人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能教课ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能教课ppt课件，共35页。PPT课件主要包含了控制物质进出细胞，不容易进入，激素等，内分泌细胞，分泌的激素，靶细胞，接触传递，通道传递，胞间连丝，鸡鸟类血红细胞等内容，欢迎下载使用。
科学家用显微镜注射器将一种叫作伊红 的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。
将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。
1、将细胞与外界环境分隔开
不需要、有害的物质（如细菌、病毒等）_____________
细胞膜的控制作用是相对的
营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）
废物（CO2、尿素等）
3、进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内，各个细胞不是孤立存在的，它们之间必需保持功能的协调。这种协调性的出现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于______的传递。（教材P42）
化学信号传导（如激素）
与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞
1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由
哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌细胞
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和其它众多的具膜细胞器，可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。
原核细胞没有核膜和细胞器膜，但是有细胞壁（支原体除外），所以也不能用原核生物制备细胞膜
将少量哺乳动物新鲜血液滴入生理盐水中摇匀，制备红细胞稀释液
滴一小滴红细胞稀释液在载玻片上，带上盖玻片，制成临时装片
在显微镜下观察（先低倍镜后高倍镜）
保持渗透压，维持细胞的正常形态使红细胞分散开
盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引
内容物流出，获得细胞膜
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
材料1:1895年欧文顿在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现脂溶性物质易透过细胞膜,不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
假说：　膜是由脂质组成的
材料2:用脂质溶剂或卵磷脂酶处理细胞,细胞膜被溶解破坏。
材料3:1917年朗缪尔将磷脂与水混合，发现磷脂分子排列成了单层，而且其磷酸基团的极性头部浸入水中，疏水端浮于水面。
脂质（大约占50%）蛋白质（大约占40%）糖类（大约占2%—10%）
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的_____和______越多 （P43）
磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）
材料4:1925年戈特和格伦德尔将人的红细胞膜的脂质，在空气-水界面上将其铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍。
双层脂分子的球形脂质体
材料5:1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。他把细胞膜描述为静态的统一结构。
你认可这一静态观点吗？
材料5:1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞刚融合时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min,两种颜色的荧光均匀分布。（教材P43）
细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。（教材P45）
糖被：细胞表面的识别、细胞间的信息传递等
癌症——21世纪的“第一杀手”
细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。
细胞壁是全透性的，无生物活性。
设计实验探究细胞壁的透过性
细胞膜控制物质进出功能的验证
1）材料：正常玉米种子、水浴锅、红墨水、蒸馏水
① 正常种子，______________________
② ______________________________________
_________________________________________
正常玉米胚细胞不呈红色，煮熟玉米胚呈红色
______________________________
细胞膜具备控制物质进出的功能
红墨水处理，蒸馏水冲洗
玉米种子煮熟，红墨水处理，蒸馏水冲洗