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    北师大版生物八年级上册 第18章 第2节 微生物与人类的关系(2)(教案)
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    生物八年级上册第2节 微生物与人类的关系教案

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    这是一份生物八年级上册第2节 微生物与人类的关系教案,共11页。教案主要包含了过程和方法,情感,微生物的应用前景广阔等内容,欢迎下载使用。

    北师大版生物学八年级上册第5单元第18章第2

    《微生物与人类的关系》教学设计1课时

     

    一、知识与技能举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系,了解微生物的应用前景。

    二、过程和方法:通过“自制泡菜”活动,培养学生的动手操作能力,体验微生物与人类生活的密切关系。通过搜集微生物与人类关系的资料,如酵母菌在食品工业中的应用,致病微生物与相关疾病,抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。学会用辩证的方法认识微生物与人类的关系。

    三、情感、态度和价值观:通过“自制泡菜”活动,体验微生物与人类生活的密切关系。通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识,培养学生良好的卫生习惯。

     

     

     

    微生物平常肉眼看不到,却时刻存在我们的周围,虽然不好理解,但前面已经学过一些相关的知识,且同学们对此有浓厚的兴趣。八年级学生对微生物有一定的了解,但知道的大都是微生物对人类负面影响的比较多一些。为此,本课主要引导学生分析生活中的实例,本节教材从微生物与疾病、微生物与食品、微生物与医药、微生物的应用前景几个方面,在分析实例中体验微生物与人类的密切关系。并通过“自制泡菜”活动,使学生体验微生物与人类的密切关系。

     

     

    重点:有些微生物使人患病;微生物广泛用于食品生产。

    难点:有些微生物使人患病;微生物在医药工业中的应用。

    教学方法

     

    讲授法,自学、展示、练习法、讨论法、演示法等

     

    教具学具

    1.多媒体。

    2.查阅相关资料所用的书本、电脑及相关网站等。

     

    复习相关知识,导入新课      学生课前预习,教师强调本节教学目标和要求,对预习结果进行简单点评。      对本节课内容分成4个探究任务, 对班级学生分成4个小组合作学习,小组讨论激发兴趣,完成探究任务      学生分组展示,生动讲解,(有些微生物使人患病;微生物广泛用于食品生产;微生物在医药工业中的应用;微生物的应用前景广阔。)师生质疑和补充。     课堂测评教师点评和结合学习目标进行反思。

     

            

     一 课 时

    教学

    环节

    教师活动

    学生活动

    设计意图

    一、

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    二、

     

     

     

     

     

     

      二、

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    复习:同学们,上一节课我们学习了微生物在生物圈中的作用。请同学简单回顾一下前面学习的内容尝试回答下面三个问题:1、什么是微生物?2、微生物的类群有哪些?3、微生物的营养方式有哪几种?

    导入:老师通过学生的对生活中与微生物有关系的所见所闻,引出新课。

     

     

     

    1.强调本课教学目(出示导学案和课件)

    2.指导学生自主预习(出示导学案和课件),

     

     

     

    合作探究主题一:有些微生物使人患病。(第一组),指导阅读教材P60,描述疾病的类型与微生物的关系,明确合作学习目标。

     

     

     

     

    总结学生展示,补充艾滋病传播的途径。

      

     

     

     

    合作探究主二 : 微生物广泛用于食品生产。(第二组)指导学生阅读教材P60-62,描述食品加工和直接食用的微生物以及食品腐败。明确合作学习目标。

     

    指导学生课后阅读:P61活动中泡菜的制作,请思考:

    1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用?说出这种微生物的来源?

    2、配料中为什么要加入相当数量的白糖?

    3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来?

     

    讲授食品腐败的原理,解释添加防腐剂和冰箱贮存食品的原因。

     

     

     

     

     

    合作探究主题三 : 微生物在医药工业中的应用。(第三组)指导学生阅读教材P62,描述微生物与医药的关系。明确合作学习目标。

     

     

    教师用课件展示抗生素药品包装盒图片。 教师用课件展示滥用抗生素的危害。危害一:大量使用抗生素会带来较强毒副作用,直接伤害身体,尤其是对儿童听力。

    危害二:抗生素用多了会使细菌产生耐药性,使抗生素药物效果变差,甚至无效。

    危害三:抗生素用得过多过滥,会大量杀灭体内正常细菌,让致病菌乘虚而入,可以造成人的死亡。 老师提出问题:在生活中还有哪些是应用微生物的呢?

