科粤版九年级下册第九章 现代生活与化学9.1 有机物的常识教案

这是一份科粤版九年级下册第九章 现代生活与化学9.1 有机物的常识教案，共8页。教案主要包含了学习目标，课堂导学，实验9—1，实验9-2，课堂小结，达标检测等内容，欢迎下载使用。

9.1有机物的常识 导学案
【学习目标】
知道有机物和无机物的区别，了解有机物的一些特征。
联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有剧毒的常识。
知道乙酸是食醋的主要成分及其简单的性质和用途。
【课堂导学】
一、有机物的特征
无机化合物：指 ，简称 ，如： 、 、 等。[来源:学科
1.化合物
有机化合物：指 ，简称 ，如： 、 、 等。
注意：有少数含有碳的化合物（如CO、CO2及碳酸盐），它们的 和 跟无机物相似，所以把它们归属于无机物。
2.请你列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品填写在课本P260的空格里。
3.归纳出有机物的特征：
演示261页【实验9—1】
（1）多数有机物 溶于水，但 溶于汽油等有机溶剂；（2）多数有机物受热易分解，且容易 ；（3）有机物都含有 元素；此外，有机物一般还含有 元素，并含有氧、氮、氯和硫等元素；（4）绝大多数有机物是 体，熔点和沸点较 。
二、几种简单的有机物
（一）.甲烷：化学式 ，是 的有机物
探究一：甲烷的性质
教师演示P262【实验9-2】
1.观察一瓶甲烷气体的颜色、状态、气味
2.观察甲烷的燃烧
归纳小结：
1.物理性质：甲烷是 色 味 体，密度 ， _______________水。
2.化学性质：具有 性。
甲烷燃烧的现象：
。
化学方程式：
3.甲烷存在于： 、 、 、 中。由于甲烷与空气的混合物遇火容易发生 ，因此在矿井里作业时，要十分注意 和 。
注意：点燃甲烷前一定要检验 。
（二）乙醇：化学式
1.俗名：
2.物理性质：酒精是 色，有 液体。
3.化学性质：具有
化学化学方程式：
4.各种酒中含有乙醇的含量
①各种饮用酒中都含有乙醇，含量一般都小于 。啤酒含乙醇 ，葡萄酒含 ，白酒 。
②消毒酒精一般含乙醇
③工业酒精约含乙醇 ，并含有少量的 ，甲醇 ，饮用后会使 。
5.过量饮酒的危害：①可造成 ②酒后驾车属于
①作 —乙醇汽油
②作 —碘酒
6.乙醇的用途： ③作 —医用酒精
④是重要的 —制造香精
（三）乙酸：化学式
1.俗名： ，是 的主要成分。
2.物理性质：纯乙酸是 色，有 的液体，且有 ，不能直接食用。
3.化学性质：具有酸的通性
4.用途：乙酸是生产 、 、 、 、 等的重要原料。
【课堂小结】谈谈本节课你有什么收获？
【达标检测】
1、下列物质属于有机物的是（ ）
①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．
A、①②③④⑥ B、⑦⑧⑨⑩ C、①④⑥⑧⑨⑩ D、全部
2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（ ）
A、酒精 B、食盐 C、食醋 D、纯碱（Na2CO3）
3.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( )
A.颜色 B.溶解性 C.气味 D.检验燃烧产物
4.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是 ( )
A.一氧化碳和空气 B.二氧化碳和空气 C.甲烷和空气 D.氢气和空气
5．国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（ ）
A ．乙醇汽油是一种新型化合物 B ．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放
C ．用石油可以制得汽油 D ．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
6．下列做法有危险的是（ ）
A ．冰醋酸兑水配成食醋作调味品 B ．用工业酒精兑水作燃料
C ．用工业酒精兑水酿制白酒饮用 D ．用乙醇制造某些饮料 ”
7.下列物质不属于有机物的是（ ）
A．甲醛(HCHO) B．葡萄糖(C6H12O6) C．醋酸(CH3COOH) D．碳酸(H2CO3)
所用教材
科学出版社 广东教育出版社 化学 九年级下册
章节名称
第九章 现代生活与化学 9.1 有机物的常识
课 时
1课时
课标要求
1.知道什么是有机物，组成有机物的主要元素， 了解有机物的特征。
