【新课标新高考】2022届高考生物二轮复习专题练AB卷 专题一 细胞的分子组成（B卷）

这是一份【新课标新高考】2022届高考生物二轮复习专题练AB卷 专题一 细胞的分子组成（B卷），共8页。试卷主要包含了单选题，多选题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。
1.阿胶是一种用驴皮制成的药材，原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是( )
A.阿胶具有滋补作用的原因可能是其含有人体必需的Zn、Fe、Ca等微量元素
B.阿胶为人体提供的营养物质可能是必需氨基酸
C.驴皮细胞中含量最多的化合物是脂肪
D.食用阿胶的人应减少饮食中对其他糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素
2.下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是( )
A. 检测还原糖时可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B. 苏丹Ⅲ染液染色的花生子叶中有橘黄色的脂肪颗粒
C. 蛋白质变性后加入双缩脲试剂不再呈现紫色反应
D. 用于检测还原糖的甲液和乙液可直接用于检测蛋白质
3.下列关于无机盐的叙述，哪一项是不正确的( )
A. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在
B. 无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分
C. 动物体内缺少Ca2+，会出现肌肉抽搐现象
D. 无机盐在细胞中含量最多
4.如图表示糖类的化学组成和种类，与此相关的叙述正确的是（ ）
A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B.①、②均属还原糖，在加热条件下与班氏试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C.④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D.④是植物细胞壁的主要成分，使用酶可将其破坏，它的合成与高尔基体有关
5.对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体(一种DNA病毒)和乳酸菌四种样品进行化学成分分析。结果错误的是( )
A.含有糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体
C.含有蛋白质、纤维素等成分的样品是乳酸菌
D.含有DNA和RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌
6.阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法中正确的是( )
A.阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸
B.驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
C.中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的 Zn、Fe、Ca 等微量元素
D.食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素
7.已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸，都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是( )
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
8.科学研究表明，摄入过多的糖类物质可能诱发肥胖症、高血压等疾病。下列有关说法错误的是( )
A.几丁质是一种常见的食品添加剂，其是一种糖类，不应过多摄入
B.葡萄糖供应过多时只能转化为脂肪来储存能量，因而会诱发肥胖症
C.一般只有人体内的糖类代谢出现障碍时，脂肪才会分解供能
D.若某人是肥胖症患者，则该人有可能比正常人更容易患糖尿病
二、多选题
9.如图是培育的长春冬小麦在不同时期的含水量、自由水量、结合水量随时间的变化情况。据图判断，下列说法错误的是( )
A.a代表自由水量，b代表结合水量
B.在9~12月，含水量降低是由于蒸腾作用增强
C.在9~12月，结合水与自由水的比值下降，代谢速率会减慢
D.随着气温不断下降，水分子与亲水性物质易结合，进而提高植物抗寒性
10.如图是某多肽的结构简式，各氨基酸残基用3字母表示。已知Gly为甘氨酸，其侧链基团为-H。下列叙述正确的是( )
A.该多肽由11环肽和5肽侧链构成
B.若肽酶X专门切割Pr羧基端肽键和Arg氨基端肽键，则经肽酶X作用后产生的多肽中氧原子数与原来多肽中的相同
C.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的O来源于羧基
D.该多肽经高温处理后不能和双缩脲试剂反应显出紫色
11.蛋白质和核酸是细胞内重要的大分子物质,下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述正确的是( )
A.二者主要在细胞核内合成,都能通过核孔出入细胞核
B.二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分
C.合成蛋白质需要核酸参与,合成核酸也需要蛋白质参与
D.蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中,核酸中的氮元素存在于碱基中
12.用甲基绿、吡罗红染液对人口腔上皮细胞进行染色,结果发现细胞核呈绿色,细胞质呈红色。下列解释中正确的是( )。
