2020-2021学年课题1 燃烧和灭火教学设计及反思

这是一份2020-2021学年课题1 燃烧和灭火教学设计及反思，共3页。

教学目标
知识与能力
1．认识燃烧条件和灭火原理；
2．初步学会灭火器的选择和使用；
3．知道易燃物和易爆物的安全知识。
过程与方法
1．通过实验认识探究问题方法；
2．利用实验学习对比在化学学习中作用；
3．通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
情感态度和价值观
1．燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辩证的观点看问题；
2．通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
3．通过安全知识的学习，增强安全意识。
教学重难点
1．认识燃烧条件和灭火原理；
2．初步学会灭火器的选择和使用；
3．知道易燃物和易爆物的安全知识。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
随记
活动与探究
讨论与交流
归纳小结
[提问引入]燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？
（一）开门见山，引入新课
1．教师演示实验
（1）在500mL的烧杯中注入300mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（2）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。
2．引导并组织同学进行讨论和交流，得出什么是燃烧的现象，进一步得出燃烧的条件。
组织学生进行讨论与交流，并对每个问题进行小结。
指导学生自主学习常见的灭火器原理和使用范围，以及易燃物和易爆物的安全知识，进行讨论交流
谈谈这节课你的收获？
引导学生课后进行拓展和实践。
1．观察实验现象，讨论与交流下列问题：
（1）上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3）本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
2．交流与讨论：通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
活动小结：（板书）
（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。
1．讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。
2．分组实验：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
3．讨论与交流：
（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
阅读教材相关内容
1．讨论与交流：几种常见的灭火器原理和使用范围。
2．讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。
学生归纳小结。
根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）
让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。
让学生了解易燃物和易爆物的安全知识。
培养学生的分析归纳能力，形成知识体系。
让学生理论联系实际，提高学生对火灾的安全防范意识。