科学六年级上册2.做酸奶教课内容ppt课件

这是一份科学六年级上册2.做酸奶教课内容ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了这个秘密你记牢了吗，细菌吃什么，勤刷牙等内容，欢迎下载使用。

自己动手做酸奶 在鲜牛奶里加入1—2勺白糖，煮开几分钟。待牛奶冷却到35℃—40℃时，加入两大勺酸奶，仔细搅匀。再倒进消过毒的保温容器里，盖上盖子。保温几个小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。
让我们一起来做酸奶吧！
制作酸奶的注意点：1、糖奶比例1:5；2、煮开后的牛奶没冷却到35-40℃之前不可以加酸奶；3、加盖发酵；4、冷藏并静置久等；5、不宜久放，尽快饮用。
想一想：牛奶怎么会变成酸奶？
牛奶变酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
一、 认 识 细 菌
细菌也要“吃”食物，有的利用阳光自己制造食物，有的从动植物身上吸收养料，例如牙齿表面的细菌靠食物残渣生活
二分裂式： 一个细菌细菌分裂成两个新的细菌
1→2→4→8→16→32→……↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓一 二 三 四 五 六 …… 1×2×2×2×2×2×… 可见细菌繁殖很快，一个细菌可以在数小时内繁殖出几百万甚至上亿个后代
体积——微小，没有显微镜看不见形态——三种基本形态：球菌、杆菌、螺旋菌繁殖——主要是分裂式繁殖，速度很快食物：有的可以利用阳光自己制造，有的从动植物身上吸收养料
提起细菌，你能想到什么？
它们都是会让人生病的大坏蛋吗？
但是，有利就有弊，我也会你们带来很多麻烦呢！
嗬嗬嗬，我是细菌小子，我的功劳可大了！
二、细菌的功与过
病从口入病从鼻入外伤感染
哪些方法可以减少致病菌的传播
3.常进行室内换气， 不到人多的地方。