2021学年第九单元 溶液课题1 溶液的形成教案

这是一份2021学年第九单元 溶液课题1 溶液的形成教案，共9页。教案主要包含了教学目标，教学重点及难点，教学方法，学法指导，教学媒体，教具准备，授课教案，出示图片等内容，欢迎下载使用。
第九单元　溶　　液课题1　溶液的形成【教学目标】1.知识与技能(1)了解溶液、溶质以及溶剂的概念，会通过溶液的性质简单区分常见的溶液。(2)了解物质溶于水的温度变化，知道常见的几种物质溶于水后的温度变化。(3)通过实验了解常见的乳化现象。(4)了解和区分溶解和乳化在日常生产生活中的重要应用。2.过程与方法(1)通过分析和实验明确物质的溶解和常见的乳化现象，让学生建立物质在水溶液中简单的行为变化。(2)通过多媒体演示溶解和乳化作用的过程，让学生在头脑里形象地形成溶液和乳化的过程。3.情感态度与价值观(1)通过溶液的形成和形成过程的微观展示，让学生形成溶液微观的抽象思维能力。(2)通过演示实验，培养学生观察和比较的能力，掌握通过比较认识事物的能力。(3) 通过了解溶解和乳化在日常生产生活中的应用，激发学生学习化学的积极性。 【教学重点及难点】重点：1.溶液的形成。2.溶剂、溶质、溶液的区分和联系。难点：1.通过溶液的形成，在头脑里建立溶液的微观概念。2.会区分生活中的一些现象属于溶解还是乳化。【教学方法】实验导学、组织讨论、小组合作、多媒体微观展示【学法指导】自主学习、小组合作【教学媒体】多媒体 实验仪器【教具准备】蔗糖，碘，高锰酸钾，汽油，蒸馏水，红墨水，乙醇，氯化钠固体，氢氧化钠固体，硝酸铵固体，植物油，洗涤剂，烧杯，试管，胶头滴管【授课教案】教学流程教师活动学生活动设计意图创设问题情境引入新课【出示图片】海水中含80多种元素，是巨大的资源宝库。【问题】如果你在海水中游过泳的话，就会发现海水又苦又咸，这是为什么呢？【教师点拨】海水中溶解了很多物质，它是一种混合物。思考回答激发兴趣，导入新课溶液1.演示实验：在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。2.提问：蔗糖去哪里了呢？3.点拨：结合咱们第三单元学习的分子的运动和分子间的间隙进行考虑。4.讲解：把蔗糖放入水中，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。同理，我们也可以理解食盐放进水中，氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。5.用多媒体演示溶解过程的微观动画。1.观察实验，小组讨论，蔗糖到底去哪里了。 2.仔细听讲，理解溶解的原理。 3.思考，在头脑中自己初步形成抽象的溶解过程。 4.结合动画，在头脑中加深溶解的微观原理。培养学生的观察能力和归纳总结的能力 续表教学流程教师活动学生活动设计意图溶液6.定义：像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的，稳定的混合物，叫做溶液。其中被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。7.提出问题：请同学们思考一下，一杯蔗糖溶液，你倒出一小杯溶液，这一小杯溶液和剩余的溶液甜度一样吗？我把一杯糖水放在教室里一段时间，蔗糖会重新出现吗？8.讲解：溶液的特性：(1)均一性：是指溶液各部分的溶质浓度和性质都相同。(2)稳定性：外界条件(温度、压强)不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或者放出气体。小组讨论，回答培养学生自学能力溶解时的吸放热现象9.提问：同学们会有疑问，为什么我平时喝糖水的时候感到上面的糖水没有下面的糖水甜呢？10.演示实验9-2，9-3提问：我们之前的实验中，蔗糖和食盐都是固体，那么所有的溶质在分散前都是固体吗？11.总结：溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。12.学生自学溶解的应用。【探究实验】用三个烧杯各注入50 mL水，用温度计测水的温度，并记录。在分别将一药匙氯化钠，硝酸铵，氢氧化钠加入三个烧杯中，搅拌至固体完全溶解，再测量溶液温度。 小组讨论回答：这仅仅是分子扩散尚未达成均一的情况。当我们充分搅拌，形成溶液后，各处就一样了 观察实验现象，填写表格。思考问题，交流讨论完成实验，并记录化学现象    学生讨论之前的实验中各物质属于溶剂还是溶质   学生分组动手实验，描述实验现象   小组讨论总结填写表格   通过实验，培养学生的观察能力，学会分类归纳、总结    学会利用控制变量法分析问题                  培养学生的动手能力    续表教学流程教师活动学生活动设计意图溶解时的吸放热现象13.讲解：物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，当吸收的热量和放出的热量不同时，就会表现出吸热或放热现象。 培养学生总结归纳能力乳化现象【演示】实验9-4让学生仔细观察现象，填写表格。乳浊液：液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 通过实验，我们发现乳浊液不稳定，静置后分为上下两层。14.提问：为什么在加入洗涤剂的试管里，乳浊液却能稳定地存在，不再分为两层？解答：由于乳化作用的缘故，洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。15.乳化作用在日常生活中的应用小组观察实验现象，并讨论归纳乳浊液的特性             学生自学课本，找到答案   学生比较溶解去污和乳化去污，并进行简单的去污原理辨别培养自学能力，了解溶液的广泛用途，知道溶液的重要性归纳总结通过本节课的学习，你有哪些收获？还有哪些问题需要和大家一起交流、讨论呢？要点一：溶液的特征与识别。要点二：溶解的吸热与放热现象。要点三：溶解去油污与乳化去油污。自我总结，自我检查培养归纳和表达能力知识延伸探究化学反应去污方法思考总结培养学生知识归纳 续表教学流程教师活动学生活动设计意图板书设计第九单元　溶　　液课题1　溶液的形成一、溶液1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2.特征：具有均一性、稳定性。3.组成：(1)溶质：被溶解的物质。可以是固体，也可以是液体或气体。(2)溶剂：能溶解其他物质的物质。二、溶解时的吸热或放热现象1.有些物质溶解时，溶液温度降低，如硝酸铵。2.有些物质溶解时，溶液温度升高，如氢氧化钠。3.有些物质溶解时温度基本不变，如氯化钠。三、乳化现象1.乳浊液：不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴分散到液体里形成的混合物。2.乳化现象。