初中化学鲁教版 (五四制)九年级全册1 溶液的形成教学设计

教

学

目

标

知识目标

1、通过对洗洁净对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂

2、了解溶液的重要性质

3、了解溶液在工农业生产和日常生活中的具体应用。

能力

目标

1、  学习科学探究和科学实验的方法。

2、  练习观察、记录、分析并报告实验现象。

情感

目标

1、增强学生对化学现象的探究欲，培养学习化学的兴趣。

2、启迪学生“学以致用”改造物质。树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。

教学内

容分析

本节主要内容是水溶液的某些性质。教材中通过学生实验活动，洗洁净对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂。进一步加深了学生对溶液的认识。然后再通过实验探究让学生认识水溶液的某些性质，了解溶液在工农业生产和日常生活中的具体应用。

教学重点

水中溶解其他物质形成溶液后，性质会发生改变。

教学难点

水中溶解其他物质形成溶液后，性质会发生改变。

设计思路

教学方法

多媒体辅助、实验探究、师生互动。

教学过程

师生互动

设计意图

一、复习检测

【学生活动】回答：1、溶液的基本特征 2、食盐水、碘酒的组成及命名。

二、情景导入

【故事场景】：一个人在某酒店吃饭，服务员不小心把一盘菜倒在了他身上，刚穿的新衣服被沾上了油污。…气急无措的场面。

【提出问题】：哪位同学能够帮忙除去油污？

【学生活动】各抒已见，提出自己所用洗涤方法和洗涤用品：汽油、洗衣粉、肥皂、洗洁精等

【教师活动】：点题。出示本节知识目标。

三、学习新知

实验探究一：植物油在不同溶剂中的溶解情况

【学生活动】小组合作完成实验：1、向一支加入约1/3水的试管中中滴加两滴食用油；2、向另一支加入约1/3汽油的试管中滴加两滴食用油；3、向第1支试管中再滴加洗洁精。

观察实验现象并记录实验现象。

【交流共享】1、实验结果：①油滴浮在水面，分层；②食用油溶解，得到均一、稳定溶液；③以更细小方式均匀分散到水中，不分层。

2、根据自己的实验现象判断前面自己所提出的洗涤用品是否有效。

【教师点拨】一种物质不溶于水可能会溶解在其他物质里，这与溶质、溶剂的性质有关。指出汽油去油污和洗洁精、洗衣粉去油污原理不同，引出乳化作用和乳化剂。

【即时训练】略

实验探究二：水中溶解了其它物质后，性质会有什么改变？

【问题定向】： 水导电吗？水溶液呢？水溶液的凝固点有什么变化     

【师生互动】：1、实验探究１：水、食盐水、蔗糖水导电性。根据实验现象，填写实验报告，讨论并交流实验结论。

２、实验探究２：水、２０％食盐水、２０％蔗糖水的凝固点变化。　

【问题引导】：食盐溶于水时，构成食盐的微观粒子钠离子和氯离子发生了什么变化？

【播放动画】：播放食盐溶解和通电后的微观模拟过程。

【拓展延伸】：引出电离的定义

（三）联系生活实际，解释生活现象

１、冬天下雪在路上撒盐。

２、冬天向汽车水箱中加入乙二醇防冻。

３、湿手容易触电。

【师生互动】学生思考后讨论。说出自己的解释。教师引导，参考答案：1、在积雪上撒些盐，可加速冰雪融化；这是因为氯化钠使水溶液的凝固点降低了

2、原因是乙二醇加入后水溶液的凝固点降低，不易结冰。

3、因为手上有杂质，湿手的水实质是溶解了许多杂质的可以导电的溶液。

三、总结提升

【师生互动】：学生思考、讨论、阅读分析教材，教师点拨等形式总结：乳化作用。物质溶于水后水溶液的一些性质。

微观的角度分析某些水溶液导电的原因。

四、当堂检测

【巩固练习】：略。

五、盘点收获

【教师活动】：引导学生结合学习目标，回顾本节课所学知识并结合上节内容，形成知识网络。

【学生活动】小组内交流本节所学知识点，重点。试画出简要的知识框架

复习回顾，为新课的学习铺设知识基石。

动态的生活场景，唤醒了学生内心“帮困”的意思。为学生下面的学习提供了动力，调动学生的积极性和创造力。

本环节意图是：学生明确本节课的学习目标，有助于在学习过程中明确方向，有的放矢。

此环节实验设计，让实验引导学生将理论用于生活实际中。让学生体验理论的局限性，生活的丰富性。实践是检验真理的唯一标准。培养学生自我反思的能力和共享合作意识。

教师点拨，让学生理解溶解与乳化的不同，溶液与乳浊液的不同。在意识方面，让学生认识到世上每一物，每件事都是外因和内因共同作用的结果。

首先用问题定向，激起进一步探究的欲望。

实验探究让学生认识到日常生活中的水实际是溶液。培养细致严谨的科学品质。

问题的引导，提示学生转换思考角度，让学生意识到只有从微观去分析才能真正把握化学问题的实质，才能更好地理解和运用化学知识。引导学生运用宏观与微观结合的学科特征思维分析问题。一鼓作气，突破难点。

此环节利用学生的好奇心理，灵活拓展教材，结合生活实际。让学生体会到了所学的知识解决一些生活中常见的问题兴奋。让学生认识到物质的性质决定其用途的特点。激起学生的兴趣，同时树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。

讨论分析、归纳总结的过程是学生对所学新知识的升华过程。

培养学生及时复习、及时梳理知识的学习习惯。

对照目标进行有的放矢的知识建构，有效促进内化。

板

书

设

计