小学科学苏教版六年级上册4.洗衣服的学问教案

洗衣服的学问

【教材简析】

日常生活中，每个人都会碰到穿的衣服沾上汗渍、菜汁、油污的情况，有时 不小心还会蹭上墨汁、果汁、血迹等，令人十分烦恼。如何除去各种各样的污物， 里面大有学问。洗衣服的过程既包括物理变化也包括化学变化。其中，水冲刷走衣服表面的灰尘和泥土属于物理变化，而对油污的清除则属于化学变化。本课以 洗衣服为载体，复习巩固对两种变化的认识，引导学生认识洗涤剂的特点和去污原理，指导学生进一步掌握差异法实验的要求。

本课主要教学内容分为三部分：

第一，提出怎样去污物的问题，引起学生对“如何洗衣服”的关注，调动学生原有的知识经验，提出猜测，为后面探索“哪种污物用哪种洗涤剂用品效果好” 做好铺垫。

第二，指导学生开展对比实验，了解不同的洗涤用品的特点，进一步学习控 制变量的方法进行探究性实验的技能。学生在四年级学习《物体的运动》单元时， 曾使用“控制变量”的方法研究小车运动的快慢与什么因素有关，在《铁钉生锈 了》一课，也使用“控制变量”的方法研究铁钉生锈的因素，本节课继续运用这 种方法研究影响洗衣效果的主要因素。教材通过卡通动物提示学生：做实验要控 制条件，如“同样污物的布条”、“同样多的水”、“一小勺肥皂粉、洗衣粉”、 “搅拌三分钟”……然后通过观察各种污物的变化，总结“哪种洗涤用品除去哪 种污物效果好”的规律。教材选用了六种学生常见的污物，不是要求每组都做，而是希望每个组选择一种污物，分别用肥皂、洗衣粉试一试，然后全班汇总，从

而发现洗“衣服”的更多学问。

【设计理念】 本节课重点是学会做洗涤用品去污的探究实验，难点是学会控制变量。五年级的学生要开始在自主探究上进行尝试，从而实现最终学会自主探究。本课采用模拟的漫画形式展示去污原理，让学生通过漫画认识污原理，力图让学生知道洗衣服的学问，掌握一些基本的生活常识——采用什么样的方法除去污迹，丰富生 活的经验，提高解决身边麻烦事的能力，增强用科学改变生活质量的意识。课文 按照“提出问题——实验探索——交流研讨——得出结论——资料析因”的思 路编写。本课教学充分利用计算机辅助教学，尝试信息技术和科学课程整合的研 究。

【预期学习结果】
过程与方法：学会用控制变量的方法进行探究性实验。能够通过请教教师或家长、查阅资料等方法，掌握去除污迹的常用方法。
知识与技能：知道洗涤用品可以使污物发生变化。知道不同的污物需要不同的洗涤用品清洗。
情感、态度与价值观 意识到控制变量的重要性。验到利用学到的科学知识提高生活质量的乐趣。

【教学重难点】 重点：通过探究学会洗衣服的方法。

难点：学会采用控制变量的方法进行探究实验。

【教学准备】 教师准备：课件，水槽、烧杯、角勺、镊子，水，粉碎好的肥皂（或调制好的浓

肥皂水）、洗衣粉，自制污物布条，抹布。

学生准备：课前学习洗衣服，向家长或利用网站了解洗衣服的学问。

 【教学时间】 一课时

【教学过程】

 一、导入

1、激趣：同学们，上节课老师建议大家跟着妈妈学习洗衣服，洗过了吗？ 会不会洗呢？能不能告诉老师，你是怎么洗衣服的？

2、学生交流。

3、教师小结：洗衣服的过程——浸泡→搓洗→漂洗。（课件出示）

4、提问：从洗衣服的过程中，你学到了什么？有什么体会？关于洗衣服， 你还知道了哪些知识？

5、学生交流。

6、揭题：今天，我们就一起来学习洗衣服的学问。原来洗衣服还有许多学 问呢？（课件出示课题：洗衣服的学问）

 （设计意图：充分考虑五年级学生的实际劳动技能<劳动实践的机会比较 少>，因此，课前布置学生回家学习洗衣服，了解简单的洗衣技能，通过实践， 体会家长的不易，从而激发学生的情感，提升对家长的尊重和敬仰。这里，需要 通过学生检验上网的技能和对搜索到的知识筛选的技能。）

 二、探究洗衣服的学问

㈠、实验探究：洗衣粉和肥皂哪种洗涤剂去污效果好？

1、教师解释：洗衣时，第一步是浸泡。浸泡时，我们要加入洗衣粉，我们 常把洗衣粉称为洗涤剂。

2、问：你知道你家里有哪些洗涤剂吗？

3、学生交流。

4、激趣：说白了，洗衣服其实就是用洗涤剂给衣服去污，实现衣服洁净的 目的。（板书：洗涤剂→去污→洁净）虽然我们家里都有较多的洗涤用品，但是 洗衣粉和肥皂都是必备的。洗衣粉和肥皂到底哪种洗涤剂去污效果好呢？

