初中化学7.1 溶解与乳化示范课课件ppt

这是一份初中化学7.1 溶解与乳化示范课课件ppt，共22页。PPT课件主要包含了饱和溶液，不饱和溶液，四要素，溶解度，思考题，气体溶解度等内容，欢迎下载使用。
1.——————————————分散在溶剂中所形成的————而————的————称为溶液。2.室温时，把10g食盐投入盛有10g水的烧杯中，充分搅拌后，有6.7g食盐固体沉浸在杯底部，此时所得食盐溶液是————g.
提出问题： 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？
1、饱和溶液和不饱和溶液的前提条件是什么？2.在上面的前提条件下，关键看什么？3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？
一定温度、一定量的溶剂。
怎样判断溶液是否饱和？
1、首先要明确“一定温度”“一定溶剂”。2、饱和溶液是一定条件下某物质的饱和溶液，但对其他物质就不一定是饱和溶液了。3、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液。
思考题：判断正误1、饱和溶液一定是浓溶液 ，不饱和溶液一定是稀溶液 2、浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液3、饱和溶液是不能再溶解物质的溶液
饱和溶液和不饱和溶液怎样转化？
恒温蒸发（或减少）溶剂
一定温度下，某固态物质在100 g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量
温度；100g；饱和；克（单位）
1、食盐在水里的溶解度是36 g。2、20 ℃时，KNO3的溶解度是31.6。3、20 ℃时，50 g水中加入18 g食盐后溶液恰好饱和，因此，20 ℃时食盐在水里的溶解度是18 g。4、 10 ℃时，100 g水里溶解了15 g蔗糖，所以10 ℃时蔗糖的溶解度为15 g。
20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6 g的含义是什么？
20℃时，把40 g硝酸钾放到100 g水中，是否所有硝酸钾都溶解？所得溶液的质量是_______，若有50克水，在该温度下最多能溶解硝酸钾_______克?
2、溶解度与溶解性的关系
注：上表只适用于固体物质
决定固体物质溶解性的因素：
内因：溶质与溶剂的性质外因：温度
3、溶解度的表示方法： （1）表格法
例：KCl在不同温度下的溶解度
（2）溶解度曲线—更直观
表示方法：纵坐标表示溶解度(溶解度/g)横坐标表示温度(温度/℃)
从溶解度曲线中，你能得到哪些信息？
(1)某物质在某温度时的溶解度；
(2)物质的溶解度受温度变化影响的大小
(3)两条曲线的交点表示在交点所示温度下两种物质的溶解度相等。
(4)曲线上面的点表示的是饱和状态，曲线下面的点表示不饱和状态
练习题 1、20℃时，A的溶解度是__________ 2、90℃ABC的溶解度大小顺序是____ 3、随着温度的升高，溶解度下降的物质是__________ 4、P点表示的意义是_____________
40。C时，A和B的溶解度相等。
5、把温度从80℃降低到20℃，有溶液变为不饱和的是______有晶体析出的是_____，溶液质量减少的是____
6、把温度从80℃降低到20℃,等质量的AB饱和溶液析出晶体的质量比较多的是__
溶解度曲线的变化规律：P201
Ca(OH)2的溶解度随温度升高而降低
在压强为101.3kPa和一定温度时，溶解在1体积溶剂中达到饱和状态时的气体体积。
五要素：1、101.3kPa 2、一定温度 3、1体积 4、饱和 5、气体的体积
[讨论] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？
气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。
气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。
影响气体溶解度的外界因素：
压强。压强减小，气体的溶解量减小，因而有大量气泡冒出。