营养物质的吸收和利用PPT课件免费下载
展开一、【课程思考与探索】
1.为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦?2.为什么有的人饭吃得很多,身体却长不胖?
二、【学习目标】
1.理解吸收的定义。2.认识小肠适于吸收营养物质的结构特点。3.描述消化道各不同部位的吸收功能。
三、【课程主要内容】
食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程,叫做吸收(absrptin)。
人体只能吸收溶于水的营养物质!
(不溶于水、分子大、结构复杂)
(可溶于水、分子小、结构简单)
消化道不同部位的吸收功能不同
吸收少量水、无机盐和酒精
吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
吸收少量水、无机盐和部分维生素
小肠适于吸收的结构特点
四、【课堂实践】
1.取一段哺乳动物(或鸡)的小肠,顺肠管剪开肠壁,观察肠壁表面是否平滑。用手摸摸肠壁的表面,有什么感觉? 2.剪一块小肠壁,放入盛有清水的培养皿里,用放大镜观察它的表面有什么? 3.在显微镜下观察小肠壁切片,认识小肠绒毛的结构。
五、【随堂练习】
1.下列结构中,与小肠的吸收功能无关的是( )A.小肠内有皱襞和小肠绒毛B.小肠内有肠腺,能分泌多种消化酶C.小肠绒毛壁薄D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是( )A.无机盐、葡萄糖、蛋白质B.脂肪、维生素、蛋白质C.淀粉、维生素、蛋白质D.葡萄糖、无机盐、维生素
六、【课堂小结】
肝脏,是人体的“解毒器官”,是维持人体生命活动的重要器官之一。我们要爱惜肝脏,做到不喝酒、少吃药。
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