5、提问：要知道洗衣粉和肥皂到底哪种洗涤剂去污效果好，我们该怎么办？

6、讨论：我们可以怎样设计实验呢？

7、提问：实验过程中我们要注意什么问题？（量的控制：洗衣量、水量， 用的力要一样大）

8、小结：都清楚了吗？老师告诉大家实验时要注意观察，老师为大家设计 了一张表格，我们可以把实验观察到的发现记下来。组长把纸拿出来，看看记录 会做吗？开始吧！

9、学生实验探究，边实验边记录，教师巡视。

10、实验汇报：通过刚才的实验，我们有什么发现？（交流时投影学生实验报告）

 （设计意图：通过控制变量的方法，尝试探究实验，通过实践和观察认识两 种洗涤剂是哪种好还是结合使用比较好的道理。在实验中注意积累，学会正确填写实验报告。在这里利用投影仪进行小组汇报。）

㈡、认识去污的原理 课件出示，解释：对于油污，单用水是洗不干净的，用肥皂则可以洗净。这是因为溶解在水中的肥皂就像一个人，一只手拉着油，另一只手拉着水。当我们揉搓衣物的时候，肥皂渗透到织物和油污中间，拉着油污“投身”到水中。这样原来不相溶的油和水，就变成“油水交融”的污水了，随着多次的漂洗、拧干， 衣服也就干净了。

 （设计意图：利用课件模拟洗衣服去污的原理，生动形象，适合小学生的认 知特点。）

 三、拓展

1、刚才的实验，虽然有的污渍洗掉了，可有的并不一定洗干净了，这又告 诉我们什么呢？（虽然各种污渍的成分有所不同，但只要与合适的洗涤用品发生 反应，就能被洗干净。看来洗衣服的学问大着呢！）

2、阅读推荐：老师下载了一些关于洗衣服学问的资料,我们一起来看看。 附件二：推荐阅读

[有去污本领的肥皂]    洗衣服要用肥皂，这是常识。可是肥皂是怎样去污的呢?化学家把高级脂肪酸的盐类，称作肥皂。我们日常用的肥皂，主要成分是硬脂肪酸的钠盐，也叫钠肥皂。肥皂的分子有个特点，分子的一端具有亲水性，另一端具有亲油性。如果衣服沾有油污，把它浸湿，擦上肥皂，轻轻揉搓，肥皂分手中的亲油部分会同油污“抱成一团”，互相融合在一起，形成外表亲水的微小“胶团”。这样，油污被肥皂和水包围起来，渐渐地从衣服上溶解到水中，再经 过清水漂洗，油污连同肥皂分子一起被水清洗掉。在洗衣服的时候，轻轻地揉搓， 可以帮助肥皂分子同油污更好地接触，增加了把油污从衣服上“捉下来”的机会， 使油污和衣服纤维间的附着力越来越小，最后跟着肥皂分子到水里去了。同时揉 搓的时候，空气也来帮忙，它使肥皂液出现许多泡沫，把肥皂液“膨胀”了，增加了肥皂液的表面积和表面张力，好像孙悟空变成了许多孙悟空，把油污灰尘和 汗水等脏物，统统地从衣服上“抓下来”，同水一起漂去，衣服自然就干净了。

[加酶洗衣粉洗涤效果好] 合成洗涤剂是根据肥皂去污原理合成的分子中 具有亲水基和增水基的物质。它分固态的洗衣粉和液态的洗涤剂两大类。根据不 同的需要，采用不同的配比和添加剂，可以制成不同性能、不同用途、不同品种 的合成洗涤剂。市场上有各种洗衣粉、但去污能力要数加酶洗衣粉最好，尤其是 对沾有血迹、汗迹、奶渍等蛋白质污垢的衣服，它更能大显身手。加酶洗衣粉去污能力特别强，这是因为在洗衣粉中添加了一种能分解蛋白质的活性酶——蛋白酶。蛋白酶遇到含有蛋白质的污垢，如血迹、奶溃等，能使蛋白质分解，并溶解在洗涤液中，达到去除污垢的目的。加酶洗衣粉中活性酶虽然去污力强，可是它 很“娇气”。一般在 50℃时最活跃，温度过低或过高，酶的活性就失效了。所 以，用加酶洗衣粉洗衣服，最好用 40℃～50℃的温水。

