小学科学苏教版六年级上册3.馒头发霉了教案

这是一份小学科学苏教版六年级上册3.馒头发霉了教案，共3页。教案主要包含了观察霉的颜色，探究在哪些条件下最容易发霉，防止食物和其他物品发霉的方法等内容，欢迎下载使用。
课题一单元3、馒头发霉了课型新授课时1学校 教师 年级六年级教学 目标科学探究：研究物体发霉的条件；能利用工具观察物品上的霉；能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。科学知识：知道霉菌也是微生物的一种；知道霉菌对人类有正反两方面的作用；知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。情感态度与价值观：激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。教学重点探究在什么情况下物体容易发霉。教学难点研究物体发霉的条件。核心问题关于霉，你想了解些什么？ 教学媒体发霉的馒头、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片、课前查找资料等教学环节教学活动学生活动设计意图预留汇报4ˊ1、教师出示各种发霉的食品，学生观察。2、说一说我们见过的霉菌。出示课题学生观察指名回答激发学生的学习兴趣，为新课做好铺垫。问题出示3ˊ关于霉，你想了解些什么？（1）、霉菌到底长什么样？（2）、什么样的条件下最容易发霉？（3）、防止食品和其他物品发霉的方法有哪些？ 提出并筛选要研究的问题。明确要研究的问题自主探究15ˊ活动一、观察霉的颜色、形状  用肉眼（或借助放大镜）观察霉的颜色、形状，并说一说你看到霉菌的颜色、形状等。  活动二、探究在哪些条件下（食品或物品）最容易发霉1、     根据生活经验大胆猜想并结课前实验分组展开讨论并完成表格。如下表格： 条件组合实验方法（放置的位置）实验结果1温暖、潮湿  2温暖、干燥  3寒冷、潮湿  4寒冷、干燥  活动三、防止食物和其他物品发霉的方法。1、结合教材和生活实际展开讨论。 学生仔细观察。     根据课前实验与带来的实物，小组交流完成表格内容。         阅读教材，讨论防霉的方法。 培养学生自主探究的能力。    交流完善10’汇报活动一通过观察，指明汇报霉菌的颜色和形状。教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等汇报活动 二、1、学生汇报，其他同学给予不同意见或补充。教师小结发现规律：食物和其他物品在温暖潮湿的条件下最容易发霉。汇报活动三、1、学生进行汇报，教师协助总结。  指名汇报其他同学补充。倾听教师小结。   小组汇报   指名汇报，其他同学给予补充。培养学生的语言表达能力和倾听能力。点拨深入5’1、     师生共同解读霉菌的功与过。2、     了解弗莱明发现青霉菌的故事。师生共同完成。 拓展反思3ˊ观看霉菌影响身体健康的动画。 布置作业。指名回答对本节课的内容进行梳理，并把所学知识延伸到课外。板书设计3、馒头发霉了         条件：温暖、潮湿         防霉：真空包装、放干燥剂、低温保存、太阳曝晒  反思升华