2020-2021学年第三节 乙醇与乙酸教案及反思

分析多官能团有机物性质的方法

(1)观察有机物分子中所含的官能团，如、—C≡C—、醇羟基、羧基等。

(2)联想每种官能团的典型性质，根据官能团分析其性质和可能发生的反应。

(3)注意多官能团化合物自身的反应，如分子中—OH与—COOH自身能发生酯化反应。

1．芳香族化合物M的结构简式为，下列关于有机物M的说法正确的是(　　)

A．有机物M的分子式为C10H12O3

B．1 mol Na2CO3最多能消耗1 mol有机物M

C．1 mol M和足量金属钠反应生成22.4 L气体

D．有机物M能发生取代、氧化、还原和加聚反应

答案　D

解析　根据有机物的结构简式可知，M分子中的碳原子数为10、氧原子数为3、不饱和度为6，则氢原子数为2×10＋2－2×6＝10，则M的分子式为C10H10O3，A项错误；1 mol M分子中含有1 mol羧基，因此1 mol Na2CO3最多能消耗2 mol有机物M，B项错误；未指明气体是否为标准状况，无法求出生成气体的体积，C项错误；M中含有碳碳双键，能发生氧化、还原、加聚反应；含有羟基，能发生氧化、取代反应；含有羧基，能发生取代反应，D项正确。

2．(2019·南昌二中期末)某有机物的结构简式为，在下列各反应的类型中：①取代，②加成，③加聚，④置换，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，它能发生的反应有(　　)

A．①②③⑤⑥⑦   B．①②③⑥

C．①②④⑤⑥⑦   D．③④⑤⑥⑦

答案　C

解析　中含有羟基，能够发生酯化反应或取代反应，能够与钠发生置换反应，能够被强氧化剂氧化；含有苯环，能够发生加成反应和取代反应；含有羧基，能够发生中和反应、酯化反应。不能发生加聚反应，故C项正确。

3．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该分子的说法不正确的是(　　)

A．其分子式为C15H20O4

B．该物质不能使酸性KMnO4溶液褪色

C．能发生加成反应、取代反应、氧化反应、酯化反应

D．1 mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多消耗1 mol NaOH

答案　B

解析　由结构简式可知，该有机物的分子式为C15H20O4，A正确；该物质分子中含有碳碳双键，能发生加成、氧化反应，含—OH、—COOH，能发生酯化(取代)反应，C正确；该物质的分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，故1 mol该物质最多消耗1 mol NaOH，D正确。

4．(2019·山东菏泽一中高一月考)某有机物的结构简式如图所示，则下列有关说法正确的是(　　)

A．该有机物可以发生氧化、加成、加聚、取代等反应

B．该有机物能与NaOH溶液反应，且1 mol该有机物能消耗2 mol NaOH

C．该有机物的分子式为C12H14O5，且与C11H12O5一定互为同系物

D．该有机物分子中的所有碳原子不可能都在同一平面上

答案　A

解析　该分子中含碳碳双键，可发生氧化、加成、加聚反应，含—COOH、—OH，可发生取代反应，A正确；分子中只有—COOH能与NaOH反应，故1 mol该有机物能消耗1 mol NaOH，B错误；由结构简式可知有机物的分子式为C12H14O5，但与C11H12O5的结构不一定相似，则不一定互为同系物，C错误；苯环、碳碳双键均为平面结构，与它们直接相连的原子一定在同一平面，且单键可以旋转，故该有机物分子中所有碳原子可能都在同一平面上，D错误。