苏教版六年级上册2.做酸奶教学演示ppt课件

这是一份苏教版六年级上册2.做酸奶教学演示ppt课件，共10页。PPT课件主要包含了一酸奶的做法，把纯牛奶煮沸，二认识细菌，螺旋菌，细菌的营养，分裂繁殖，细菌的繁殖，师生共同活动，细菌的功与过，用热水冲洗筷子等内容，欢迎下载使用。
待牛奶冷却到35℃—40℃，加入酸奶搅拌
倒入消过毒的容器中盖严盖子
保温5—6小时，牛奶变稠说明酸奶做好了
是因为乳酸菌在适宜的温度下进行繁殖，使得牛奶发酵，变成乳酸和容易消化吸收的小分子物质等。
牛奶为什么能变成酸奶呢？
自养型细菌：能自己制造食物。
异养型细菌：不能自己制造食物，依赖吸取其他生物身上的养料存活。
思考：1个细菌，经过两个小时繁殖后，有多少个细菌？
学生活动：模拟细菌繁殖
很多细菌对人类都是有利的
少数细菌对人类是有害的
疑问：这些有害的致病细菌是怎么传播到其他人身上的？
三、哪些方法可以减少致病细菌的传播?
4.常进行室内换气，不到人多的地方。
向别人进行一次宣传活动：宣传如何减少致病细菌的传播。