生物沪教版第三节 微生物教案

这是一份生物沪教版第三节 微生物教案，共2页。教案主要包含了、设计思路，、教学目标等内容，欢迎下载使用。


一 、设计思路
微生物是一个重要的生物类群，学生相对陌生且存有偏见，或认为没有多大价值，或以为都对人类有害。教学过程中用挂图、实物和显微图像进行直观教学，从宏观到微观上去了解；整合学生的生活经验，通过食用菌和青霉逐步正确认识微生物与人类的关系；通过老师讲授和学生的思维质疑重点掌握真菌的重要特征。
二 、教学目标
知识与技能
1.了解微生物类群的构成、特点。能列举一定数量的微生物种类。
2．知道酵母、青霉的形态结构、营养方式、繁殖方式及与人类的关系。
3．初步学习微生物的培养和寻找方法。
情感态度与价值观
1．通过学习，具有对待微生物正确态度，扬利避害为人类服务。
2．从马歇尔和沃伦对幽门螺旋菌研究事例中学习科学家的科学态度、献身精神和社会责任。
过程和方法
在简单培养和寻找微生物过程中，初步学会观察、描述微生物。
三、 重点和难点
难点：
知道酵母、青霉的形态结构、营养方式、繁殖方式及与人类的关系。了解微生物的组成和真菌类群。
重点：
学习科学家的科学态度、献身精神和社会责任。学会观察微生物和了解酵母和青霉、掌握真菌类群的主要特征。
四、教学准备
1 .发霉的面包或馒头，试管中发绿的水，腐烂和发霉的橘子和其他水果，
香菇一只，其他种类食用菌适量。
2. 几只已调试好已观察到霉菌、藻类、细菌等的显微镜。
五、 教学过程
教学内容
教师行为
学生行为
教学说明
导入
1．要求学生在教室范围内寻找生物的种类和数量（人、植物、动物）
2．出示发霉的面包或馒头、 试管中发绿的水等
问：知道这些当中有很多活着的形态各异的生物吗？知道具体是些什么吗？
1．搜寻 计数。
2．讨论回答。
了解学生是否知晓微生物以及知晓的程度。
庞大的微生物家族
（信息库和活动园地）
1．小结学生的回答正确与否，列举的属于微生物范畴物种。
2． 讲授微生物的家族组成和分布。
1．观察课前准备的微生物样品，教会学生从群体上识别微生物种类。
2 观察显微镜下的微生物。
学会从宏观和微观上对微生物的观察。
你知道吗？
过渡：为什么我们要学习研究微生物呢？
指导学生学习“你知道吗？”。师生共同补充有关马歇尔和沃伦的生平故事。
组织引导学生谈感想谈体会。
有机结合思想教育和自我教育，学习科学家的科学态度、献身精神、和社会责任。
真菌
一、 讲授酵母
1． 出示酵母挂图，讲授形态结构。酵母菌单细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、和液泡等结构。
2． 生殖方式：出芽生殖
3 .营养方式：
（1）葡萄糖——→水+二氧化碳+能量 （有氧条件下）
（2）葡萄糖——→酒精+二氧化碳+能量 （无氧条件下、称为发酵）
二、 讲授青霉
1． 出示青霉挂图、形态 结构：菌丝多细胞，顶端扫帚状，青绿色孢子放射状。
2 .营养方式：腐生
3.生殖方式：孢子生殖。
回答学生问题。
听讲、理解、质疑提问。
比较动物、植物的营养方式。
让学生指出青霉细胞结构。
比较青霉和酵母的异同
让学生质疑提问
以下内容注意整和学生经验。
细胞各结构的所处位置。
为无性生殖方式之一。
可利用来做馒头面包等。
可用来造酒。
思考与讨论
总结
指导讨论。
在学生归纳的基础上，教师用更准确精练的语言归纳。
微生物：微小生物的总称。
真菌：少数单细胞，细胞结构中有细胞核、无叶绿素、异养生活。
灵芝也属于微生物吗？
让学生归纳微生物和真菌。
学习归纳。