初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成优秀导学案

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成优秀导学案，文件包含第2课时溶解时的热量变化及乳化现象学案含答案docx、第2课时溶解时的热量变化及乳化现象学案学生用docx等2份学案配套教学资源，其中学案共4页， 欢迎下载使用。
1．探究几种物质溶解时溶液的温度变化。
2．知道一些常见的乳化现象。
【学习重点】了解乳化现象和乳化现象在生活中的应用；掌握典型物质在水中溶解时溶液的温度变化。
【学习难点】乳化概念和乳化现象的理解。
【学习过程】
一、自主学习
1．在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化，如NH4NO3溶解时，表现为溶液的温度降低（选填“升高”或“降低”，下同），而当NaOH溶解时，正好相反，表现为溶液的温度升高。
2．乳化现象
（1）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。其特点为：不均一、不稳定，静置后会分层。
（2）乳化现象：洗涤剂具有乳化的功能，它能使油分散成无数的细小油滴，而不聚成大的油珠，即增强了乳浊液的稳定性。
二、新知导学
知识点一 物质溶解时的吸热或放热现象
【合作探究1】完成教材P29的“探究：溶解时的吸热或放热现象”，观看课件视频，完成下表。
1．探究物质溶解时的吸热或放热现象：
2．结论：
有的物质溶于水时温度会升高，如氢氧化钠；有的物质溶于水时温度会降低，如硝酸铵；有的物质溶于水时温度没有明显改变，如氯化钠。
知识点二 乳化现象
【提出问题】把植物油放入水中能否形成溶液？
【合作探究2】完成教材P30的实验9-4，进行实验并记录好实验现象。
1．乳浊液：指分散到液体里形成的混合物。一般不均一、不稳定，但如果加了乳化剂后，得到的乳浊液可稳
定存在。
2．乳化作用：指将难溶性的液体分散成细小的液滴，而不能再聚集成大的液滴的现象。
3．乳化剂：具有乳化作用的物质。如洗衣粉、肥皂、沐浴露、洗发液、洗面奶等。
【小组讨论】
1．洗涤剂有什么功能？ 它的去污原理是什么？
洗涤剂的乳化原理：它能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，该现象称为乳化现象，在生活及生产中有广泛的应用。
2．修汽车的工人常用汽油洗去手上的油污。说明汽油与洗涤剂一样能去油污，二者去油污的原理是否相同？
汽油能洗去手上的油污，这是由于汽油能溶解油污，形成溶液。用加了洗涤剂的水也能洗去油污，这是由于洗涤剂能乳化油污，形成乳浊液。两者去污的原理不同(选填“相同”或“不同”)。
三、我的收获
四、当堂检测
1．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（ D ）
A．生石灰 B．氢氧化钠 C．食盐 D．硝酸铵
2．把少量下列物质分别放到水里，充分搅拌后，可以得到乳浊液的是（ B ）
A．面粉 B．植物油 C．高锰酸钾 D．蔗糖
3．如图所示，向小试管中分别加入一定量的下列物质，右侧U形管中的液面右端明显上升，该物质可能是（ D ）
A．蔗糖 B．食盐 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
4．生活中的下列事件，利用了乳化原理的是（ B ）
A．将硬水变为软水 B．用洗洁精洗去餐具上的油污
C．海水晒盐 D．用汽油洗去衣服上的油污
五、布置作业
完成本课时对应练习，并预习下一节的内容。
水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前的温度/℃
根据实际情况填写
根据实际情况填写
根据实际情况填写
溶解现象
根据实际情况填写
根据实际情况填写
根据实际情况填写
加入溶质后的温度/℃
温度基本不变
温度降低
温度升高
试管内加入的物质
现象
用水冲洗后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
分层
浑浊
分层
不干净
水、植物油及洗涤剂
分层
浑浊
不分层
干净