2.认识几种简单的有机物甲烷、乙醇、乙酸，了解甲烷和乙醇的可燃性及用途。
3.知道乙酸是食醋的主要成分及其简单的性质和用途。
教学目标
（1）.学生通过观察图片和比较化学式准确地说出什么是有机物。
（2）.学生通过观察演示实验，分析比较说出有机物的特征。
（3）.学生通过观察视频，准确地描述甲烷燃烧的实验现象和书写反应原理。
（4）.学生通过阅读课本，熟练记住甲烷、乙醇、乙酸的化学式。
（5）.学生通过阅读课本，能说出乙醇的可燃性原理及用途，能说出乙酸是食醋的主要成分及其简单的性质和用途。
内容分析
介绍了什么是有机物，列举了油、糖、醋、蛋白质、塑料和纤维等，使学生对有机物有了初步认识。
认识几种简单的有机物甲烷、乙醇、乙酸，着重介绍了最简单的有机物甲烷，列举了甲烷的自然存在。
学情分析
本节与日常生活密切相关且为常识性的了解，天然气、酒精、食醋学生在日常生活中都接触过，所以学生会感到似曾相识而又陌生。在前面学习的基础上，通过甲烷燃烧实验，根据燃烧产物，学生能判断出甲烷包含哪些元素，能自己写出甲烷燃烧的化学方程式。
教学重点
有机物的特性、甲烷和乙醇的可燃性
教学难点
常见有机物的判断，甲烷的化学性质。
学生课前需要做的准备工作
查找生活中哪些物质是有机物，从衣食住行等方面。
预习课本263页，完成导学案乙醇、乙酸部分。
教学策略
“阅读-指导”式 “实验-总结”式
课
堂
教
学
过
程
设
计
思
路
教学环节
教师活动
学生活动
课程资源
教学目标
导入新课
展示三幅图片：用天然气烧水，瓶酒，室内杀手甲醛、苯，并引导学生观察甲烷、酒精、甲醛、苯的化学式有什么特点？从而得出有机物的概念，引出新课。
学生观察生活中熟悉的现象图片，通过化学式知道几种物质的化学式中都含有碳元素。
PPT图片
生活经验
引出有机物
学习
新知
环节
什么是有机物？展示有机物定义，和有机物相对应的是无机物，什么是无机物呢?
学生回答,并举例。不含碳的化合物是无机物，如硫酸铜、氯化钠等。
课件展示
什么是有机物。
环节
我们知道了有机物的定义，有机物有哪些特征呢？
通过演示实验来验证有机物的性质特征。
学生根据生活经验试着说一下。
学生观察实验现象，记录实验结果。
实验完成后，学生展示实验结果。小组内交流讨论后得出有机物的性质特征
课堂演示实验
有机物的共同特征。
环
节
同学们，有机物的种类繁多，远远的超过了无机物，我们要想更好的利用它，就需要了解它，下面我们从最简单的有机物甲烷开始。问题：甲烷有哪些物理性质呢?有哪些化学性质呢？
播放甲烷燃烧视频。
我们知道了甲烷的性质，甲烷是如何形成的呢？
第二种有机物乙醇：学生自学
强调工业酒精是禁止用来配制饮用酒的，酒后驾车违法（展示课件）。
第三种有机物乙酸：学生自学
知道乙酸是食醋的主要成分。
学生阅读课本262页内容，得出甲烷的物理性质。
学生观看甲烷燃烧的视频，记录现象，书写化学方程式。
阅读课本262页进行了解。
学生自学，填写导学案，书写乙醇燃烧的化学方程式。
学生自主阅读乙酸相关内容，填写导学案。
视频
课本
PPT图片
甲烷的物理性质，燃烧现象及反应原理，并且通过生成物推断甲烷含哪些元素。
乙醇的化学式及性质用途。
乙酸的化学式及简单的性质用途。
达标检测
教学目标
测试题目内容
什么是有机物
1、7判断哪些物质是有机物
甲烷燃烧化学方程式
3.甲烷燃烧产物 4.甲烷使用的安全性
乙醇的可燃性及用途
5.乙醇的用途 6.工业酒精的危害
食醋主要成分是醋酸
2.食醋的主要成分醋酸除水垢
板
书
设
计

9.1 有机物的常识
一．什么是有机物? 含碳的化合物（CO、CO2 及碳酸盐除外）。
二．有机物的特征：多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；且容易燃烧。
三．几种简单的有机物：1.甲烷 （CH4） CH4+2O2CO2+2H2O
2.乙醇 （C2H5OH）
3.乙酸 （CH3COOH）
教
学
反
思
得：1.本节课使学生对有机物有了初步的了解，同时在学习过程中通过与生活的联系，使学生掌握一些关于安全使用甲烷、乙醇的生活常识。
2.通过有机物特征的实验，使学生深刻的了解了有机物的性质特征，激发学生的学习兴趣。
3.学生通过自学乙醇乙酸的内容，提高了自主学习能力，组织材料、信息加工的能力。
失及改进：1.应多收集一些有机物与无机物图片进行对比展示，使学生对有机物和无机物有更清晰的认识。
2.樟脑燃烧时间不宜过长，看到现象即可，否则污染空气。
3.多搜集一些与课题内容有关的时事新闻，使学生从中了解在生活中忽略的一些事，触发学生思考，让他们认识到化学与生活密切相关。