     

    合作探究主题四  微生物的应用前景广阔(第四组)

    指导学生阅读教材P62-63,描述微生物的应用前景广阔。明确合作学习目标。

     

     

     

     

    【拓展延伸】 1.人如果误食了毒蘑菇会导致中毒,严重的甚至死亡;黄曲霉产生的黄曲霉素可以导致患癌;这说明我们在日常生活中应该注意些什么?

    2、广告词中有一句“得了灰指甲,一个传染俩”。灰指甲是指“甲癣”,它是由什么引起的?

    学生举手回答

    1、在生物圈中,凡是个体微小,结构简单的低等生物,统称为微生物。2、微生物的主要类有细菌、真菌和病毒。3、微生物的营养方式主要有自养、腐生、寄生。

     

     

     

     

     

     

     

    1.学生读记本课教学目,明确学习目标。

    2.课前自主预习生物学八年级上册 P60-63。并关注和思考微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系,了解微生物的应用前景等。

     

    学生通过对课本( P60页)内容的学习,能主动思考、组员相互讨论和回答问题。

     

     

     

     

     

     

    学生展示探究成果,讲授探究内容。师生质疑,补充。

     

     

     

    学生通过对课本( P60-62页)内容的学习,能主动思考、组员相互讨论和回答问题。

    学生展示探究成果,讲授探究内容。师生质疑,补充。

     

     

    学生能主动思考和回答问题:

     

     

     

    泡菜坛、料液、各种蔬菜。

     

    乳酸菌分解糖类产生乳酸。

     

    乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。               

     

     

    学生:放冰箱(比较多)。

     

     

     

     

     

     

     

     

    学生通过对课本( P62页)内容的学习,能主动思考、组员相互讨论和回答问题。

    学生展示探究成果,讲授探究内容。师生质疑,补充。

     

     

    观看图片)

     

     

    认真听讲。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    学生通过对课本( P62页)内容的学习,能主动思考、组员相互讨论和回答问题。

    学生展示探究成果,讲授探究内容。师生质疑,补充。

     

     

     

     

     

    学生能主动思考和回答问题。

     

     

     

     

     

     

    学生能主动思考和回答问题。

     

    我们可以运用所学知识来学习这节课,既复习旧知识又可以较容易接受新知识。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    强调本课教学目标、自主预习要求和方法指导

     

     

     

     

     

    疾病的发生与微生物有着千丝万缕的关系,只要我们平时多加注意,就能够预防,养成良好卫生习惯。

     

     

     

     

     

     

     

     

    了解微生物与食品的制作,认识微生物与人类的关系。

     

     

     

    通过“自制泡菜”活动,培养学生的动手操作能力,体验微生物与人类生活的密切关系。

     

     

     

     

     

    让学生了解食品腐败的原理,懂得食品贮存的一些方法,加深对微生物生活的了解

     

    认识 的微生物在医学工业中的应用,生产抗生素

    了解抗生素的使用和危害

     

    提高食品安全、用药安全防范意识,增进自己健康,快乐成长。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    通过学生展示和讲解了解微生物的广阔应用情景形成对微生物的正确认识。

     

     

     

     

    培养学生积极主动思考问题的能力。

     

     

     

     

    培养学生积极主动思考问题的能力。

    课堂

    测评

     

    课堂

    小结

    教师用课件投影课堂评测练习。点评练习。

     

    总结微生物与疾病、食品、医药的关系。课外阅读P63页小资料,了解抗生素与人类的关系。完成63页思考与练习。

    学生独立完成练习。

     

     

    巩固知识重点。

    自主学习。

    学生完成。

    检验学生学习果。

    使知识系统化,开阔视野,丰富知识,学以致用。

    板书设计

    第2节 微生物与人类的关系

    一、有些微生物使人患病

    二、微生物广泛用于食品生产。

    三、微生物在医药工业中的应用广泛。

    微生物的应用前景广阔。

     (具体要求:主题鲜明、层次清楚、切实可行)                       

                  课后反思

        学生对微生物有一定的了解,但知道的大都是微生物对人类负面影响的比较多一些,以为微生物都是有害的。通过本节课讲解和图片展示学习,主要引导学生分析生活中的实例,从微生物与疾病、微生物与食品、微生物与医药、微生物的应用前景几个方面了解微生物与人类密切关系,体验微生物与人类的密切关系。

    从而激发了学生的学习兴趣和学习热情,使学生重新准确的认识微生物

     

     

     

     

     

     

     

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