初中浙教版第6节 细菌和真菌的繁殖课文课件ppt

这是一份初中浙教版第6节 细菌和真菌的繁殖课文课件ppt，共23页。PPT课件主要包含了螺旋菌，螺旋形，细菌按形态分类，细菌的结构，细胞壁，细胞膜，细胞质，原核细胞，真核细胞，根霉真菌等内容，欢迎下载使用。

在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？
让我们一起带着这些问题继续认识结构较简单的两类生物体－细菌和真菌吧。
生活中使肉发臭的生物是什么呢？
菌落：大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团。
常见的三种细菌： 1.球菌：金黄色葡萄球菌、链球菌、 肺炎链球菌。 2 .杆菌：大肠杆菌、痢疾杆菌、醋酸杆菌、结核杆菌。 3.螺旋菌：幽门螺旋菌。
无成形的细胞核（有遗传物质）
观察细菌的结构，细菌是动物还是植物？如何生活？
细菌既非动物又非植物，属于微生物，依赖现成的有机物生活。
微生物 是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物。
细菌在我们身边无处不在，空气、水、土壤、动植物体表、体内……细菌对我们是有害还是有益？
有益： 1.人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌； 2.一些食品的制造离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等； 3.有些细菌能分解动植物的尸体； 4.一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用基因重组的大肠杆菌生产胰岛素……
有害： 很多疾病都是有细菌引起的：肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等。
(图1 细菌的结构)
(图2 酵母菌的细胞结构)
酵母菌：单细胞真核细胞
低温环境可减缓微生物生长的速度。
抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝。
食物经过加热，然后密封。
思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物？
能够抑制细菌生长的因素。
巴斯德消毒法的内容是什么？
快速将食物加热到一定温度（通常是65。C~80。C）持续半分钟，然后迅速冷却。
1、各种细胞结构的比较：
2、食物保存的方法有：干藏法、冷藏法、真空保存法、加热密封法、腌制法等。
1.真菌和细菌的区别主要在于真菌（　　） A．细胞内无叶绿体 B．没有细胞壁 C．有真正的细胞核 D．都是多细胞生物
2.下关于细菌分布广泛的叙述中，正确的是（ ） A.细菌无处不在，甚至我们体内都有细菌存在 B.在火山口，由于温度过高，没有细菌 C.在深海的海底，由于压力过大，没有细菌 D.在生产食盐的蒸发池中，由于盐浓度过高， 没有细菌