[洗衣除渍的窍门]      (1)洗衣服上的红墨水渍：新渍先用冷水洗，再用温肥皂液浸泡一会儿，再用清水漂洗；陈渍可先用洗涤剂洗，再用  10％的酒精溶液 搓擦即可去除。(2)墨渍：可用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污溃部分搓擦，再用清 水漂洗干净；也可用一份酒精、两份肥皂制的溶液反复涂擦，亦有良好效果。(3) 圆珠笔油渍：首先要看衣服是什么料子，一般做法是在污溃处下面放一块毛巾， 用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗，待污渍溶解扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹 上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。(4)霉斑：用  2％ 的肥皂酒精溶液攘拭，然后用漂白剂  3％～5％的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最 后再洗涤。(5)汗渍：衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗溃可 把衣服放在  5％的食盐水中浸泡川、时，再慢慢搓干净。(6)羊毛衫上的污迹： 用开水将中性肥皂液体溶解并加一汤匙硼砂，等温度降至 60'C 时，把羊毛衫放 入皂液浸泡三四小时，再在 40'C～50'C 的温水中轻轻揉洗，最后用温水漂洗。 (7)血渍：刚染上的血渍可先用冷清水浸泡几分钟，然后用肥皂或酒精洗涤。如是陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。也可以用 清水将血渍洗至浅棕色后，再用甘油皂洗涤，最后在温水中漂洗干净。(8)烟筒 油渍：衣服上染上烟筒油渍要立即用汽油擦洗(从污迹外部往里擦洗，避免污迹 扩大)或用温皂液洗涤。(9)蜡纸、复写纸色迹：先用洗衣粉洗，再用汽油洗，最 后用酒精擦。(10)咖啡迹：不太浓的咖啡污迹可用肥皂或洗衣粉浸入热水中清洗干净；较浓的咖啡则需在鸡蛋黄内洒入少许甘油，混合后涂抹在污迹处，待稍干 后再用肥皂及热水清洗即可。(11)鸡蛋迹：衣服，尤其是饭桌的台布上常有鸡蛋 的污迹，先把台布浸在冷水里，浸透后用棉布蘸少许食盐擦拭，最后用温水清洗。 (12)口红迹：染在浅色服饰上的口红，可先浸透汽油，然后再用肥皂水擦洗便可洗净。(13)口香糖污迹：沾在衣物、墙壁或其他物品上的口香糖污迹，用棉花或 布巾漫上白醋，用其擦洗污迹处，可擦洗干净。(14)桐油渍：先用汽油将桐油渍 浸软，再用豆腐渣擦洗，可除净。(15)膏药：用温白酒洗除。(16)碘酒污：用面 粉洗除。(17)红汞污：用醋洗除。

[除铁锈的草酸]    用铁夹子夹湿衣服，衣服上会生出锈斑，无论是用肥皂还是洗衣粉都洗不掉。对付这种讨厌的铁锈，可以请草酸帮忙。草酸是白色的晶体，很像白糖。在洗涤前，把一份萆酸溶解在 20 份水中，配成草酸溶液。然后，把它滴加在衣服的锈斑上，经过搓洗、漂清，铁锈就不见了。草酸能除锈，是因为 它有很强的还原能力。铁锈里的铁是三价铁，不溶解于水，但一碰到草酸就还原 成二价铁并能溶解于水。草酸还能对付蓝墨水里的铁。如果衣服上不小心沾上了 蓝墨水，得赶快用清水洗，要是时间长了，就很准洗掉。因为蓝墨水里有一种叫 做鞣酸亚铁的化合物，它遇到空气中的氧气，就会被氧化成黑色的鞣酸铁。鞣酸 铁在水中不溶解，这样墨水迹就不能用清水洗掉了。如果用草酸来还原鞣酸铁，使它溶解于水中，衣服上的墨迹就可洗去。草酸虽然能帮助洗去铁锈和蓝墨水， 但也会腐蚀衣服，把衣服的颜色也洗去。因此，在用草酸溶液洗污迹以前，最好 在衣服的边角等不引人注目的地方试一下，看是不是褪色。另外，在用草酸洗墨 迹后，要多用清水洗几遍，不让多余的草酸留在衣服上。

 （设计意图：通过网站链接，增强学生对去污的理解。）

 3、总结：事物总在不断的发展，所以洗涤剂生产厂家也在不断的更新产品。 其实，根据需要，我们可以选择不同的洗涤用品，洗衣服的学问可大着呢，也需 要我们不断去探索。老师希望今天的这节课不是结束，而是我们美好生活的开始！

 【教学反思】 信息技术与科学课程的整合，优化了教学设计，提供了教学便利，增强了学生探究的欲望和能力，实现了信息技术为科学教学服务的理想目标。 科学课必须重视探究过程，设计探究方案是其中的一个重要环节，教师在课堂上充当了学生的倾听者，引导者和参与者的角色，让学生亲身体验实验方案的制定，学习实验方法，感受了科学实验的严谨，极为利于培养学生的科学素养。本段教学的最大特点就是把实验方案制定的主动权交给了学生，学生成了探究的 主人。