北师大版八年级上册第五单元 生物圈中的动物和微生物第18章 生物圈中的微生物第2节 微生物与人类的关系示范课ppt课件

这是一份北师大版八年级上册第五单元 生物圈中的动物和微生物第18章 生物圈中的微生物第2节 微生物与人类的关系示范课ppt课件，共16页。PPT课件主要包含了微生物与疾病，如艾滋病，如菌痢，黄曲霉，毒红菇，毒粉褶菌，痢疾杆菌，毒蝇蕈，微生物与食品，酵母菌等内容，欢迎下载使用。
考考你：1.下列微生物你认得吗？它们的代谢类型分别是什么？在生物圈中起什么作用？
蓝藻 蘑菇 灰指甲（真菌）
自养(生产者) 腐生(分解者) 寄生(消费者)
微生物种类多、数量大、分布广，代谢强度高，繁殖速度极快，它们与人类有哪些关系呢？
黄曲霉素———致癌物质
自制泡菜材料：圆白菜、胡萝卜等蔬菜方法步骤：1、将洗干净的圆白菜、胡萝卜等蔬菜切片，切块。2、将圆白菜等蔬菜放入沸水，上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，冷却后捞出沥水。3、制作料液：切碎的干辣椒、胡椒、丁香放入沸水中，小火煮20分钟，再加入白砂糖、食盐、白醋等配料搅拌，冷却过滤。4、将蔬菜放入泡菜的瓶内，将料液注入瓶并把菜完全淹没，把瓶密封。
1、制作泡菜主要是那种微生物起作用？ 这种微生物的来源于哪里。
2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？
3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？
泡菜富含乳酸，而乳酸菌只有分解糖类才能产生乳酸。
只有在没有氧气的条件下，乳酸菌才能分解糖类产生乳酸 。而把坛子密封起来不会有氧气进入。
除制作泡菜外，乳酸菌还可利用于制作哪种食品？
请帮忙解决生活中的疑问 我吃早餐剩下一碗粥，放在桌子上，第二天发现它变馊发臭，是什么东西引起的？怎么解决此类问题？
某些细菌（枯草杆菌）和真菌（根霉）在适宜的条件下会使食物腐败，因此，长期贮存的食物一般要加防腐剂或放在冰箱里。
甚 至 有 些 微 生 物 还 会 引 起 人 类 的 疾病 ， 危 害 人 体 健 康。
想一想 ： 微生物带来可怕的疾病，我们可以从微生物身上找治疗的办法。与微生物有关的药物有哪些？
头孢霉素和青霉素是真菌产生的抗生素
卡那霉素、金霉素、链霉素、庆大霉素是放线菌产生的
抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗效果， 但使用抗生素必须遵照医嘱咐！使用不当会产生严重后果！