小学科学苏教版六年级上册2.做酸奶背景图ppt课件

这是一份小学科学苏教版六年级上册2.做酸奶背景图ppt课件，共28页。PPT课件主要包含了二认识细菌，细菌的形态，螺旋菌，细菌繁殖，×2×2×2×2，细菌的功与过，1生产腐殖质，生物塑料餐具，有的细菌会致病，细菌的功劳等内容，欢迎下载使用。

1.在鲜牛奶里加入1～2勺白糖，煮开几分钟。
2.待牛奶冷却到35℃～40℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。
3.再倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。
4.保温5-6小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。
牛奶怎么会变成酸奶呢？
牛奶变酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
细菌体积微小，几万个细菌合在一起才有头发丝那么粗，它们有三种基本形态。
你还知道细菌哪些的知识？
细菌是一类单细胞的生物，个体微小，必须借助显微镜才能观察到。
   齐鲁网5月9日讯（山东台记者 邓波涛）最近，食物中毒事件接连发生，夏天来了，气温较高，湿度又大，细菌比较容易繁殖，并且繁殖的速度非常快。 天一热，路边的各种凉菜摊也出来了，虽然个个都打着新鲜、保质的招牌，而其实在这个时候，在我们肉眼看不见的角落里，细菌正在食品中进行着狂欢盛宴。以最常见的大肠杆菌为例，它的繁殖周期是20分钟一代，一个小时就能由一个细菌变成8个细菌，一夜之后，最原始的大肠杆菌就能拥有第72代玄孙。所以，所谓的凉菜很新鲜、才上市几个小时的说法并不可靠。
准备5个杯子，若干豆子，我们来体验细菌的繁殖速度吧！
1.在1号杯中放一粒豆子，代表第一代细菌。2.在2号杯中放两粒豆子，代表第二代细菌，表示一个细菌分裂成了两个。3.以此方法类推，第5代细菌会有多少个？
细菌对人类既有有利的一面，也有有害的一面。
泥土里的细菌分解苹果。
在其他微生物的共同作用下，苹果逐渐变成了腐殖质。
(2)利用细菌生产新的食物。
(3)细菌生产药品和生物塑料。
细菌对人类有害的一面。
1.生产腐殖质，为植物提供养分。2.利用细菌生产新的食物。如果酒、泡菜。3.利用细菌生产药品和生物塑料。
1.有的细菌会使食物变质、腐烂。 2.有的细菌会使动植物生病。
减少致病细菌传播的方法
（1）捂住鼻子打喷嚏。（2）用热水冲洗筷子。（3）讲究个人卫生，常洗手、衣服等 （4）注意居住环境的卫生 （5）锻炼身体，提高免疫力 （6）尽量不去有病菌的地方