A.甲基绿、吡罗红两种染色液对DNA和RNA的亲和力不同
B.细胞核都是由DNA构成的,细胞质都是由RNA构成的
C.真核细胞中,DNA不分布在细胞质中,RNA不分布在细胞核中
D.该实验的结果反映了DNA和RNA在真核细胞中的主要分布状态
13.下列关于生物体内元素和化合物的叙述，正确的是( )
A.蔗糖、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，均为还原糖
B.C、H、O、N、P是ATP、核糖体共有的化学元素
C.维生素D可促进人肠道对Ca、P的吸收
D.胆固醇能参与人体血液中脂质的运输，也是构成动物细胞膜的重要成分
14.如图表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，甲、乙、丙代表不同的大分子物质，下列叙述正确的是( )
A.在动物细胞内，与物质甲作用最相近的物质是糖原
B.若乙代表的物质能降低血糖浓度，则与其合成、分泌密切相关的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体等
C.a、b、c、d分别为葡萄糖、氨基酸、核糖核苷酸和性激素
D.b→乙的生理过程完成的主要场所为核糖体，且有水的产生
三、读图填空题
15.α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏(一种毒蘑菇)中分离出的肽类化合物，其结构如图甲所示。α-鹅膏蕈碱能使RNA合成受阻，从而使蛋白质合成量减少。
(1)2个氨基酸分子通过________形成肽键。1个α-鹅膏蕈碱分子中含有________个肽键，该化合物称为________，此化合物中游离氨基、游离羧基的数量分别是________个。在图甲中用方框标出一个肽键。
(2)α-鹅膏蕈碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，原因是__________。
(3)若组成α-鹅膏蕈碱的氨基酸重新组合，可有多种组合形式，说明肽链的多样性除了与氨基酸的种类和数目有关外，还与__________有关。
(4)若图乙为RNA的部分片段，则④的全称为__________。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱最可能影响__________(填“①”“②”或“③”)处化学键的形成，进而阻止RNA的形成。
(5)为鉴定酶X能否水解α-鹅膏蕈碱，某同学进行如下操作:向含有α-鹅膏蕈碱的待测液中加入适量酶X，一段时间后，再加入双缩脲试剂，发现待测液呈紫色。由此该同学得出“酶X不能水解α-鹅膏蕈碱”的结论。你认为该同学的结论__________(填“可信”或“不可信”)，理由是__________。
参考答案
1.答案：B
解析：Ca属于大量元素，A错误；结合所学知识及题干信息可推知，阿胶为人体提供的营养物质可能有必需氨基酸，B正确；驴皮细胞（活细胞）中含量最多的化合物是水，C错误；动物细胞中没有纤维素，阿胶不含纤维素，D错误。
2.答案：B
解析：A、检测还原糖时不可用酒精灯直接加热，应水浴加热产生砖红色沉淀，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，花生种子富含脂肪，故其染色的花生子叶中有橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、蛋白质变性时只破坏空间结构，变性以后仍然含有肽键，仍能出现紫色反应，C错误；
D、用于鉴定还原糖的斐林试剂的甲液和乙液不可以直接鉴定蛋白质，需要将乙液0.05g/ml的硫酸铜进行稀释处理才能使用，D错误。
故选：B。
3.答案：D
解析：A、细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，A正确；
B、某些无机盐还参与细胞内某些复杂化合物的组成，B正确；
C、动物体内Ca2+浓度过低，会出现肌肉抽搐现象，C正确；
D、无机盐在细胞内的含量较少，D错误．
故选：D．
4.答案：D
解析：A、图中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可继续水解，但单糖不能再水解；故A错误；
B、②中的蔗糖和③都不是还原性糖，其余均为还原性糖，可用班氏试剂鉴定，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；故B错误；
C、④、⑤分别为纤维素、肌糖元，其中肌糖元是动物细胞中的储能物质，但纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不是储能物质；故C错误；
D、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，它的形成与高尔基体有关；故D正确。故选D。
5.答案：C
解析：A、糖原是动物细胞特有的多糖，只有可能是小白鼠组织，A正确；
B、T2噬菌体是DNA病毒，含有蛋白质和DNA两种物质，B正确；
C、纤维素是植物细胞特有的多糖，因而含有纤维素的应该是玉米组织，C错误；
D、玉米和小白鼠属于真核生物，乳酸菌属于原核生物，都含有DNA和RNA，D正确。
故选：C。
6.答案：A
解析：A、阿胶的主要成分是蛋白质，所以阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸，A正确；
B、驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是脂肪，主要的能源物质是糖类，B错误；
C、药物的滋补作用主要是因含有人体必需的一些化学物质，如微量元素、必需氨基酸等，但Ca 属于大量元素，C错误；
D、动物细胞中没有纤维素，阿胶不含有纤维素，纤维素在植物细胞中含有，D错误。
故选：A。
7.答案：C
