)② ① ② ③
(4)A中品红溶液褪色
(5)装置C中的品红溶液不褪色,D中的酸性高锰酸钾溶液褪色 还原
解析 (1)装置中a仪器为蒸馏烧瓶;实验室制取乙烯用乙醇与浓硫酸共热,因液体加热时易暴沸,所以加碎瓷片。
(2)浓硫酸稀释会释放大量的热,为防止液体飞溅,在蒸馏烧瓶中先加乙醇后加浓硫酸;实验室利用乙醇在浓硫酸的催化作用下发生分子内脱水制取乙烯。
(3)检验二氧化硫用品红溶液,检验乙烯可用酸性高锰酸钾溶液,乙烯和二氧化硫都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,所以先检验二氧化硫,然后检验乙烯。在检验乙烯之前用NaOH溶液除尽SO2,再通过品红溶液不褪色确认SO2已除干净,最后用酸性高锰酸钾溶液检验乙烯。故装置A用来检验SO2,试管中品红溶液褪色,说明含有SO2,装置B用来除去SO2,装置C中的品红溶液不褪色可确认SO2已除干净,装置D中的酸性高锰酸钾溶液褪色证明含有乙烯。
(4)装置A用来检验SO2,试管中品红溶液褪色,说明含有SO2。
(5)证明含有乙烯的现象是装置C中的品红溶液不褪色,D中的酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烯表现还原性。
18.答案 (1)①7 ②乙醇分子中有羟基,分子之间能形成氢键
(2)ab
(3)K2CO3
解析 (1)①乙醇分子的结构式为;C—C键为非极性键,其余为极性键;②乙醇分子中有羟基,分子之间能形成氢键。
(2)淀粉生成葡萄糖是化学变化、葡萄糖转化为乙醇也是化学变化;用由葡萄糖发酵得到的乙醇制取医用酒精,通常采用蒸馏的方法;99%的酒精会迅速使细菌表面蛋白质变性而形成一层保护膜,阻止酒精向细菌内部渗透,消毒效果不如75%的酒精。
(3)吸收池中K2CO3溶液吸收二氧化碳可生成KHCO3;KHCO3受热分解生成K2CO3。
能力提升练
1.CD 山梨糖醇不能发生加成反应,A错误;B项未告知气体所处的温度、压强,无法确定气体体积,B错误;山梨糖醇中与羟基相连的碳原子上有氢原子存在,可以发生催化氧化反应,C正确;山梨糖醇含有羟基,能与乙酸在浓硫酸、加热的条件下发生酯化反应,D正确。
2.A 萜二醇含—OH,可与Na反应生成氢气,A正确;萜二醇中与—OH相连的C上没有H,不能被氧化为醛,B错误;由结构可知柠檬烯的不饱和度为3,分子式为C10H16,C错误;苯环的不饱和度为4,则柠檬烯的同分异构体不可能为芳香烃,D错误。
3.答案 (1)2CH3CH2CH2CH2OH+O2 2CH3CH2CH2CHO+2H2O
(2)CH2Cl2+H2O HCHO+2HCl
(3)溶液不褪色
解析 (1)根据题中所给的信息可知,1-丁醇在Ag的作用下与氧气反应的化学方程式为2CH3CH2CH2CH2OH+O2 2CH3CH2CH2CHO+2H2O。(2)CH2Cl2水解可生成HO—CH2—OH,然后该二元醇脱水生成HCHO。(3)由于2-甲基-2-丙醇分子中与羟基直接相连的碳原子上没有氢原子,不能被氧化为醛或酮,故2-甲基-2-丙醇不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
4.答案 (1)CH3CH2OH +H2O +Br2 BrCH2CH2Br
(2)d
(3)碎瓷片 防止暴沸 2C2H5OH CH3CH2OCH2CH3+H2O
(4)b
(5)下 蒸馏
解析 装置A是乙醇在浓硫酸的存在下在170 ℃脱水生成乙烯的发生装置,浓硫酸的强氧化性、脱水性导致生成的乙烯气体中含有二氧化硫、二氧化碳、水蒸气等杂质;装置B中盛有品红溶液,可用于检验SO2,装置C是利用氢氧化钠溶液吸收杂质气体的除杂装置;溴易挥发,乙烯与溴单质反应时放热,对装置D进行冷却可避免溴的大量挥发,但1,2-二溴乙烷的凝固点较低,不能过度冷却,否则会使产品凝固而堵塞导管;1,2-二溴乙烷和水不互溶且密度比水大,所以加水振荡后静置,产物应在下层;乙醚与1,2-二溴乙烷互溶,二者沸点相差较大,可用蒸馏的方法除去乙醚。
反思升华 本题考查卤代烃的制备实验,涉及制备原理、物质的分离和提纯、实验条件控制、对操作进行分析评价等,是对基础知识的综合考查。
物质
分子式
沸点/℃
溶解性
乙醇
C2H6O
78.5
与水以任意比混溶
乙二醇
C2H6O2
197.3
与水和乙醇以任意比混溶
乙醇
1,2-二溴乙烷
乙醚
状态(常温)
无色液体
无色液体
无色液体
密度/g·cm-3
0.79
2.2
0.71
沸点/℃
78.5
132
34.6
熔点/℃
-117
9
-116
1.D
2.C
3.D
4.A
5.D
6.D
7.D
8.D
9.B
10.D
11.A
12.D
13.B
14.D
15.D
16.D
1.CD
2.A