初中化学科粤版九年级下册9.1 有机物的常识备课课件ppt

这是一份初中化学科粤版九年级下册9.1 有机物的常识备课课件ppt，共33页。PPT课件主要包含了生活中的物质，物质的分类，混合物，纯净物，化合物，有机化合物，无机化合物，毛化纤，维生素蛋白质，木材油漆等内容，欢迎下载使用。
思考：下列两组物质在元素组成上有何区别？
1.酒精C2H5OH、尿素CO(NH2)2、葡萄糖C6H12O6。
2.氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH。
第一组物质中都含有碳元素，第二组物质中都不含有碳元素。
1.物态：观察机油、花生油、塑料薄膜、樟脑等有机物的形态。 2.溶解性实验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被实验的有机物，充分震荡后，观察溶解性情况。 3.可燃性实验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃，观察现象。
根据上述现象推测有机物有哪些特征？
有黄色火焰，有黑烟生成
1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧；3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
天然的和人工合成的有机物种类繁多，我们先来认识几种比较常见的简单有机物。
物理性质：无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。
甲烷在自然界的分布很广，甲烷是最简单的有机物，是天然气、沼气、坑气等的主要成分，俗称瓦斯。
点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。 迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。
观察甲烷气体及其燃烧现象
实验现象： 安静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热，烧杯内壁有水珠，并有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
甲烷燃烧的产物是______和______，写出化学方程式。根据该实验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素。
注意： 甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故。
验纯方法： 把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新收集。
甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。
甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。
由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。
乙醇俗称酒精，化学式是C2H5OH，它是无色，有特殊香味且易燃的液体，在空气中燃烧时放出大量的热。
各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。
工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇，甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。
过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车的违法行为。
过量饮酒有害健康 酒后驾车属违法行为
1.各种饮用酒中含有乙醇。 2.乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造香料等。 3.我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少，而且可以延长化石能源的使用。
乙酸俗称醋酸，化学式是CH3COOH，是食醋的主要成分，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用。
市售的食醋中含乙酸约3% ~ 5% ，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
1.除水垢；2.拌凉菜加醋能增加食欲，改善肠胃功能，有助消化；3.炒菜时加醋可防护维生素Ｃ少受损失；4.洗净头发后，再用清水加少许醋清洗一次，会使头发柔软，光泽。
1.有机物的概念： 有机化合物是指含碳的化合物，简称有机物；不含碳的化合物为无机化合物，简称无机物。2.有机物的特征：
（1）多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；（2）多数有机物受热易分解，且容易燃烧；（3）有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；（4）绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
3.甲烷：无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水；具有可燃性，燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热。燃烧的化学方程式为：
4.乙醇：俗称酒精，无色、有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，可与水任意比例互溶；具有可燃性，燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热。燃烧的化学方程式为：
5.乙酸：俗称醋酸，化学式是CH3COOH，是食醋的主要成分，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用。市售的食醋中含乙酸约 3% ~ 5% ，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
1.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是 ( ) 　A.一氧化碳和空气 　 　B.二氧化碳和空气 　　C.甲烷和空气 　　 D.氢气和空气
2.鉴别氢气、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( ) A.颜色 　 B.溶解性　 C.气味　 D.检验燃烧产物
3．下列做法有危险的是（　　 ）　A.冰醋酸兑水配成食醋作调味品　　　 　B.用工业酒精兑水作燃料 　C.用工业酒精兑水酿制白酒饮用 　　　　D.用乙醇制造某些饮料
4.下列物质不属于有机化合物的是（ ） A.甲醛(HCHO) B.葡萄糖(C6H12O6) C.醋酸(CH3COOH) D.碳酸(H2CO3)
5.下列说法正确的是 ( ) A.有机物是从动植物体中提取的有生命的化合物 　B.含碳元素的化合物是有机物 　C.组成有机物的元素除碳外，通常还有氢、氧、氮、磷、硫、卤素等 　D.人们只能从有机体中取得有机化合物，不能利用矿物来合成
6. 城市处理垃圾的方法有多种，填埋是其中的一种，垃圾填埋后会产生沼气，可用来发电，下列说法中不正确的是（ ） A．沼气的主要成分是甲烷 B．甲烷可以作燃料 C．甲烷燃烧时生成大量白烟 D．甲烷与空气混合后，遇明火可能发生爆炸
7.下列物质属于有机物的是（ ） ①酒精 ②食盐 ③石墨 ④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖 ⑦石灰石 ⑧味精 ⑨食用油 ⑩鸡蛋白 A．①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C．①④⑥⑧⑨⑩ D.全部
8.下列不属于有机物特点的是 ( ) 　A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 　B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢 　C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 　D.绝大多数有机物不易导电，熔点低