解析：本题考查人体内有机物的化学本质及功能。绝大多数酶是蛋白质，还有少数是RNA，因此组成酶的基本单位为氨基酸或核糖核苷酸。抗体的化学本质是蛋白质，人体激素的化学本质有蛋白质、类固醇、氨基酸的衍生物等，A项错误；生物大分子有多糖、蛋白质、核酸等，都以碳链为骨架，脂肪和某些激素不是生物大分子，B项错误；氨基酸和核苷酸都是含氮小分子，氨基酸和核苷酸分别是蛋白质和核酸的基本单位，C项正确；糖类是细胞的主要能源物质，糖原和脂肪是人体细胞内的储能物质，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，D项错误。
8.答案：B
解析：几丁质属于糖类物质，可作为食品添加剂，但不应过多摄入，A正确；葡萄糖供应过多时，也可以转化为糖原来储存能量，B错误；脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，C正确；根据题干信息可知，摄入过多的糖类会引起肥胖，若该肥胖症患者是因为日常饮食中摄入过多糖而肥胖，则其可能比正常人更容易患糖尿病，D正确。
9.答案：ABC
解析：在9~12月，气温逐渐降低，结合水含量逐渐升高，自由水含量逐渐降低，故a为结合水量，b为自由水量，A错误；蒸腾作用是植物吸收水分的动力，由于气温降低，蒸腾作用逐渐减弱，植物吸水能力减弱，含水量降低，B错误；自由水含量越多，新陈代谢越旺盛，在9~12月，自由水含量降低，结合水含量升高，结合水与自由水的比值上升，代谢速率减慢，C错误；随着气温不断下降，水分子与亲水性物质易结合，结合水含量逐渐升高，进而提高了植物的抗寒性，D正确。
10.答案：BC
解析：分析题图可发现，该多肽由9环肽和5肽侧链构成，A项错误；用肽酶X切割后得到两分子多肽和一分子甘氨酸，水解过程中需要2分子水参加反应，形成的甘氨酸带走2个氧原子，故反应前后多肽中的氧原子数目不变，B项正确；氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的O来源于羧基，C项正确；高温处理该多肽，该多肽中的肽键没有被破坏，故仍能与双缩脲试剂反应显出紫色，D项错误。
11.答案：CD
解析：A、核酸主要在细胞核中合成，并且DNA合成后不会从细胞核中出来，蛋白质是在细胞质中的核糖体上合成，A错误；
B、内质网中不含核酸，B错误；
C、合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸也需要蛋白质参与，如解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等，C正确；
D、蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中，D正确。
12.答案：AD
解析：该实验是证明DNA、RNA主要分布的实验。甲基绿能对DNA染色，而吡罗红能对RNA染色，说明两种染色液对两种物质的亲和力不同，A正确；细胞核和细胞质内除了 DNA 和RNA以外还有其他物质，B错误；真核细胞中线粒体和叶绿体等细胞器中含有DNA，细胞核内发生转录时，有RNA 合成，C错误；该实验能证明DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中，D正确。
13.答案：BCD
解析：麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖，其中麦芽糖为还原糖，蔗糖不是还原糖，A项错误；核糖体主要由RNA和蛋白质组成，RNA和ATP都含有C、H、O、N、P，B项正确；维生素D可促进人肠道对Ca、P的吸收，C项正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与人体血液中脂质的运输，D项正确。
14.答案：ABD
解析：由C、H、O组成的植物细胞内的储能物质是淀粉，即甲是淀粉，在动物细胞中与之最相近的物质是糖原，A正确；物质乙由C、H、O、N组成，且为染色体的主要成分，则乙为蛋白质，若代表能降低血糖的胰岛素，则与胰岛素（分泌蛋白）的合成与分泌过程密切相关的细胞器是核糖体、内质网和高尔基体等，B正确；染色体的主要成分为蛋白质和DNA，则丙为DNA,DNA的单体c为脱氧核糖核苷酸，C错误；b→乙的生理过程主要为脱水缩合过程，完成脱水缩合过程的场所为核糖体，且有水的产生，D正确。
15.答案：(1)脱水缩合；8；八肽；1、0； (在图中任一肽键处标明即可)
(2)α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定
(3)氨基酸的排列顺序
(4)鸟嘌呤核糖核苷酸；②
(5)不可信；若酶X是蛋白质，则无论酶X能否水解α-鹅膏蕈碱，待测液中加入酶X后，遇双缩脲试剂均呈紫色
解析：（1）2个氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键。分析图甲可知，图示为由8个氨基酸脱水缩合形成的环状肽，含有8个肽键，故称为八肽。由于组成α-鹅膏蕈碱的氨基酸的R基中含有1个氨基、不含羧基，所以此环状肽中含有1个游离氨基、0个游离羧基。肽键是连接两个氨基酸的化学键。
（2）α-鹅膏蕈碱具有双环状结构，分子结构稳定，所以α-鹅膏蕈碱具有耐高温的特点。
（3）若组成α-鹅膏蕈碱的氨基酸重新组合，可有多种组合形式，说明肽链的多样性除了与氨基酸的种类和数目有关外，还与氨基酸的排列顺序有关。
（4）图乙为RNA的部分片段，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。一分子核糖核苷酸由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氨碱基组成。因此，④是由一分子鸟嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成的鸟嘌呤核糖核苷酸。核糖核苷酸之间通过特定的化学键连接，根据题意推测，α-鹅膏蕈碱最可能影响②处化学键的形成，即影响核糖核苷酸之间的连接，进而阻止RNA的形成。
（5）用双缩脲试剂能检测是否存在蛋白质，由于酶X的化学本质也可能是蛋白质，此种情况下无论酶X能否水解α-鹅膏蕈碱，待测液中加入酶X后，遇双缩脲试剂均呈紫色。因此根据待测液呈紫色的现象得出酶X不能水解α-鹅膏蕈碱的结论并不可信。